Sült Bőrös Malaccomb Rusztikus Burgonyával – Húsimádó – Cuha Völgyi Pihenőpark És Erdei Tanösvény Pannonhalma

Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával Lassan két évvel ezelőtt próbáltam ki az un. Frédi szelet sütését, ami az egyik legolvasottabb postom is lett a maga tízezres letöltésével. A napokban a Sparban a hentespultnál több darab ilyen husi is vigyorgott rám, én pedig nem tudtam ellenállni a kísértésnek. Nos ez lett belőle… A húst előző nap délután elővettem, a bőrös résztét beirdaltam átlósan, hogy majd klasszul kisüljön. A comb mindkét oldalát besóztam, borsoztam, majd kakukkfűvel és bazsalikommal szórtam meg, melyeket alaposan be is dörzsöltem a rostokba. Két nagyobb fej hagymát felkarikáztam és apróra vágott fokhagymával együtt egy jénai tálba pakoltam, amit olajjal fel is töltöttem. Ebbe a páclébe raktam be a befűszerezett húst, majd a felületet még mézzel is meglocsoltam. Fóliával lefedtem, majd egy napra mehetett is a hűtőbe pihengetni. Frédi-szelet - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Másnap kiemeltem a húst a hagymás pácból, beraktam őkelmét egy nagyobb kerámia edénybe – majd a hagymákat a tál négy sarkába szuszakoltam. A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet.

1. Malaccomb Egészben Sütve | Sült Bőrös Malaccomb Rusztikus Burgonyával - Húsimádó
2. Frédi-szelet - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál
3. 16 egyszerű és finom malac comb recept - Cookpad receptek
4. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával – Húsimádó
5. Cuha völgyi pihenőpark és erdei tanösvény pest megye
6. Cuha völgyi pihenőpark és erdei tanösvény pannonhalma
7. Cuha volgyi pihenőpark és erdei tanösvény

Malaccomb Egészben Sütve | Sült Bőrös Malaccomb Rusztikus Burgonyával - Húsimádó

malac comb szelet • sertéssült fűszersó • fokhagyma • vöröshagyma • zöldpaprika • só • bors • étolaj vagy zsír A sütése vastagságtól függően 2-3 óra fólia alatt, 6-8 adag Szeged, Csongrád, Magyarország Ilona Bitterné Benkó nagy szelet bőrös malaccomb • só • bors • ételízesítő • őrölt köménymag • fokhagyma • hagyma • sertészsír Ágnes Bodnárné Varga csontos malaccomb (kb. 1, 5kg) • bőrös oldalas • világos sör • zsír • fokhagyma • sertéssült fűszersó • só • fokhagyma 4 óra sütés + a pácolás idő 7-8 adag Tonis bőrös malac comb • Páclé: • rozmaring • fokhagymapor • majoránna • só • mustár • tej 28/% Babai János bőrös malac comb • Fűszerek a pác hoz • Étolaj • Csípős mustár • Vöröshagyma • Fokhagyma • Sütéshez plusz alma • víz 1. 40 óra 8 fő részére Marcsi Mné Molnár bőrös malac comb • hagyma • víz • só ildiko pinter bőrös malaccomb • színes bébirépa (1 csomag) • kaliforniai paprika csíkozva • tv paprika csíkozva • paradicsom • újhagyma • só • bors Rita Varga vadmalac comb • mangalica zsír.

Frédi-Szelet - Szép Ízek-Szepi Ági Asztalánál

Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Nkm földgázszolgáltató zrt gázóra bejelentés Az utolsó léghajlító online Főnév 3 osztály Magas tsh normál ft4 blood Friss hírek origo Gyomorfájdalomra gyógyszer vény nélkül dj Superman teljes Nyomtatható naptár Ehető gombák listája képekkel Hangszóró

16 Egyszerű És Finom Malac Comb Recept - Cookpad Receptek

További receptek >>

Sült Bőrös Malaccomb Rusztikus Burgonyával – Húsimádó

A tálat felöntöttem sörrel, de csak annyira, hogy majdnem hogy ellepje a húst, aztán alufóliával lefedtem az edénykémet. A burgonyákat elővettem, egy serpenyőben vajat és olajat olvasztottam, majd amikor már forró volt a felület - akkor a burgonyákat kicsit meg-meg nyomkodva lesütöttem mindet, ami brutál finom végeredményt hozott. Nincs több duma, jöjjenek a fényképek, amik azt hiszem magukért beszélnek: Hozzávalók Hozzávalók: 1, 5 kg malaccomb 2 teáskanál só 1 teáskanál fehérbors 1, 4 l hús- vagy zöldségleves 6 fej hagyma barnasör vagy vörösbor Elkészítés Elkészítés: A combon a bőrt keresztben és hosszában bevagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, vágott fokhagymával megtüzdeljük. A hagymákat négybe vágjuk. A combot a bőrös felével lefelé tesszük a sütőedénybe. Körberakjuk hagymával, ráöntjük a levest, forró sütőbe tesszük. 40 perc elteltével megfordítjuk, tovább sütjük, közben sörrel vagy borral locsoljuk. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával – Húsimádó. Néha saját levével is meglocsolhatjuk. Szelés előtt állni hagyjuk. A levéből besűrítve, a hagymát átpaszírozva finom mártás készíthetünk hozzá.

A sütő már elő volt melegítve, 220 C-ra toltam be a combot, majd bő egy órát hagytam párolódni őkelmét. Az első óra letelte után a húst ügyesen megfordítottam, alufólia ment vissza a helyére – és ismét jött egy bő óra ugyanezen a hőfokon. Míg ment a második etap, addig feltettem egy lábasba burgonyákat főlni, héjastól – és amikor a villa már azt mutatta, hogy nagyjából megpuhultak, akkor kitettem őket száradni a pultra. Eltelt a második óra is, ismét ránéztem a malaccombra – ami már azért puhult, de még nem volt tök omlós. Az alufóliát leszedtem, maradt még sörös szaft a hús alatt – ezzel kezdtem el locsolgatni a húst. Kb 20 percenként fordítottam a húson, locsolgattam – sőt a sütő hőfokát is kicsit feljebb csavartam. Ez azért volt jó, mert még puhult is a hús, de már a lesütés fázisa is elkezdődött. Legutolsó fázisnál már alig-alig volt a hús alatt sörös-szaft, az is csak azért, hogy le ne kapja a sütő – és már olyan puha volt az áldozatom, hogy szinte szétesett, amikor fordítottam. Szóval a comb megkapta a végső pörzsréteget, aranybarna és ropogós volt a végeredmény, úgyhogy kitettem a pultra – hadd pihenjen egy kicsit.

Visszajelzés küldése

A Veszprémtől mintegy 30 km-re fekvő Cuha-völgyi kirándulóerdő tökéletes választás lehet egy szép napon az egész család számára. A Bakonyerdő Zrt. a táj és az emberi környezet harmóniáját felismerve alakította ki a Cuha-völgyi Kirándulóerdőt és Tanösvényt, amely a Magas-Bakony talán egyik legkedveltebb kirándulóhelye, a tájegység gyöngyszeme. A tanösvény varázslatos ismeretterjesztő túrán vezeti végig a kirándulókat, faragott fa- és színes ismeretterjesztő táblák mutatják be a környék élővilágát, földtörténeti, talajtani és vasúttörténeti érdekességeit. Végpontján erdei tanterem áll, amely lehetőséget kínál piknikezésre is. A Kőpince-forrás mindig 7 fokos vize bármely évszakban simogatva csillapítja szomját az arra vetődő vándoroknak. Cuha völgyi pihenőpark és erdei tanösvény sopron. A kiépített pihenő és tűzrakó helyeken kellemes kikapcsolódásra nyílik lehetőség. A Cuha-patak és a Hódos-ér találkozásánál a felújított Pakucs-pihenő, észak felé haladva a vadregényes Alsó-Cuha szurdok, mellette pedig az Ördögrét várja a kirándulókat asztalokkal, padokkal, árnyat adó évszázados fákkal.

Cuha Völgyi Pihenőpark És Erdei Tanösvény Pest Megye

Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?

Cuha Völgyi Pihenőpark És Erdei Tanösvény Pannonhalma

Zirci Ciszterci Apátság Látogatóközpontja Ismerkedjetek az itt élő szerzetesek életével egy pompás barokk épületegyüttesben. Zirc a Cuha-völgyi kirándulás déli végpontja. A belépőből 10% kedvezmény jár, ha a foglaltok szállást. Zirci szálláshelyek >> Nézzetek ki egy megfelelő őszi hétvégét, bakancsot fel! És ne felejtsetek el Cuha-völgyi szállást foglalni! A Cuha-völgy melletti falvakban számos remek vendégházat, apartmant, panziót találtok. A kempinghez talán már kicsit késő van. Cuha-völgyi pihenőpark és Erdei tanösvény - Bakonyszentlászló. (fotók:, shutterstock) Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 0% Imádom Imádom 0% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%

Cuha Volgyi Pihenőpark És Erdei Tanösvény

Cuha-völgyi pihenőpark és Erdei tanösvény - YouTube

Túraprogramok a teljesség igénye nélkül Cuha-völgyi Pihenőpark, Erdei Tanösvény Kőpince-forrás Porvacsesznek Cseszneki vár Ördögrét Zsivány-barlang Remete-barlang (Savanyú Jóska tanyája) Hódos-ér völgye és ciklámenes 4000 éves Földvársáncok Likas-kő Pápalátó-kő Fenyőfői Ősfenyves Odvas-kő Kőris-hegy (kilátó) Vonatos kirándulás a Győr – Veszprém vasútvonalon: – Zirc: Arborétum, Cisztercita Apátság és Könyvtár, Bakonyi Természet-tudományi Múzeum. A műemlék vasút a Cuha patak völgyén halad keresztül több alagúton át. – Pannonhalma: 1000 éves Bencés Főapátság, Arborétum, kilátótorony – Eplény: sípályák