Citromos Pöfeteg Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu

July 2, 2024
Biscotti al limone Az egész úgy kezdődött, hogy kaptam ajándékba Amalfiból egy gyönyörű citromot. Amalfi, Sorrento nem csak Olaszország ban, de világszerte híresek a citrom jukról, a citromligetekről és persze az isteni limoncello likőrükről, mely a jéghideg citromos ital non plus ultrája. Hát azon tanakodtam, mi legyen ezzel az illatos és harsogóan sárga remek példánnyal, ami hozzám vetődött, s gondoltam, valami szép sorsot érdemel, melyben a héjá t és levét is felhasználhatom. A neten találtam rá egy olasz süti s oldalon erre az isteni, puha, és gyönyörű citromos keksz re. Nos, nálam az aprósüti s öröklistára került. 75 egyszerű és finom gyors omlós keksz recept - Cookpad receptek. Kellően puha, ugyanakkor omlós, a sütésben szétrepedt porcukortól igen dekoratív süti mennyei elegye az édes nek és a savanyú nak, pont, ahogyan ez egy igazi citromos sütemény nél lennie kell. Hozzávalók körölbelül 40 falatnyi Citromos pöfeteg-kekszhez: 280 g liszt 100 g kristálycukor + 3 evőkanálnyi 100 g szobahőmérsékletű vaj (vagy 90 ml étolaj) 2 citrom reszelt héja (az óriási amalfii citromból elég egy) 1 citrom leve (nagy citromnál elég a fele) egy teáskanálnyi sütőpor 1 tojás kb.
  1. 75 egyszerű és finom gyors omlós keksz recept - Cookpad receptek
  2. Kinga Sütizője: Citromos Pöfeteg
  3. Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes

75 Egyszerű És Finom Gyors Omlós Keksz Recept - Cookpad Receptek

Elkészítése: A vajat habosra kavarjuk a cukrokkal, majd beledolgozzuk a tojást is. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, a vaníliás cukrot és a kifacsart citrom levét. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd beledolgozzuk a vajas masszába. Cipót formázunk belőle és folpacba csavarva betesszük a fagyasztóba 1 órára. Ezután kis kanálnyi darabokat veszünk a tésztából és golyókat formázunk belőle. Kristálycukorba, majd porcukorba hempergetjük. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A golyókat egymástól távolabbra tesszük sütőpapíros tepsire. 2 nagy tepsi kell hozzá. 10-15 percig sütjük szép világosra. Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes. Az alját megnézhetjük, ha kérget kapott, akkor készen van. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ha további ötletek kellenének Pöfeteg ügyben, a linkekre kattintva további receptjeimet is olvashatjátok. A következő változat pedig, a kókuszos lesz:)! Csokis Pöfeteg Diós - Almás Pöfeteg Mogyorós - Narancsos Pöfeteg

Kinga Sütizője: Citromos Pöfeteg

Kellemes vendégváró rágcsálnivaló, amelynek számtalan verziója kering az interneten. Én először Ágnesét készítettem el, az is nagyon ízlett, de most kicsit variálgattam a mennyiségekkel így kialakult a saját változatom is. Hozzávalók: 300 g liszt 100 g kakaópor 1 cs sütőpor 280 g cukor 150 g vaj (vagy margarin) 4 db közepes tojás 1 csipet só vanília Én gluténmentes süteménylisztet használtam hozzá, de működik kukorica- vagy rizsliszttel is, illetve ha valaki nem tart gluténmentes diétát, természetesen búzalisztet is használhat. A cukor mennyisége lehet több, kevesebb, ez megint ízlés dolga: van, aki a kakaós sütiket kesernyésen szereti, más pedig pont ezt a kesernyést ízt sok cukorral kompenzálja. Igény szerint ismét vessük be Jamie Oliver módszerét, azaz aprítóba be a lisztet, hozzá a rusztikus kockákra vagdalt hideg(! Citromos pöfeteg keksz. ) vajat, majd néhány másodperc után már a gép el is keveri nekünk anélkül, hogy a vaj olvadozni kezdene. Ha nincs aprítónk, vagy nem akarjuk használni, akkor simán kézzel morzsoljuk össze a kettőt.
gluténmentes keksz • Vénusz vaníliás margarin • habtejszín • kis csomag habfixáló • Horváth Rozi zselatin • citrom • banán • víz Annamária Bajnóczi tojás • étolaj • porcukor • só • Schar farina sütemény liszt • gluténmentes sütőpor • citrom leve Beáta Németh finomliszt • barna rizsliszt • zabpehelyliszt • nagyobb szemű zabpehely • citrom reszelt héja • fahéj • gyömbér por kb.

Elképesztően Finom És Annyira Egyszerű, Hogy A Kezdők Is Könnyedén Elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes

Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes

Ezt követően egy fakanállal beledolgoztam a sütőporos lisztet, majd pár órára hűtőbe tettem. Két óra elteltével kivettem - és mint a többi pöfeteg esetében is - jöhetett a szokásos rituálé. Kis golyókat formáztam, majd először kristálycukorba, majd jó sok porcukorba hempergettem őket. Azt tapasztaltam, hogy ez a tészta kicsit puhább, mint az eredeti csokis verzió. Lehetett volna még tenni bele lisztet, de nem szerettem volna elnehezíteni vele a tésztát, így inkább mégsem tettem bele. Kinga Sütizője: Citromos Pöfeteg. Ennek következtében azonban a golyócskák egy cseppet jobban terültek sütés közben, így érdemes nem túl közel rakni egymáshoz őket. 10-12 perc alatt megsülnek. Tanácsos az első 5 perc leteltével óvatosan nézegetni, mert pillanatok alatt odakap az alja. Azt hiszem, már csak a citrom illatáért megéri elkészíteni:) Jó döntés volt, hogy nem tettem bele több lisztet, mert - bár a "klasszikus" pöfeteg formája nincs meg - a tésztája könnyű és omlós. Hamar el fog fogyni, még akkor is, ha itthon a csokisat szeretik a legjobban.

Libabőr Mitől Van