Vékony Pizza Tészta Recept

May 17, 2024

Az igazi vékony tésztás olasz pizza receptje | nlc A vékony, olasz pizzatészta receptje - Recept | Femina Eredeti olasz vékony pizza tészta réception mariage 20 percre. Ha időd engedi és igazán finom pizza tésztát szeretnél kapni akkor sütés előtti este gyúrd be a tésztát tedd szoba hőmérsékletű helyre, takard le, majd reggel gyúrd át újra, szinte mintha az elejétől kezdenéd, majd este süsd ki. Jó munkát az elkészítéséhez! Jó étvágyat hozzá! Köszönöm a hozzászólást. Bár nem vagyok a pizza receptek terén olyan jól tájékozott, de ezt éppen tudtam én is. Pontosan ezért nem úgy írtam a recept nevét, hogy eredeti olasz pizza. Viszont a rendszer kéri a konyha jellegének megjelölését, így nem írhatom, hogy magyar, miután a pizza olasz étel. Biztosan vízzel is jó lehet, ezt nem próbáltam, én régebben a Jamie Oliver-féle pizzát készítettem, és az nekem mindig gumiszer? en összeugrott. Ezért írtam, hogy igazi vékony pizza. :) További jó pizza sütögetést és fogyasztást kívánok. :) Andi1966 2019-09-07 07:23:22 Már egy ideje ezzel a recepttel készítem itthon a pizzát és imádjuk.

  1. Eredeti olasz vékony pizza tészta recept
  2. Vékony pizza tészta recent article
  3. Vékony pizza tészta recept e
  4. Vékony pizzatészta recept
  5. Vékony pizza tészta recept 3

Eredeti Olasz Vékony Pizza Tészta Recept

Azt szeretném hangsúlyozni, hogy a nápolyi pizza egy dél-olasz sajátosság, ami ott alakult ki, és ott hagyományos. Olaszország különböző részein különböző módon is sütik a pizzát, az én személyes kedvencem például az extravékony és nagyon roppanós, ropogós pizza, és nem a széles karimájú, belül pedig szakadósan vékony nápolyi és folyós nápolyi pizza. Persze Nápoly környékén nekem sincsen eszemben mást enni, de azért rakjuk ezt tisztába, hogy a nápolyi egy egészen speciális változat, ami világhíres lett – de csak egy a többféle közül. Ma már egyébként szigorú szabályozás alatt áll, hogy mi nevezhető nápolyi pizzának, ezt az AVPN, vagyis az Associazione Verace Pizza Napoletana előírásában hosszú oldalakon át taglalják. Amelyeik pizzaiolo nem felel meg a részletes kitételeknek, elveszik az AVPN minősítését. Na de vissza az én pizzámhoz! Hogy is kezdődik? Természetesen így: liszt, víz, só, kovász vagy élesztő. És más semmi nem szükséges a tésztához. Lássuk most azokat a pontokat, amit sok-sok pizza megsütése után fontosnak tartok kiemelni, hogy a végeredmény az a jó állagú, roppanós pizza legyen, amibe olyan jó beleharapni.

Vékony Pizza Tészta Recent Article

Távolítsa el a levet az ananászdobozból, apróra vágja a sonkát, és reszelje le a sajtot. Fedjük le a tésztát egy réteg majonézmártással vagy ketchupmal, és tedd a tölteléket. Megszórjuk ezt a pompát reszelt sajttal. Gomba pizza A gomba feltöltéséhez egy hagymát, gombát, sajtot, választott öntetét (majonéz vagy paradicsompaszta), fűszereket és olívaolajat kell bevennie. A hagymát serpenyőben sütni kell, majd később darabokra vágott gombát adunk hozzá. Sót, és adjon hozzá fűszereket az elkészített töltelékhez 10 percig. Szétterítse a hengerelt tésztát egy vékony süteményre, bármilyen szósszal, és tegye rá a tölteléket. Megrendelheti a kész pizzát, de sokkal ízletesebb és olcsóbb lesz a főzés. A legfontosabb és a legnehezebb dolog az, hogy a tésztát megfelelően gyúrjuk. Ennek nagyon finomnak és finomnak kell lennie. Attól függően, hogy milyen összetevőket ad hozzá a tésztához, megkapja az egész pizza ízét.

Vékony Pizza Tészta Recept E

Ha Te is szereted a pizzát, akkor ez a pizzatészta recept mindenképp figyelemreméltó lehet. Sokan azt gondolják, hogy a pizzatészta elkészítése időigényes és koszolós munka. A mai pizzarecept házilag könnyen, akár tészta gyúrása nélkül is elkészíthető és az eredmény pedig egy fantasztikusan finom pizza, talán jobb is mint a szomszéd pizzázóban. Csak pár hozzávalóra van szükség hozzá és az összeállítása is percek alatt megvan. Ami egy kicsit időigényesebb, az a kelesztés része, de erre mindenképp érdemes az időt rászánni, mert az eredmény így lesz igazán tökéletes. Előre is tudsz dolgozni, mert a tészta 2 napig felhasználható (hűtőben tárolva). Ha holnapra pizzát tervezel, akkor érdemes előző nap bekeverni a tésztát, így másnap tényleg csak pár perc az egész és kész az isteni házi pizza. Nagyszerű a pizzában, hogy bár a tésztaalap adott, viszont a feltétek szabadon variálhatóak. A receptben megadott hozzávalókból, nekem 4 db nagy pizza gombóc (300 g-os) jött ki. Általában a közepes nagyságú pizzához kb.

Vékony Pizzatészta Recept

Terméklista: első osztályú liszt - 175 g; olívaolaj - 17 ml; száraz élesztő - 5 g; só ízlés szerint; víz - 0, 12 l. Hogyan készítsünk vékony tésztát: A szitált lisztet, sóval és élesztővel együtt, töltjük be az élelmiszer-feldolgozógépbe, őröljük annak tartalmát. Keverje össze az olajat és a vizet egy külön tálban, és öntse a kombájnba lisztté. Vastag tésztának kell lennie. Megszórjuk az asztal felületét kis mennyiségű liszttel, és kezével gyúrjuk meg a tésztát. Tegye egy tálba, és öntsön olívaolajat a tetejére. Távolítsa el a tésztát a hőből és várjon fél órát. Az idő végén megduplázódni kell. Megint összetörjük kézzel, és egy vékony tortát alkotunk. Helyezze az elkészített sütőlapot, rendezze az oldalakat 2 centiméter vastagsággal, és tegyen közepére egy finom tölteléket. Főzés tejföllel - lépésről lépésre recept A tejfölös tészta a kemencéből lágy és rózsás lesz. Mit kell tenned: liszt - 320 gr; két tojás; tejföl - 200 gr; granulált cukor - 50 gr; egy darab vaj; só - 6 gr. Főzési lehetőség: Tört egy pár tojást egy tálba, itt keverje össze a cukrot és a sót.

Vékony Pizza Tészta Recept 3

Visszajelzés küldése

A pizzatészta elkészítése nem nehéz, bár kissé időigényes. Ha mégis szívesen sütnél otthon, ahelyett, hogy rendelsz, ne hagyd ki videónkat.

Veres Péter Gimnázium Óbuda