Egyszerű Töltött Gombafejek, Márton Napi Vacsora

Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz. Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal 2016. 06. 04. Imádom a gombát, így a "gombából bármit és bármennyit elv" alapján, most egy egyszerű töltött gomba készült. Hozzávalók (2 adag): 6 db csiperkegomba só őrölt fekete bors őrölt fehér bors 1 csomó petrezselyemzöld friss bazsalikom levelek 100 g juhtúró 60 g tejföl (12%-os) 50 g light sajt 1 tk. olívaolaj 60 g kuszkusz Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk, a tönköt kivágjuk és alaposan sózzuk, borsozzuk, majd lefelé fordítva 5 percig állni hagyjuk. Töltött gombafejek csirkemájas, gombás, krémsajtos töltelékkel | Receptkirály.hu. 2. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez finomra vágjuk a petrezselymet, a bazsalikomot és összekeverjük a juhtúróval, a tejföllel, sóval és őrölt fehér borssal. Az így kapott tölteléket a visszafordított, hőálló tálba helyezett gombafejekbe kanalazzuk. 3. A mozzarellát felszeleteljük és mindegyik töltött gomba tetejére teszünk egy szeletet. 200 C fokra előmelegített sütőben (grill fokozaton) addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.

1. Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal - Vegetáriánus ételek - Rita Fitnesz Receptjei
2. Töltött gombafejek Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
3. Töltött gombafejek csirkemájas, gombás, krémsajtos töltelékkel | Receptkirály.hu
4. Márton napi vacsora menu
5. Márton napi vacsora 4

Zöldfűszeres Juhtúróval Töltött Gombafejek Kuszkusszal - Vegetáriánus Ételek - Rita Fitnesz Receptjei

Főtt kuszkusszal tálaljuk, melyet a csomagoláson található instrukciók alapján készíthetünk el. kuszkusz nélkül 1 adag (170 g) tartalmaz: Energia: 349 kcal Fehérje: 19 g Szénhidrát: 5 g Zsír: 17 g vissza Szerző: Földi Rita Földi Rita: szakács, táplálkozási tanácsadó, életmódblogger Fitnesz blogomon bebizonyítom, hogy a diétás ételek is lehetnek ínycsiklandóan finomak. Felejtsd el az önsanyargató diétákat és az unalmas ételeket! Zöldfűszeres juhtúróval töltött gombafejek kuszkusszal - Vegetáriánus ételek - Rita Fitnesz Receptjei. Ha neked is hiányzik a diétából az édesség, a sütemény, akkor jó helyen jársz! Segítek neked, hogy finom ételekből állíthasd össze a diétás étrend edet, megmutatom, hogyan lehetsz hosszú távon karcsú és tippeket adok ahhoz, hogy az evésen kívül másban is megtaláld a boldogságot. Olvasd el a cikkeimet, nézd meg a receptjeimet, de előbb ismerj meg jobban, ha pedig kérdésed van, üzenj nekem itt!

Töltött Gombafejek Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Én akár minden nap tudnám falatozni ezt a csodálatos ételt. A ropogós gombafejek, megtöltve a lágy sajtos-vajas fűszeres masszával igazi ízbombának számít nekem. Aki szereti a gombát, annak feltétlen ki kell próbálnia egyszer. Hozzávalók: 8 főre: 0, 8 kg csiperke gomba 15 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 0, 7 dl fehérbor 230 g krémsajt 1 db tojás sárgája 60 g reszelt sajt petrezselyemzöld só bors Elkészítése: A gombákat mossuk le hideg vízzel, majd vágjuk ki a szárát a fejből. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra és olajon kezdjük el dínsztelni. Amikor üveges lesz adjuk hozzá a darált sertéshúst és fűszerezzük sóval-borssal. Töltött gombafejek Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Öntsük fel borral, majd adjuk hozzá az apróra felszeletelt gombaszárát. Addig főzzük amíg a bor el nem párolog. Egy tányérban keverjük össze a krémsajtot a vajjal és a reszelt sajttal, majd jól dolgozzuk el. A gombás-húsos ragut is adjuk hozzá, keverjük át. Pihentessük a hűtőben nagyjából 10-15 percig. A gombákat állítsuk egy tepsibe, majd a szár helyét töltsük be a masszával.

Töltött Gombafejek Csirkemájas, Gombás, Krémsajtos Töltelékkel | Receptkirály.Hu

Előkészítés: A gombafejeket alaposan megtisztítjuk, szárukat kivágjuk. (Az ép gombaszárakat apróra összevágva belepiríthatjuk a töltelékbe. ) Elkészítés: A húsos töltelékhez a darált húst megpirítjuk az olajon, majd sózzuk, borsozzuk, és kevés víz aláöntésével puhára pároljuk. Amikor puha, belekeverjük a petrezselymet, és félretesszük. A paradicsomos töltelékhez a paradicsomot megmossuk, héját eltávolítjuk, és húsát kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, felaprítjuk. A felforrósított olajon megfuttatjuk a pórét, majd rátesszük a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a bazsalikomot, és rövid idő alatt összepirítjuk. Felforrósítjuk az olajat, és 1-2 percen át pirítjuk benne a gombafejeket. Tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a kétféle töltelékekkel. Minden gombára reszelt sajtot szórunk. 240 fokra (gázsütő 5. fokozat) kapcsoljuk a sütőt, betesszük a gombákat, hogy a sajt ráolvadjon, majd a sütőből kivéve azonnal tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva 1 darab: 73 kcal

Juhtúróval töltött rántott gombafejek. Nem is értjük, miért csak ritkán készítjük, pedig annyira egyszerű, kellemesen fűszeres, a juhtúrótól pedig kifejezetten ízletes. A juhtúróval készült gomba a rántott gomba kevésbé uncsi unokatestvére. Ha volt már szerencsétek hozzá, akkor jól tudjátok, hogy egyszerűen lehetetlen abbahagyni, és szinte a világon nincs olyan ember, aki ne szeretné. Az elkészítése egyébként relatíve egyszerű (csak meg kell tisztítani, bebundázni és bő olajban kisütni), de a juhtúró minőségére érdemes odafigyelni, az ugyanis az étel szíve-lelke. Hozzávalók 8 nagy fej gomba 30 dkg juhtúró 3 evőkanál zsíros tejföl egy fej fokhagyma só, bors 3 tojás, liszt és zsemlemorzsa a panírhoz A gombákat megmossuk, a tönköt levágjuk, majd a fejeket megpucoljuk és sózzuk. Ezután kikeverjük a tölteléket: a juhtúrót sózzuk, borsozzuk, majd hozzátesszük a tejfölt. A zúzott fokhagymát is hozzáadjuk, illetve ízlés szerint kapor is mehet bele. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd a krémmel egyenként megtöltjük a gombafejeket.

Márton nap alkalmából bababarát szállodánk szakácsai ismét brillíroznak, és az alkalomhoz illő finomságokat készítenek! A libaságok reggelinél is felbukkannak, vacsoránál pedig garantáltan jóllakhatunk a környék legjobb ételeivel. Márton-napi vacsora és borkóstoló. Természetesen a gyerkőcökre is odafigyelünk, és a gyerekmenüben a kedvenceiket találják! A programokról sem feledkeztünk meg: lesz liba lenyomat készítés, liba báb készítés, magyar népmesék vetélkedő, Márton napi "ki mit tud", és az elmaradhatatlan fejdísz készítés! Az aktuális programok időpontjait és helyszínét a recepció melletti táblán, vagy heti szállodai programjainknál tudod megnézni.

Márton Napi Vacsora Menu

2017. November 6. Hétfő Márton-nap az év végét és az Advent közeledtét jelenti. A legenda szerint ezen a napon bújt el Szent Márton egy libaólban a püspökké avatása elől. A libák gágogása viszont elárulta a rejtőzködő Szent Mártont. A mi Márton-napi vacsora ajánlatunk elől nem érdemes elbújni és a libák sem fognak gágogni az ünnepi vacsorán. Ajánlatunk: I. Leves: Libaleves burgonyagombóccal Főétel: Kemencében sült libacomb, zsírjában sült karikás burgonyával ás almás párolt káposztával Desszert: Lúdláb Menü ára: 3. 000 Ft/fő II. Márton napi vacsora 4. Hideg előétel: Fafülgombás libamáj terrine ruccolás zöldsalátával, barnakenyeres toast ágyon Főétel: Kemencében sült ropogós libacomb, barna sörben pácolt libamell érmék aszalt szilvás vörösboros öntettel, rozmaringos hordóburgonya birsalmás-pezsgős lila káposztával. Desszert: Lúdláb csokoládé öntettel Menü ára: 4. 500 Ft/fő Ajánlatunk 2017. november 11-12. között érvényes

Márton Napi Vacsora 4

Nem tudod, hogyan készítsd el az ünnepi lakomát? Most megmutatjuk, hogyan tudsz egy pazar fogást készíteni a családnak. Igazi klasszikus recept, amiben garantáltan nem fogsz csalódni. A libához a hagymát, a répát, a paszternákot, a zellert és a birsalmát nagyobb darabokra vágjuk, és egy mély edénybe tesszük. Rárakjuk a libát, majd a fűszereket, végül hozzáöntjük a szójaszószt és annyi vizet, amennyi ellepi (literenként 1 púpozott evőkanál sót hozzárakva). Hűtőben legalább 6 órát, de a legjobb esetben 1 napot pácoljuk. A pácolás után kivesszük a húst, a többi hozzávalót leszűrjük, a levet félretesszük. A leszűrt zöldségeket egy nagyobb, mély tepsibe rakjuk, erre tesszük a libát, hátával lefelé. Márton napi vacsora menu. Megkenjük a bőrét zsírral, majd sütőpapírt rakunk rá. Végül 2-3 réteg alufóliát is ráteszünk. 140 fokra előmelegített sütőben 5 órán át sütjük. Az 5 óra letelte után megkenjük a libát lekvár, a szójaszósz és a chiliszósz elegyével, ezután egy másik tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.

A részvétel regisztrációhoz kötött. Regisztrációhoz keressen minket a lenti elérhetőségeken. Vásárolja meg jegyét most elővételben csak 7. 990 Ft-ért! Elővételes jegyeink 2018. október 15-ig érhetőek el. Jegyek kaphatók webshopunkban (elektronikusan, banki átutalásos fizetéssel), továbbá személyesen megvásárolhatók, átvehetők a Mokos Pincészetben (7771 Palkonya, Hegyalja u. 1. ) minden hétköznap 8:00 és 16:00 között. A legfinomabb Márton-napi borok: nemcsak a libán múlik a vacsora sikere - Recept | Femina. Tovább az online jegyvásárláshoz >> (hivatkozás:) A részletes programleírásért kattintson IDE. További információkért keressen minket: Telefon: +36 70 425 03 34 E-mail: ▪️ welcome drink; ▪️ rövid ismertető a Mokos Pincészet szőlőterületeiről, fajtáiról; ▪️ 4 fogásos gourmet libavacsora menü mesterszakácsaink jóvoltából; ▪️ Korlátlan 2018-as ÚJ BOR fogyasztás; ▪️ Zenés-táncos mulatság élőzenével. A részletes programleírásért kattintson: További információkért keressen minket: Telefon: +36 70 425 03 34 E-mail: