Sárgaborsó Főzelék - Kemény Tojás Receptek Képekkel: Fogászati És Szájsebészeti Klinika
Az indiai sárgaborsóleves elkészítése A sárgaborsót sokan beáztatják éjszakára vagy főzés előtt pár órára. Nem feltétlenül szükséges, csupán kicsit tovább kell majd főznöd. Pirítsd meg a kókuszzsíron vagy olajon a római köményt. Nagyon különleges, ha 5 dkg kókuszreszeléket is pirítasz a vége felé. A chilit is jó kicsit megpirítani. A sárgaborsót engedd fel annyi vízzel, ami bőven ellepi, és főzd lassú tűzön, amíg megpuhul. Vigyázz, ha elkezd forrósodni, ne fedd le, mert ki fog futni a habja. Azt a fehér habot érdemes levenni, aztán lassú tűzön főzni tovább. Amikor már félig megpuhult dobd bele a közben összevágott zöldségeket, a pirított fűszert, meg 2 kivétellel az összes többit. Ez a kettő a legvégén, amikor már elzártad a tüzet, akkor kerüljön bele: a citromlé, meg a finomra aprított zöldfűszer. Vegán receptek | Az vagy, amit meg(t)eszel. Készen vagy, jó étvágyat! A sárgaborsó termesztése hazánkban is fontos mezőgazdasági tevékenység. A sárgaborsó tulajdonképpen a zöldborsó hántolt magja, melyet szárítanak és feleznek. Van, aki menzás emlékei miatt nem szereti a sárgaborsó levest.
- Vegán receptek | Az vagy, amit meg(t)eszel
- Főzelék receptek - Kemény Tojás receptek képekkel
- Sárgaborsó – Wikipédia
- SZÁJSEBÉSZETI SZAKELLÁTÁS | Tündental Fogászat és Szájsebészet
Vegán Receptek | Az Vagy, Amit Meg(T)Eszel
Tippek az elkészítéshez Két módját hozom a főzelék elkészítésének, de ízre szerintem teljesen ugyanolyan lesz. Az egyik a klasszikusabb rántással készülő verzió, a másik meg rántás nélküli. Én rántás nélkül készítem leggyakrabban, de ha mégis teszek bele, akkor csak egy vékony rizslisztes rántást, nem lesz tőle egyáltalán beton a főzelék. A sárgaborsót néha áztatom előtte pár órát, néha nem. Ez nagyjából attól függ, hogy mikor találom ki, hogy sárgaborsó-főzeléket ennénk. Áztatással gyorsíthatunk a főzési időn, hamarabb puhul, de ha nem áztatjuk akkor sem kell minden esetben sokáig főzni. Azért írtam oda, hogy nem minden esetben, mert pont nemrég futottam bele abba, hogy áztatás nélkül kezdtem el főzni és sajnos elég nehezen puhult meg. Sárgaborsó – Wikipédia. Nem tudom ez mitől függ, eddig ilyen tapasztalatom nem volt. A lényeg, hogy ha biztosra akartok menni, akkor áztassatok, de akkor sem kell lemondani az aznapi sárgaborsó-főzelékről, ha nem áztattuk be. A hagymáknál a vöröshagymát kockára vágom, a fokhagymát meg egészben adom hozzá, nem nyomom szét, hogy ne legyen túl fokhagymás.
Főzelék Receptek - Kemény Tojás Receptek Képekkel
Semmi szükség a rántásra, csak elrontja! A rendszeres kevergetést ne feledjük! Mikor készre főtt, ha simára szeretnénk a főzeléket, vagy túl hígnak találjuk, kicsit botmixerrel turmixoljunk rá. Ez a lépés csak igény szerint szükséges. Kész is a remek sárgaborsó főzelék! :) Forrás:
Sárgaborsó – Wikipédia
A sárgaborsó főzelék az egyik legkedveltebb és talán leggyakrabban fogyasztott főzelékfajta. Egyáltalán nem bonyolult, rendkívül egészséges, és nem kell feltétlenül menzaízűnek lennie – kivéve persze ha jó emlékeid vannak a menzákon felszolgált sárgaborsó főzelékről. 🙂 A sárgaborsó főzelék elkészítése egyáltalán nem igényel komoly főzési tudást. Gyakorlatilag a megfőzött sárgaborsó magától is pürésedik, és egy kis hagymás rántással, valamint minimális ízesítéssel kész is ez a tápláló étel. De lássuk a receptet! Sárgaborsó főzelék recept Mosd meg a sárgaborsót, és tedd fel hideg sós vízben főni nagy lángon. Fél kg (500 g) sárgaborsóhoz 1, 75 l vizet, és kb. 1, 5-2 tk. sót számolj. Tedd fel főni a sárgaborsót sós vízben Ha a víz felforrt, azonnal vedd le a lángot alacsony-közepesre (a sárgaborsó főzés közben felhabzik, nagyon könnyen kifut). Szedd le a képződő habot az elején egy kanál segítségével. Kb. 40 percig főzd. Vegan sárgaborsó főzelék. Akkor jó, ha már minden szem puha, a nagy része teljesen szétfőtt pürésre, és kb.
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. tegyük fel főni a zacskó sárgaborsót egy nagyobb lábasban, annyi vízzel, hogy kb. egy ujjnyival ellepje 2. tegyük bele a babérlevelet, nyomjuk bele a fokhagymát, sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük 3. főzzük alacsony fokozaton addig, míg teljesen megpuhul a borsó – ha szükséges, tegyünk hozzá egy kis vizet 4. Főzelék receptek - Kemény Tojás receptek képekkel. kevergessük meg időnként, nehogy leégjen 5. közben egy hagymát vágjunk jó apróra, és egy serpenyőben, vízen/olajon pároljuk puhára fedő alatt, - akkor keverjük a borsóhoz, amikor már puha 6. főzzük össze kb. 5-10 percig Hozzávalók 1 zacskó (500g) sárgaborsó - érdemes beáztatni éjszakára vízbe, de ha elmaradt, akkor sincs gond, csak tovább kell főzni 1 nagy fej (lila)hagyma 2 -3 gerezd fokhagyma átpasszírozva só bors kömény 1-2 db babérlevél folyékony füst – elhagyható
A sárgaborsó leves recept pedig idénytől függetlenül, bármikor alkalmazható. Itt is elmondható, hogy számtalan módon variálhatod: a kókusztejes, zöldséges, pikáns fűszeres mind-mind ellenállhatatlan, de az egyszerű összeállítás is nyerő lesz. Ha pedig sárgaborsó curry kerül a család asztalára, nem tudsz eleget készíteni. A sárgaborsó leves készítése egyszerű, csak egy kis odafigyelést igényel. A zöldséges sárgaborsó leves biztos siker. A sárgaborsó elkészítése azért is ajánlott, mert az éppen otthon található maradék zöldségek megfelelő mennyiséget adnak, bármilyen összeállítással finom lehet. A dahl hozzávalói fél kg sárgaborsó amilyen zöldséged van otthon: 2 friss paprika, 2 répa, 2 krumpli, kis zeller, de finom bele a cékla is 3 ek. olaj vagy kókuszzsír közepes darab friss gyömbér lereszelve, vagy 1 ek. őrölt gyömbér 1-1 ek. őrölt római kömény, őrölt koriander, őrölt ánizs, lepkeszegmag 1 ek. curry por, kurkuma 1 ek asafoetida 1 ek. őrölt piros paprika, ha szereted az erőset, akkor chilit fél citrom leve nyáron néhány friss, télen 1 doboz sűrített paradicsom is mehet bele só, bors ízlés szerint friss korianderlevéllel mennyei, de ennek hiányában a petrezselyem is jó Jó, ha tudod: a fűszerezésnél ha valami nincs, nem gond, kihagyhatod, mindenképpen ízletes lesz.
Semmelweis Egyetem Fogászati- és Szájsebészeti Oktató Intézet Cím: 1088 Budapest, Szentkirályi utca 40. Tel. : (+36-1) 317-6600, (+36-1) 317-0951 Fax: (+36-1) 317-9190 e-mail: BETEGEK FOGADÁSA: Hétköznapokon: 8. 00-13. 00 óráig 14. 00-19. 00 óráig Fogászati sürgősségi betegellátás (ügyelet): 20. 00- 7. 00 óráig Szombat, vasárnap, munkaszüneti és ünnepnapokon: 8. 00 óráig 7. 00-8. 00, 13. 00-14. 00, valamint 19. 00-20. Fogászati és szájsebészeti klinika pécs. 00 óra között a rendelők záró fertőtlenítése zajlik. Ellátási területek: Sürgősségi ellátás Szájsebészeti ellátás Parodontológiai ellátás Konzerváló Fogászati ellátás Fogpótlástani ellátás Fogszabályozási ellátás Gyermekfogászati ellátás Orális Medicina (szájnyálkahártya betegségek) Prevenciós ellátás Radiológia Gerostomatológiai – Helyreállító Protetikai ellátás Implantológiai ellátás Speciális ellátást igénylő betegek ellátása Endodoncia
Szájsebészeti Szakellátás | Tündental Fogászat És Szájsebészet
Cím Dischka Győző u. 5. Recepció: 72/535-900/37435-ös mellék Fogpótlástan: 72/ 535-929 Fogszabályozás: 72/ 535-928 Gyermekfogászat: 72/ 535-927 Konzerváló fogászat: 72/ 535-926 Parodontológia: 72/ 535-923 Mátrix: 72/ 535 904 Szájsebészet ambulancia: 72/ 535-924 Szájsebészeti fekvőbeteg osztály: 72/ 535-900 / 37408-as mellék Állkapocsízületi diszfunkciós Szakrendelés: 72/535-904 72/536-001/37406