Régi Magyar Sörök
Ez a sörtípus teljesen átrendezte a piacot Idehaza 76 ezer hektoliterrel több sört adtak el tavaly a vezető sörgyárak. A felsőkategóriás sörök értékesítése 2018-ban messze az átlag felett, összesen 24 százalékkal nőtt. Szintén átlag feletti növekedést ért el az alkoholmentes és az ízesített sörök forgalma is. Évi 360 millió korsó sör a Borsoditól A Borsodi Sörgyár bejelentette, hogy jelentős fejlesztéseket hajt végre, noha bőcsi üzeme már így is évi 360 millió korsóval megegyező mennyiséget, vagyis 1, 8 millió hektoliter sört állít elő. A biztató évkezdetet követően pedig erős nyári szezonra számítanak a cégnél, amely idén ünnepli alapításának 45. évfordulóját. A magyar manufaktúra, amellyel új szintre emelheted a sörfogyasztást - interjú a Kecskeméti Sör ügyvezető-helyettesével. Kulisszatitkok a sörgyárban Klasszikus berendezések, rézüstök, sörgyárhoz kötődő emléktárgyak, a sörgyártás titkai – mindez a bőcsi sörgyár régi főzőházában. Az új látogatóközpontban a Borsodi Sörgyár 44 éves történelmét mutatják be. A nők inkább citromosat kérnek Üdítőből kevesebb fogy, a sörösök viszont növelni tudták eladásaikat.
A Magyar Manufaktúra, Amellyel Új Szintre Emelheted A Sörfogyasztást - Interjú A Kecskeméti Sör Ügyvezető-Helyettesével
A földszinti belső udvarban és az emeleti gangon kiképezett terasz romkocsmás hangulatú. Nyáron a téren is működtetnek tágas teraszt. Fotó: Borbély Zsolt Attila/Erdé A hely alapvetően az italokra, azon belül a kézműves sörökre specializálódott, de egy ideje meleg konyhájuk is van, burgereket, pasta-kat, sült húsokat kínálnak, egyfajta biztonsági játék keretében. Az árak értékarányosak. Az ételek zömének ára átszámolva a 2000 és 3000 forint közötti sávban mozog, a sörök ára követi az adott márkák jellemző díjszabását, ezek többnyire 1000 és 1500 forint közötti összegbe kerülnek. Fotó: Borbély Zsolt Attila/Erdé Sörözni járunk ide főként a kézműves sörök választékba vétele óta, de kipróbáltuk a carbonara penne-t, s a hamburgert is, mindkettő tisztes középvonalas, jobbacska produkció volt. Fotó: Borbély Zsolt Attila/Erdé 2021 májusában rendeltünk egy alkalommal néhány snack-jellegű sörkorcsolyát is, fűszeres csirkeszárnyakat, sörkolbászt, sajtos sült krumplit különféle szószokkal. Fotó: Borbély Zsolt Attila/Erdé Ezek is hozták az elvárt szintet, a csónakburgonya, mely a mirelitszortiment csúcsterméke, még annál is többet.
Megnézném, ahogy a bonni egyetem borzas hallgatójaként, egyúttal a Landsmannschaft nevű söregylet oszlopos tagjaként lankadatlanul üríti az egyik sört a másik után, majd megragad egy füles korsót és hozzávágja az első porosz arisztokratacsemetéhez, aki a proletariátustól a képviseleti jogot az örök isteni rendre hivatkozva tagadja meg. Azt mondják, hogy Karl Marx a sörpadok mellett belekeveredett jó néhány csetepatéba, de nem ám fiatalos és részeges hőbörgésből, hanem szigorúan elvi alapon. Azt is mondják, hogy leginkább a bécsi típusú lágert szerette, s londoni éveiben is azt kereste a pubokban. Legalábbis ha az ember a Városligetben sörözik, túl van három korsón és Karl Marx ifjúkori évein mereng, akkor feltétlenül eszébe ötlik, hogy a sör milyen jelentős közösségszervező elemként volt jelen a XIX-XX. század német forradalmi megmozdulásaiban. Marx, aki akkor még nem egészen kommunista és nem egészen marxista, de már kivételesen éles eszű megfigyelő, a bonni sörpadok mellől indul csatába – miképpen évtizedekkel később éppen a zsúfolt müncheni sörházakban szervezkedik Hitler is, aki viszont már ifjúkorában egészen náci és teljes egészében zakkant.