Bencze Pinot Noir 2015

June 29, 2024

2017. április 21. 19:00 Natura VINOTÉKA (Sopron, Várkerület 24. ) 1. Meinklang Prosa Pinot Noir gyöngyözőbor 2016 2. Bencze Gemini Pezsgő Méthode Traditionnelle 2013 3. Bencze Riesling 2015 4. Bencze Piros Bakator 2015 5. Mátyás Sauvignon blanc 2015 6. Hummel Bernstein Hárs 2015 7. Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu SEC 2014 8. Bencze Pinot Noir 2015 9. Wassmann Kékfrankos 2013 10. Pósta Cabernet Franc 2013 11. Maurer Oszkár Corvina vörös házasítás 2013 12. Domaine de Villeneuve Chateauneuf du Pape 2014 Vieilles Vignes 13. | Bencze Családi Birtok. Chateau Musar vörös 2009 14. Pelle Édes szamorodni 2014

Borok A Közelmúltból | Borbíróság

Kevesen tudják, hogy az összes szőlőlé világos színű, attól függetlenül, hogy milyen színű szőlőből készült. Amikor a folyamat során csak a szőlőlevet erjesztik, a magot és a héjat azonnal elválasztják a zúzás után, akkor készülnek a fehérborok. Közülük is a legkiemelkedőbb, talán legismertebb is a Chardonnay, amely nagyon közkedvelt fehérbor, a fehérbor fogyasztók egyik kedvence. Fontos még megemlíteni, hogy bármilyen színű szőlőből lehet fehérbort készíteni, de nem mindegyik esetében lehetünk elégedettek a végeredménnyel. A Zinfandel egy sötét színű szőlő, mégis készíthető belőle vörös, de akár fehérbor is. Mély, bíbor színvilág a pohárban: a vörösbor Hasonló eljárással készítik a vörösborokat, mint a fehéreket, van azonban egy alapvető különbség köztük: míg a fehér boroknál a magot és a héjat elválasztják a szőlő összezúzása után, a vörösbor esetében azokkal együtt erjesztik. Borok a közelmúltból | BORBÍRÓSÁG. A vörösbor gyönyörű színét a szőlő héjából nyeri, ám nem csak a szín köszönhető ennek az eljárásnak. Amikor a szőlőlé a maggal és a héjjal együtt ázik, az teljesen más textúrát ad a bornak, sokkal strukturáltabb, karakteresebb ízeket kapunk végeredményként, mint a fehérborok esetében.

Bencze Családi Birtok Pinot Noir 2015 – Demijohn

Vörös színben pompázik az üvegekben a Pinot Noir vagy a Garnache, míg egész sötét, feketés-bíbor színt láthatunk poharunkba kitöltve egy Cabernet Sauvignon, egy Syrah esetében; utóbbiban Villányban találkozhatunk legtöbbször. A fiatalok kedvenc bora: a rozé A rozé bort valahova a vörösbor és a fehérbor közé sorolhatjuk, általában vörös vagy lila szőlőből készítik. Bencze István, Szent György-hegy | Natura Vinotéka Sopron. Miután összetörik a szőlőt, a levével együtt néhány órára ázni hagyják. Ennek során a szőlő héjának színét felveszi a lé, melynek eredményeként megszületik a rozé bor. Különleges ízvilággal találkozhat, aki rozé bort kóstol: az ital a cserzőanyagoknak köszönhetően sajátos jelleggel bír. Könnyed, finom borról van szó, mely nyárestéken szinte elengedhetetlen kellék egy kerti sütögetés során.

Bencze István, Szent György-Hegy | Natura Vinotéka Sopron

Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

| Bencze Családi Birtok

3 700 Ft Elfogyott Leírás A termés bogyózva kifenekelt fahordókban és acéltartályban spontán erjedt. A tétel kis része 500 l-es fahordókban érlelődött öt hónapig. A szüreti napokat a kezdetektől külön tételként kezelték, amelyből ötöt kiválasztva házasítottak. Közepes intenzitású rubinvörös szín. Illatában meggy, málna, fűszerek (feketebors, zsálya, rozmaring, kapor). Kóstolva száraz, elegáns savérzet, finom tannin, tüzes alkohol, húsos test. További információk Tömeg 1. 5 kg Country Hungary Type of wine Vörös Wine character Száraz Winery Bencze Családi Birtok Unit 0, 75 l Unit price 4866 Ft/L Alc. 13% Értékelések Még nincsenek értékelések. "Bencze Családi Birtok Pinot Noir 2015" értékelése elsőként Kapcsolódó termékek 6 500 Ft 4 990 Ft 3 190 Ft Barnabás Pince Somlói Hárslevelű 2018 Bagolykő Birtok Olaszrizling 2016

Az első szüretből származó bor, köszönhetően a spontán végbement almasavbomlásnak, kissé lágyabb karakterű lett, veszített korábbi lendületéből. Kísérletképpen elkezdtünk különböző arányú próbaházasításokat készíteni a két szüreti időpontból származó borokból. Az eredmény meglepett minket: pontosan olyan arányban működött a legjobban a házasítás, amilyen mennyiségünk volt a pincében! Mintha valaki így tervezte volna... Verkostung Illatában valamint kóstolva mély, intenzív gyümölcsösség és fűszeresség fogad. Málna, érett meggy, melyeket elsősorban a fekete bors, zsálya, rozmaring és a kapor fűszerez meg. Eigenschäfte Szőlőfajta: 100% Pinot Noir Alkohol: 13, 5% Titrálható savtartalom: 5, 9 g/L Cukormentes extrakt: 27, 2 g/L Maradékcukor: 1 g/L pH: 3, 77 Pinot Noir 2015

Dr László Gábor