Gabriella Konyhája Pogácsa Receptek - Cukkini Krémsajtos Szósz Alacsony Kalóriatartalmú Receptek Szakács

Hozzávalók: 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 32, 5 dkg zabpehelyliszt 7, 5 dkg fehérliszt 15 dkg reszelt sajt + kb 5 dkg a tetejére 2-3 csapott teáskanál só 21 dkg puha vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: 1. A tejfölben simára keverjük az élesztőt. 2. Összekeverjük a két fajta lisztet a sóval és a 15 dkg reszelt sajttal. 3. Elmorzsoljuk a lisztes keverékben a puha vajat. 4. Hozzáadjuk az élesztős tejfölt és jól összegyúrjuk. (Nem kell keleszteni, sem dagasztani. ) 5. Gabriella konyhája pogácsa zsírral. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. 6. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogikat, majd lekenjük a tojássárgája és a tej keverékével és megszórjuk reszelt sajttal. 7. Előmelegített sütőben, kb 200 fokon 15-20 percig sütjük. Forrás: Gabriella konyhája Jó étvágyat! :)

1. Gabriella konyhája pogácsa zsírral
2. Gabriella konyhája pogácsa recept
3. Kiadós villámfogás: a cukkinis-sajtos tészta
4. Cukkinis, krémsajtos karfiolpizza liszt nélkül: ebből bármennyit ehetsz

Gabriella Konyhája Pogácsa Zsírral

Anyukám azóta is szinte minden nap a temetőt járja télen-nyáron, ősszel-tavasszal - ott tud egy kicsit megnyugodni. A költözéssel kapcsolatban a házunk is "idehúz" engem, mert imádom a kis házikónkat, ráadásul annak idején Apukám és a férjem annyit dolgoztak rajta - nem lenne szívem eladni és itt hagyni! Szóval úgy néz ki, maradunk! Visszatérve a jelenlegi helyzetre: állítólag a jövő héttől egy kicsit elindul az élet az országban... de mi azért továbbra is ugyanúgy fogunk élni, mint most... Gabriella konyhája. legalább is egyelőre, amíg meg nem látjuk, hogy alakulnak majd a dolgok. Továbbra sem megyünk sehová, csak ahová nagyon muszáj! Nem kockáztatunk! Ha elindul az ország, előfordulhat, hogy súlyosabb lesz a helyzet... bár inkább ne legyen így!! Vigyázzatok magatokra Ti is, bízzunk benne, hogy hamarosan vége lesz ennek az őrületnek!

Gabriella Konyhája Pogácsa Recept

Elk. idő: 1 Adag: 40 Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: - 50 dkg finom liszt átszitálva, - fél dl langyos tej (50 ml), - 4 dkg friss élesztő, - 1 tojás, - 10 dkg reszelt trappista sajt, - 25 dkg túró, - 1, 5 dl tejföl, - kb. 10-12 dkg szoba-hőmérsékletű vaj, - 2 tk só (vagy ízlés szerint), A hajtogatáshoz: kb. 15 dkg reszelt trappista sajt - + 1 felvert tojás a tetejére a kenéshez - 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tejben simára keverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni). Expressz sajtos pogácsa (dagasztás és kelesztés nélkül). A lisztben elkeverjük a sót, összekeverjük a túróval és reszelt sajttal, elmorzsoljuk benne a puha vajat, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, végül az élesztős tejet és összegyúrjuk a tésztát. Lágy tészta legyen, de ne legyen ragacsos! Ha esetleg úgy érezzük, adhatunk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet. Összegyúrás után enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra (max. 1 cm vastagra), egyenletesen szétszórjuk rajta a reszelt sajt felét, majd a képen látható módon hajtogatjuk: vagyis az egyik szélét ráhajtjuk a tészta 2/3-ra, majd erre rá a másik szélét is, aztán kettéhajtjuk.

2-3 csapott teáskanál só - ízlés szerint + a sajttól függően + a tetejére 1 tojássárgája és 1 evőkanál tej keveréke és 5 dkg reszelt sajt A pöttyös kézműves kerámia 15 színben, rengeteg formában megtalálható és megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A tejfölben simára keverjük az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót és a reszelt sajtot, elmorzsolunk benne először csak 20 dkg vajat, majd összegyúrjuk az élesztős tejföllel. Nem kell dagasztani, csak összegyúrni, és keleszteni sem! Jó lágy, de nem ragacsos tésztát kell kapnunk. (Ha nem elég lágy, gyúrjunk még hozzá pici vajat - vagy ha ragacsos, akkor kis liszt hozzáadásával korrigáljuk. Gabriella konyhája pogácsa receptek. ) Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, késsel berácsozzuk a tetejét és egy 4, 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval (ennek híján egy kis pohárral) kiszaggatjuk. (A maradék tésztát újra összegyúrjuk, nyújtjuk, rácsozzuk, szaggatjuk. ) Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat és a tetejüket lekenjük a tojássárgája + tej keverékével, majd meghintjük reszelt sajttal.

Linkek a témában: Cukkinis penne Az oldal 30 kategóriában kínál recepteket azon ínyenceknek, akik szeretik a változatosságot a gasztronómiában. Legyen az ünnepi vagy hétköznapi, felnőtt vagy gyermek, hagyományos vagy különleges étel receptje, nálunk megtalálja. Amennyiben egy recept nem egyértelmű vagy csak tanácsot kérne, írjon, séfünk válaszol! Ha Önnek olyan receptje van, amely még nem szerepel az oldalunkon, töltse fel! Meghatározás A cukkini nem régóta ismert zöldségfajta hazánkban, de napjainkban egyre kedveltebb tökféle. Könnyű termesztési lehetősége, igénytelensége, alacsony kalória és magas vitamin-és ásványi anyag tartalma miatt egyre kedveltebb, de elkészítése még egyoldalú, ezen szeretnénk segíteni sok recepttel és ötlettel. Fontos tápanyagokat tartalmaz vegetáriánusok és húsevők részére is. Cukkinis, krémsajtos karfiolpizza liszt nélkül: ebből bármennyit ehetsz. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk!

Kiadós Villámfogás: A Cukkinis-Sajtos Tészta

Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Botos Claudia / Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors, Szász Eszter / Sóbors

Cukkinis, Krémsajtos Karfiolpizza Liszt Nélkül: Ebből Bármennyit Ehetsz

Sajtkrémes cukkinis tészta Hozzávalók 4 személyre 25 dkg szarvacska tészta (vagy bármilyen körettészta) 1 közepes cukkini 1 kis fej hagyma 2 rúd sajtkrém (2x10 dkg) olívaolaj só őrölt bors zöldfűszerek Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A tésztát a szokásos módon kifőzöm, jól lecsepegtetem. A cukkinit megmosom, és közepes kockákra vagdalom, a megtisztított hagymát és fokhagymát pedig apróra vágom. Kiadós villámfogás: a cukkinis-sajtos tészta. Olívaolajat melegítek egy serpenyőben, kicsit megpirítom benne a hagymát és a fokhagymát, majd rádobom a cukkinit is. Sózom, borsozom, és aranybarnára pirítom. Ha elkészült, megszórom a zöldfűszerekkel és a visszamaradt olajjal együtt a tésztára öntöm. Rányomom a két tubus sajtkrémet, átkavarom és lehet tányérokra szedni.

Szeretjük a tésztát zöldségekkel variálni. Kiadós, jóízű, kreatív fogásokat alkothattok ti is, ha beleadjátok ötleteiteket. Ez a kis fogás önállóan is megállja a helyét, de akár köretként is lehet értelmezni. Mindenképpen finom! Kell hozzá: (4 főre önálló fogásként) 25 dkg fodros kocka, 3 közepes cukkini, 10 dkg vaj, 3 dl tejföl, 2 tojás sárgája, 2 tojás fehérje (habbá verve) frissen őrölt bors, 3 szál újhagyma, bazsalikom, rozmaring, 15 dkg füstölt sajt. Elkészítés: A cukkiniket felszeleteljük, vajban elősütjük, fűszerezzük, félre tesszük. Az újhagymát felszeljük, és a fennmaradt zsiradékon ugyancsak megpirítjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, egy cseréptálat kivajazunk. A tojásokat ketté választjuk, fehérjéjét habbá verjük, a tojás sárgáját pedig a tejfölben simára keverjük. A kifőtt tésztát üvegtálba szűrjük, hagyjuk kicsit hűlni, majd a tejfölös tojást, a cukkiniket, az újhagymát, a fűszereket hozzákeverjük. A tojáshabot a végén adjuk hozzá, finom mozdulatokkal, hogy össze ne törjön.