Tejszínes Baconos Tészta
Vegyünk ki a bacon szalonnából egy kicsit és tegyük félre. Reszeljünk a serpenyőben maradt baconhoz, fokhagymát, tegyük rá a hagymát, sonkát és borsozzuk. Nem kell sózni, mivel a szalonna és a sonka is sós. Keverjük össze és pirítsuk tovább, kb. 5 perc, és a végén adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Öntsük fel a tejszínnel és tegyük hozzá a reszelt sajtot. Baconos tejszines tészta . Forraljuk össze. Ha a sajttól nagyon sűrű lenne, hígítsuk még tejszínnel. Ha elkészültünk, akkor a leszűrt tésztát öntsük, a sonkás-baconos szószunkhoz keverjük össze, kb. egy percig lassú lángon kevergetve, forraljuk össze. Azonnal tálaljuk, szórjuk meg a félre tett ropogós bacon szalonnával, apróra vágott petrezselyemmel, zöldhagymával, és reszelt cheddar sajttal. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Tejszínes Baconos Tészta
Éva-Anyóca 2011-03-22 08:21:11 Kedves mislenbaba! Köszönöm szépen, aranyos vagy, nagyon jól esnek ezek a mindig csúcs, amit készítek, inkább házi koszt, ebéd, vacsi, süti, -mikor mi van itthon, és van, hogy nem családi recept, anyáról lányára, nem olyan, amit én találtam ki, már vagy jó tíz éve, barátn? mt? l kaptam, hanem hirtelen, nézzük mi van a spájzban, h? t? ben, fagyóban és abból rakom össze a levest, vagy/és második féle menüjét:-)))) /Nem nagy dolog, csak legyen alapanyag, ahhoz meg pénz kell, ami manapság már inkább nagy dolog:-))) / A fontos, amir? l írni szeretnék, hogy tegnap, a csodálatos fenti tésztádat készítettem el! Fantasztikus volt:-))))) A levesb? l, amit olaszneanci remekeinek egyike adta, sikerült keveset készíteni, annyira ízlett a családnak, hogy nem tudtak másodszorra is szedni. :-))Nálad:éppen hogy annyit készítettem, a csodás tésztából, hogy elég lett mindenkinek. Nagyon ízlett:-))) Köszönjük szépen! Ismételni fogom? Baconos-sonkás tejszínes spagetti „alla carbonara” | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... t is:-))) Szép napot! Várom a jó és fincsi receptjeidet:-)) Éva-Anyóca
Elkészítés Elkészítés: Egy pici olívaolajon megpirítom a felkockázott bacont, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a gombát, teszek rá oregánót, bazsalikomot, fehérborsot, sót ízlés szerint. Összekeverem, hozzáteszem a bébi kukoricát, felöntöm 2, 5 dl tejszínnel és a tejföl lel, és pár perc alatt összerotyogtatom. Az időközben kifőtt penne tésztával tálalom.