Sült Csülök - Marcsa Néni Rendezvényház
Sertéshúsból készült ételek és köretek (Ica néni receptjei) - Bajuszka Bt. kiadó. Figyelem! A honlap és a bolt kínálata eltérhet.
Sült Csülök Köret Ötletek
Rendezvényház nyitva tartás Rendezvényházunk kizárólag előre leegyeztetett időben tart nyitva esküvők, családi, céges és egyéb rendezvények céljából. Amennyiben rendezvényt szeretne nálunk tartani akkor kérjük érdeklődjön rendezvényházunk telefonszámán: 06 28 747 963
A páchoz használok sót, borsot, köménymagot, majoránnát, olívaolajat, amit jól bedörzsölök a csülökbe, teszek rá babérlevelet, majd két napra elteszem a hűtőbe. 2. lépés A sütés napján öntök rá vizet, amibe morzsolok egy húsleveskockát, letakarom alumíniumfóliával, majd beteszem a csülköt a 170 ºC fokra előmelegített sütőbe, légkeverésen kb. 2 órán keresztül sütöm. Időnkét meglocsolom. A végén öntök rá sört, átkapcsolom grill fokozatra, és 200 ºC fokon pirosra sütöm. 3. Sült csülök korea times. lépés Közben megpucolom a hagymát, a répát, a krumplit, a céklát darabolom, a paradicsomot, hagymát, paprikát félbe, a gombákat négybe vágom. Sózom, borsozom, s szórok rá grillezett zöldség fűszerkeveréket. A zöldségeket egy külön serpenyőben a csülök levében párolom, majd a sütőben megsütöm. 4. lépés Amíg a csülök sül, egy serpenyőben a feldarabolt szalonnát kisütöm, szórok bele köménymagot, aprított hagymát, cukrot, karamellízálom. Ráteszem a káposztát, babérlevelet, sózom, borsozom, locsolok rá a csülök levéből, és átpirítom.