Sajtos Pogácsa Instant Élesztővel 6
Ennek a pogácsának a receptjét nagymamám nővérétől kaptam még évekkel ezelőtt. Azóta is ez a kedvenc sajtos pogácsa recept a családban. 100 perc 10 dkg sajt - félkemény 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
- Sajtos pogácsa instant élesztővel 5
- Sajtos pogácsa instant élesztővel 2
- Sajtos pogácsa instant élesztővel 1
- Sajtos pogácsa instant élesztővel 6
Sajtos Pogácsa Instant Élesztővel 5
Hozzávalók 22 darabhoz: • 200 g PaleoLét lisztvarázs + a szóráshoz • 200 g reszelt Cheddar sajt (fehér, vörös) • 2 db tojássárgája • 100 g mangalicazsír • 150 ml ToTu tej • 6 g paleo sütőpor • 2 g instant élesztő (opcionális) • 2 tk. só (ízlés szerint) • tojásfehérje a kenéshez • reszelt cheddar sajt szükség szerint Elkészítés: A lisztet a sütőporral, az élesztővel egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk, frissen tartó fóliába csomagoljuk, szobahőmérsékletlen pihentetjük kb. 30 percet, majd 1, 5 cm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszúrjuk a korongokat, hogy páros legyen. Az alsó korongot megszórjuk reszelt sajttal és ráhelyezzük a felső korongot. Egyszerű, de nagyszerű sajtos pogácsa. Imádni fogod! - Blikk Rúzs. Lekenjük tojásfehérjével, sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük (tűpróba).
Sajtos Pogácsa Instant Élesztővel 2
Egy esti bulihoz még nem késő beszerezni mindent egy igazán cool kolbászos pogácsához!! Akár nálatok lesz a buli, akár vendégségbe mentek, ezzel biztosan ti lesztek a társaság kedvenc arcai;) (na jó, meg azok akik a piát viszik):D Kipróbáltam, jóóó lett! 75 A kolbászt karikázzuk fel, pirítsuk meg, és egy aprítóban pépesítsük. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell külön felfuttatni. A tésztával egyből dolgozhatunk, ha ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet. Sajtos pogácsa instant élesztővel 5. 1, 5-2 cm vastagságúra nyújtsuk, majd szaggassuk ki. A tetejét kenjük meg tejes tojássárgával és szórjuk meg reszelt sajttal. 180 fokon légkeveréses funkción süssük kb 20 percig. Fotó: Puskás Nóri
Sajtos Pogácsa Instant Élesztővel 1
Pin on Sütemények
Sajtos Pogácsa Instant Élesztővel 6
A pogácsát mindenki szereti, most megmutatom az én egyszerű receptem. Hozzávalók: 50 dkg liszt 7 dkg instant élesztő 2-3 dl tejföl 10 dkg vaj 20 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 tk. só Elkészítés A lisztet átszitáltam, hozzáadtam az instant élesztőt, 1 tojást, a szobahőmérsékletű vajat, tejfölt, sót. A dagasztógéppel kidolgoztattam, majd ujjnyi vastagságúra nyújtottam. Sajtos pogácsa instant élesztővel 2. 3 cm-es pogácsaszaggatóval szaggattam, és letakarva kb. 20 percig pihentettem. Ezután 1 felvert tojással lekentem, és reszelt sajttal megszórtam a tetejét. 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem. Anikó Ráczné Antal receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Visszajelzés küldése