Friss Bazsalikom Felhasználása 2022
Régen még mágikus praktikákhoz is használták a bazsalikomot, csak bal kézzel lehetett leszedni, eszköz használata nélkül, a növő hold éjszakáján. Ma újra reneszánszát éli ez a csodás gyógynövény. Úgy tűnik, hogy a különböző országok hagyományai egymástól nagyon eltérő jellemzőket tulajdonítanak a bazsalikomnak, abban azonban mind megegyeznek, hogy a bazsalikomnak mágikus tulajdonságai vannak, és hogy nagy becsben kell tartani ezt a növényt. A régi időkben a bazsalikomról azt tartották, hogy képes elűzni a gonosz szellemeket: a házban a padlóra szórtak belőle, vagy néhány levelét a vízbe dobták és tisztító fürdőt vettek vele. Ezen kívül a család, a barátság és a szerelem szempontjából is hatásosnak tartották. Friss bazsalikom felhasználása lista. 12+1 bazsalikomos ötlet 1. Pestohoz Az egyik legismertebb édes bazsalikom alapú recept, a pesto, ami alapvetően a tészták ízesítője. Ez a recept friss aromás bazsalikom, nyers fokhagyma parmezán, fenyőmag és extra szűz olívaolaj tökéletes kombinációja. A tésztát (spagetti, penne, trofiette, bavette) gnocchit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd egy tálban vagy serpenyőben összekeverjük a pestóval és már tálalhatjuk is.
Friss Bazsalikom Felhasználása Házilag
Fehér vagy rózsaszínes árnyalatú virágai rövid hajtásain álörvös fejecskékben állnak, és június-júliusban jelennek meg. Termése négyes makkocska. A napfényes, tápanyagban gazdag helyeken érzi jól magát, rendszeres öntözést igényel. Egyetlen fontos gondozási feladat a metszése. Levelei párosával nőnek, a talajtól számított első – már nem sziklevél, hanem lomblevél – levélpár fölött kell levágni a szárát. Ugyanis így a levelek hónaljából két újabb hajtás nő, így egyre nagyobb és bokrosabb növényünk lesz. Akkor érdemes visszametszeni, ha már 5-8 pár levél is van a bazsalikomszáron. Szaporítása tőosztással, dugványozással vagy magvetéssel történhet. A bazsalikom (Ocium basilicum) gondozása, felhasználása, szaporítása, betegségei - Ankert - Anna kertje. Ha kinőtte a cserepét – a gyökerek már kijönnek a vízelvezető nyíláson – érdemes nagyobb cserépbe átültetni. Jó társnövénye az alábbiaknak: bab brokkoli kelbimbó káposzta karfiol metélőhagyma paprika paradicsom uborka Melyik részét használjuk? Tavasztól nyár végéig szedik a leveleket, virágos hajtását nyáron gyűjtik. Frissen fogyasztva a leghatásosabb, de jól szárítható és fagyasztható is.
Friss Bazsalikom Felhasználása Közlésre
Bélgázképződési gondok kezelésére, felfúvódásra szélhajtó tulajdonsága miatt használják. Fűszerként előnyös olyan ételek elkészítésénél, amelyekről köztudott, hogy puffasztanak. A gyomor és a bélrendszer faláról leoldja a lerakódásokat, így csökkenti a gyomorhurutot, segíti a nehezen emészthető táplálékok feldolgozását, a pangó maradványokat kivezeti a szervezetből. Az émelygést megelőzi, gyomorrontás elkerülésére és kezelésére kiváló. Friss bazsalikom felhasználása közlésre. Bazsalikom (Ocimum basilicum) Gyógyhatásai Bélgázképződési gondok kezelésére, felfúvódásra szélhajtó tulajdonsága miatt használják. Fűszerként előnyös olyan ételek elkészítésénél, amelyekről köztudott, hogy puffasztanak. A gyomor és a bélrendszer faláról leoldja a lerakódásokat, így csökkenti a gyomorhurutot, segíti a nehezen emészthető táplálékok feldolgozását, a pangó maradványokat kivezeti a szervezetből. Az émelygést megelőzi, gyomorrontás elkerülésére és kezelésére kiváló. Húgyúti betegség, felfázás, vese problémák esetén a bazsalikom teája melegíti a lehűlt veséket, fertőtleníti, megtisztítja a teljes vizeletkiválasztási rendszert, általánosan élénkítőleg hat a mellékvesékre, működésüket fokozza, erősíti a veseműködést.
A bazsalikomot bőrbetegségek gyógykenőcseként is használják, segíti a pattanások, a pörsenések gyógyulását. Enyhíti a szúnyog- és a darázscsípés utáni viszketést és fájdalmat, sőt hatásos rovarriasztó szerként is. Teája köhögés csillapítására, idegnyugtatónak, étvágyjavítónak, görcsoldónak, szélhajtónak, vízhajtónak, tejszaporítónak is iható. A kerti bazsalikom (Ocimum basilicum) gyógyhatásai: antidepresszáns, antiszeptikus (fertőzésgátló), baktériumölő, görcsoldó, szélhajtó, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, köptető, frissítő, enyhíti a viszketést és a hányingert, serkenti a mellékvese működését. Friss bazsalikom felhasználása házilag. Az indiai szent bazsalikom (Ocimum tenuiflorum) gyógyhatásai: görcsoldó, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, csökkenti a vérnyomást és a vércukor szintjét. Az ájurvédikus gyógyításban légúti betegségeknél – asztmánál, köhögésnél, megfázásnál – használták. Receptek Levelének felhasználása: tipikusan az olasz konyha fűszereként szokták említeni, hiszen az egyik legismertebb olasz saláta, a caprese elmaradhatatlan hozzávalója.