Kovaszos Uborka Telire – Akar Csudát Látni? – Mutatjuk A Legészvesztőbb Karácsonyi Díszeket | 24.Hu
Hónapokig eláll. Az üdítően finom levét is megszoktuk inni. Az uborkát szokásos módon kovászoljuk, de kenyér nélkül, teszünk az üvegbe fokhagymát, kaprot. Kb 3 nap múlva kiszedjük az uborkákat egy tiszta edénybe, tiszta literes üvegekbe berakjuk, a levet leszűrjük, felforraljuk, ráöntjük az üveg uborkára- 1 liter vízhez 1-1, 5 dk sót adunk. A levet újra felforraljuk és kissé lehűlve az üvegekbe merjük. Kistányért teszek az üvegek tetejére és néhány napig "napoztatom" a teraszon. Nem szabad túl erős napfényre tenni, mert akkor elpuhulhatnak az uborkák, inkább gyengén napos, vagy félárnyékban legyenek. (az uborka a melegtől érik meg, meleg konyhában is megérne, de jót tesz neki a nap). Az uborkák színe változásán is látható, mikor van kész, de 2-3 nap elég neki. Kovaszos uborka telire. Akkor leszűröm a levet róla, az uborkákat leöblítem, és tiszta üvegbe téve ráöntöm a leszűrt levet. Én a fokhagymagerezdeket is hozzá szoktam tenni, szeretjük. Hűtőben tartva néhány hétig így eláll. Most az érett kovászos uborkákat öblítés után átraktam több egyliteres üvegbe, felöntöttem a szűrt levükkel, lezártam őket és mentek az automatába 90 fokon 30 percre.
- Kovászos uborka télire | Kónya Lajos Gáborné receptje - Cookpad receptek
- Karácsonyi ablakpárkány dekoráció papírból
Kovászos Uborka Télire | Kónya Lajos Gáborné Receptje - Cookpad Receptek
Kovászos uborka Recept Kivesszük a kaprot, krumplit, az uborkát átesszük egy másik üvegbe vagy egyéb tároló edénybe. A levet átszűrjük, és az uborkákra öntjük. Hűvös, sötét helyen tároljuk. Hozzávalók 2, 5 kg uborka 3-4 db krumpli kapor só Elkészítés 1. Az uborkát jól megmossuk, és négybe vágjuk úgy, hogy az egyik végétől kezdve félig bevágjuk hosszában, majd a másik végénél szintén bevágjuk ugyanígy. Így 4 részre lesz vágva az uborkánk, de egyik végén sem esik szét. 2. A krumpli kat megpucoljuk, félbevágjuk. Az 5 literes üveg aljára rakjuk a krumpli kat, a kapor felét, rá szép sorba állítva az uborkákat, majd a tetejére a megmaradt kaprot. Langyos, sós vízzel felöntjük. Alufóliával letakarjuk, és kitesszük a napra. Pár nap múlva fogyasztható! Ilyenkor kiszedjük a krumpli kat, és saját levében, hűtőben tároljuk. Megjegyzés Szerintem sokkal finomabb, mint kenyérrel, és gusztusosabb is. És ropogósabb marad, gondolom, a krumpliban lévő keményítőtől. MME Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Karácsonyi Ablakpárkány Dekoráció Papírból
Nutcracers, ablakpárkány, karácsonyi ajándék, dobozok, dekoráció Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
A cikket a Kika támogatta. Az adventi időszakban az ember az év legmeghittebb ünnepére készül fel, ki-ki saját ütemében és módján. A belső lelki út mellett ilyenkor a lakás is pompás díszítést kap: terített asztalok, gyönyörű ablakpárkányok, mécsesek és a pihe-puha textíliák kerülnek a középpontba. A külcsín nem mond ellent a belső lelki harmóniának, sőt: az aprólékos dekorálás meditatív munkája során a lakással együtt az ember is szinte kicserélődik, szíve a készülődéssel ünneplőbe öltözik. A hangulatos, gyönyörű lakás garantáltan már az első körbepillantás alkalmával nyugalommal tölt el mindenkit, aki belép a küszöbön. Karácsonyi ablakpárkány dekoráció papírból. Akár a hagyományos díszítés hívei, akár a modernebb stílus képviselői varázsolnak karácsonyi hangulatot a lakásukba, biztosan igéző végeredményre lehet számítani. Ráadásul a dekorációban semmi nem szentírás: jó ízléssel akár ötvözni is lehet stílusokat, és ilyenkor még egy szemernyi giccs sem bűn. A hagyományos stílus Talán mindenki emlékszik még arra, ahogy gyermekkorában várta a karácsonyi csodát: a csengő megszólalását, a fa pompás fényeit, az ünnepi asztalt körülülő családot és az izgalmas ajándékbontást.