Levél A Legjobb Barátnőmnek: Mustáros Pulykamáj | Gallicoop
- Levél a legjobb barátnőmnek video
- Szabó Vilma: Vilma néni szárnyasételei (Tóth Könyvkereskedés, 1996) - antikvarium.hu
Levél A Legjobb Barátnőmnek Video
Hé kislány! Hiányzom, picit? Emlékszel még rám? Nagyon hiányzol, tudod. Nagyon-nagyon. És sajnálom, hogy el sem búcsúztam. De nem szabadott. Féltem, ha csak meglátnálak, a virágos papucsodban, ahogy szétnyílt szájjal ott állsz, és csodálkozás csillan őzikeszemedben, akkor végképp feladom, és nem megyek. Tudom, te megérted. Érted pedig nem is magyaráztam. Nem tudod, miért megyek el, de bízol bennem, ahogy mindig. Mert tudod, kislány. Én elmegyek, hogy felkutassam az élet titkait, és minden rejtvényét. Igen, igen. Most te éppen kacagsz, fejedet hátravetve, ahogy mindig, majd a fejedet rázod mosolyogva, mert nem hiszed el, hogy ilyen romantikus baromság miatt mentem el, úgy képzelem szőke fürtjeidet csapkodod, és csak nevetsz rajtam, hogy nem is mentem el, hogy csak viccelek. Pedig az eszeddel tudod, nagyon is elmentem. És nem is olyan romantikus baromság miatt, mint gondolod. Levél a várandós barátnőmnek - Hidd el, csodás anyuka leszel!. De hidd el, szívem, nem mondhatom meg miért. Nagyon egyszerű. Olvass a soraim között, mintha rejtvény lenne, egy mulandó játék.
Persze nem is nagyon volt okunk panaszra vagy aggodalomra, hiszen azt sem tudtuk, mit jelenthet felnőttnek lenni. Mindenesetre felháborodva hangoztattuk, hogy minket már ne kezeljenek gyerekként, hiszen nem vagyunk azok! Aztán mégis jött az az apró törés. Nem nagy, éppen csak egy hajszálrepedés, amiért külön utakon kezdtünk járni. Egészen más jövőképet rajzoltunk fel egymás előtt, de abban biztosak voltunk (még mindig), hogy a barátságunk sosem ér véget. Nyílt levél a legjobb barátnőmnek, aki felszívódott az életemből - Hírnavigátor. Én jó előre megelőlegeztem neked, hogy legyél a koszorúslányom az esküvőmön, te pedig keresztanyát csináltál belőlem a még meg sem született gyermekedhez. Olyan magától értetődő volt, hogy egymás életének részei maradunk akkor is, ha nem találkozunk minden nap, minthogy a Bosszúállók mindig győznek a rossz felett. Sőt, még azt is elterveztük, hogy szomszédok leszünk, és gyakran összejárunk majd a pasijainkkal, mint ahogyan a nagyok. Mit számított nekünk, hogy két külön helyen tanulunk tovább?! A nagybetűs Egyetemi Élet nem állhatott kettőnk közé, gondoltuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Szabó Vilma: Vilma Néni Szárnyasételei (Tóth Könyvkereskedés, 1996) - Antikvarium.Hu
2011 február 10. | Szerző: Dió Bisztró | Még talán a Stahl karácsonyi számában találtam a kacsamájpralinét, de mivel nem voltam felkészülve a hosszabb ittlétre, nem hoztam magammal…. Otthon persze hiába rágtam Dóra fülét, hogy menjen a Csarnokba kacsamájért. Erre másfél órára itt Nyíregyen elengedtem anyósomat egyedül vásárolni (a Dédire aludni nem lehet hagyni a gyereket, mert nem hallja ha megébred, viszont ha fent van a kis bandita, órákig eljátszanak:)), és beállított egy kiló pecsenyekacsmájjal. És itt álljunk meg egy pillanatra: nekem igazán fogalmam sem volt, hogy létezik pecsenye, meg hízott kacsa máj. Szabó Vilma: Vilma néni szárnyasételei (Tóth Könyvkereskedés, 1996) - antikvarium.hu. Nekem ezek libamájból léteznek. Érdekes, miért nincs hízott csirke meg pulykamáj?! Szóval a pecsenyekacsamáj kicsi, formás, decens, viszont sötétebb. A hízott kacsamáj nagy, és világos, és nagyon magas a szírtartalma. Az álszent (francia) állatvédők ennek, és a libamájnak is az előállítását betiltanák (mármint amíg ez tőlünk származik: a sajátjukkal valahogy semmi bajuk nincs…. A pecsenyekacsamájat lehet rendes hentesnél kapni, hízottat ritkábban, és az áruk nagyságrendekkel különbözik: a pecsenye 800Ft.
Pulykamáj tepsiben sütve bacon kockákkal párolt gombával sárgarépával lila hagymával A májat mindenki szereti a családban. Igen nagy szerepe van az egészség megőrzésben is magas vas tartalma miatt. A statisztikák szerint nagyon kevés májat eszünk Magyarországon. Nálunk rendszeresen van valamilyen májból készült étel. Idáig csak sertés vagy csirke májat készítettem, de most a változatosság kedvéért, pulyka májat készítettem. Mivel nem vagyunk nagy család, így csak 2 kiló pulykamájat vettem. Hozzávalók: 2 kg pulykamáj 2 db sárgarépa 6 db közepes fej gomba 2 db nagy fej lila hagyma 25 dkg bacon szalonna kockázva 1 dl fehér bor 1 dl napraforgó olaj A pácoláshoz: só 1 evőkanál ételízesítő 1 fej fokhagyma csipet majoranna csipet kakukkfű ízlés szerint őrölt fehér bors csipet rozmaring 2 dl olívaolaj Elkészítés: A pulykamájat megtisztítom és lecsepegtetem. Én kiterítettem egy ruhára és letöröltem a vizet róla. Amíg száradt a máj, egy kis edénybe össze kevertem a pácoláshoz a fűszereket. Amint a máj megszáradt egy lefedhető edénybe beleteszem a májat és ráöntöm a pác keveréket.