Zalai Hirlap Mai Száma Gyászjelentés – Házi Kenőmájas Receptions
Kérjük, hogy akik ismerték és szerették, gyertya gyújtásával emlékezzenek rá. Gyászoló szerettei március 19. "Engem az erdő véd s szeret, utaimon erdők kísértek: bükkök, gyertyánok, égerek, tölgyek. Fenyők is. Égig értek. " A fájdalomtól megtört szívvel tudatjuk, hogy SZIJÁRTÓ GYULA ny. erdőfelügyelő életének 86. évében, hosszú, türelemmel viselt betegség után megtért Teremtőjéhez. Hamvasztás utáni búcsúztatására kérésének megfelelően családi körben kerül sor. Gyászoló szerettei március 18. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy VÉGH LÁSZLÓNÉ az egykori Pamutfonó Ipari Vállalat volt dolgozója életének 92. évében csendesen megpihent. Hamvasztás utáni búcsúztatása március 21-én, hétfőn 14 órakor lesz a kaposvári Nyugati temetőben. Zalai hirlap mai száma gyászjelentés magyar. Köszönetünket fejezzük ki mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága férjem, egyetlen fiam, édesapánk, nagyapánk HOMOR KÁLMÁN kaposvári, majd marcali lakos életének 64. évében tragikus hirtelenséggel eltávozott közülünk.
Zalai Hirlap Mai Száma Gyászjelentés Online
Gyászhírek | FEOL Temetése május 26-án, kedden 15. 30-kor lesz a bánokszentgyörgyi temetőben. Előtte 14. 45-kor engesztelő szentmise. "Búcsúztam volna tőletek, De erőm nem engedett, Így búcsú nélkül, szívetekben tovább élhetek... " Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága szerettünk HORVÁTH IMRÉNÉ szül. Farkas Gregor Mária szíve 2020. május 16-án, 68 éves korában utoljára dobbant értünk. Hamvasztás utáni búcsúztatása május 28-án, csütörtökön 13 órkor lesz a nagykanizsai köztemetőben. Kérjük, hogy egy szál virággal búcsúzzanak tőle. A gyászoló család "Küzdöttem értetek szívvel és erővel, de mint a büszke fák, végül ledőltem. Most szívemből kérem tőletek, Szeressétek egymást, mert én már nem leszek... " Szomorú szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett édesanyánk, anyósunk és nagymamánk KAJ ZOLTÁN GÁBORNÉ szül. Zalai hirlap mai száma gyászjelentés ne. Szabacsi Margit 78. évében végleg megpihent. május 27-én, szerdán 13. 30-kor lesz az egerszeghegyi temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, gyászunkban osztoznak.
Barabás László Attila és a Grünvald család március 19. Mély fájdalommal és megtört szívvel tudatjuk, hogy FŰRÉSZ GYÖRGY Csókakő, Kossuth utcai lakos, a Váralja Varroda vezetőjének szerető szíve 68 éves korában örökre megpihent. Felejthetetlen szerettünktől 2022. 03. 19-én 16 órakor veszünk búcsút a csókakői temetőben. Lelki üdvéért ugyanezen a napon 15 órakor gyászmisét tartunk a csókakői Szent Donát-templomban. "Ő már ott van, ahol nincs fájdalom, örök álmát őrizze béke és nyugalom. FEOL - Gyász. " Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy BALOGH ROZÁLIA "Babi" bodajki lakos, a Videoton és az IBM volt dolgozója 62 éves korában, súlyos betegségben elhunyt. Temetése a bodajki római katolikus temetőben lesz 2022. 21-én 11 órakor. Gyászoló család március 18. Mély fájdalommal tudatom mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága férjem DR. HOLLÓ IMRE volt ügyvéd gyógyíthatatlan betegsége miatt feladta a küzdelmet, és március 8-án, 75. életévében örökre megpihent. március 25-én 11 órakor lesz Ócsán, a katolikus temetőben.
240 perc A Füstölt házi kenőmájas hozzávalói: 2, 5 kg sertésmáj 80 dkg bőrtelenített nyers húsosabb tokaszalonna 25 dkg füstölt szalonna 65 dkg vöröshagyma 20 dkg sertészsír 1, 5 dkg szárított morzsolt majoránna 17 dkg mustár 2 dkg finomra vágott fokhagyma 10 méter marha vékonybél. A Füstölt házi kenőmájas elkészítési módja: Elkészítésekor a májat és a szalonnát nagyobb darabokra vágjuk és ezeket enyhén sózott vízben megabáljuk úgy, hogy éppen csak gyöngyözzön a víz. Forralni nem szabad. Az abálás 30-40 percet vesz ez igénybe. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk és a sertészsír felén lepirítjuk majd kihűtjük. Kiszedjük a májat és a szalonnát a vízből és a főzővizet félre tesszük, mert ebben fogjuk készre abálni a betöltött májasokat. Ha kihűlt a szalonna, a máj és a lepirított hagyma, elkezdődhet a darálás. A darálék hoz hozzáadjuk a fűszereket, a mustárt és megolvasztva a sertészsír másik felét. Rozi erdélyi,székely konyhája: Kenőmájas üvegben. Hozzákeverjük a kockára vágott füstölt szalonnát és jól összedolgozzuk a masszát. A marha vékonybelet beáztatjuk, jól átmossuk kívül-belül langyos folyóvízzel is, majd belet a töltőszárra húzzuk.
Házi Kenőmájas Réception
Akkor jó, ha a máj kifehéredett. Vedd le a tűzről, és ízesítsd sóval, borssal, illetve annyi chiliporral, amennyit jónak látsz. Botmixerrel pépesítsd össze az egészet, végül keverj hozzá pici tejfölt, hogy jobban kenhető legyen. Ha kihűlt, tedd hűtőbe, hogy jobban összeálljon.
Házi Kenőmájas Receptions
Utána ledaráljuk, hozzáteszünk egy áztatott zsemlét, két keményre főtt apróra vágott tojást, fél citrom levét, borsot, sót, kevés zsírban fonnyasztott vöröshagymát, pástétomfűszert és a léről leszedett zsírt. Jól összekeverjük és formába tesszük, hideg helyre rakjuk, hogy megfagyjon. Mielőtt tálaláskor kiborítanánk, mártsuk a formát egy pillanatra meleg vízbe. Pástétomfűszer Az alább felsorolt, szárított fűszerféléket finomra törjük és őröljük, majd mindegyikből veszünk egy-egy kávéskanállal: fekete bors, szegfűbors, babérlevél, szárított citromhéj, szerecsendió, kakukkfű, gyömbér, tárkony, majoránna s végül egy mokkáskanálnyi pirospaprika. Házi kenőmájas réceptions. A fűszereket jól összekeverjük és átszitáljuk, a keveréket légmentesen záródó üvegben tároljuk. A szerecsendiót helyettesíthetjük szegfűborssal vagy feketeborssal.
A fűszerezése is bővülhet gyömbérrel, mustárral, szerecsendió-virággal, fokhagymával, szardellapasztával … Megtehetjük, hogy csak daráljuk, nem turmixoljuk, akkor olyan lesz, mint a parasztmájas. A máj egy részét éles késsel apróra kockázva is belekeverhetjük, hogy rágható darabkák is legyenek benne. Ugyanígy megtehetjük, hogy a szalonna egy részét aprítjuk kis kockákra. Egy gondolat erejéig álljunk meg a sónál. A hozzávalók között zárójelesen írtam a pác-sót. Ez a nitrites sókeverék, amit a húsipar is használ, és itt-ott már kapható kilós zacskóban is – pl. Ázsia, Metro. Házi kenőmájas receptek. (Ha nem kapunk, egy patikust környékezzünk meg, hogy mérjen ki 3-4 gramm nátrium nitritet, és ezt keverjük el egy kiló sóban. ) Ez az egyetlen olyan anyag a receptben, amiről megoszlanak a vélemények. Bizonyos mértékű használatát bio-termékekben sem zárják ki, de nem nyitnék hitvitákat: aki nem akarja, nem használja. A májasunk, az összes rózsaszínű felvágotthoz hasonlóan, ettől marad szép színű. Ha sima konyhasót használunk, meg fog szürkülni.