Vörös Tonhal Steak Köret Oldalashoz: Boldog Névnapot Lajos
Elkészítettem a salátát: az avokádót megtisztítottam és felkockáztam, meglocsoltam a citrom levével. Hozzákockáztam a mangót, felaprítottam a snidlinget és a koriander levelet, valamint egy pici chilit. Az egészet alaposan összeforgattam, hozzáadtam a pirított fenyőmagot és félre tettem. Vörös tonhal steak köret oldalashoz. Egy serpenyőt felforrósítottam, amikor már forró volt, beletettem a tonhalat és először az egyik, majd a másik oldalát sütöttem, kb 3-4 percig. A széleken látszik, ahogy a hal készül, még véletlen sem szabad túl sütni! Amikor kész volt, tányérra tettem és meglocsoltam a lime levével. A saláta levelekbe tálalt salátával tálaltam.
Vörös Tonhal Steak Köret Oldalashoz
Tipp: a tonhal steaknek nagyon jól áll a só és a bors is. Ha igazán különleges ízeket szeretnél, akkor használj frissen durvára őrölt feketeborsot, vagy például 4-féle bors keverékét. Amikor a serpenyő teljesen forró, tedd bele a tonhalszeletet. Nem kell a serpenyőbe zsíradékot önteni, bőven elég, amit a halra kentél. Süsd meg mindkét oldalán nagy lángon nagyjából 1, 5-2 percig. Csak egyszer fordítsd meg, és sütés közben ne mozgasd. További információt a sütési időről lásd a recept alatt. Tedd a megsült halat egy tányérra. Csavarj rá egy kevés friss citromlevet, és öntözd meg mindkét oldalán fél teáskanál extra szűz olívaolajjal. Hagyd 2-3 percig pihenni. Vörös tonhal steak köret rántott. Tálald és fogyaszd azonnal! Tonhal steak sütési ideje A tonhal steak nagyon gyorsan elkészül, és egyáltalán nem szükséges teljesen átsütni. Igazából sokkal finomabb közepesen átsütve (medium vagy medium-rare), mint teljesen. Nagyjából 1-1, 5 percnél én nem sütöm tovább egy-egy oldalát, már ekkor is medium-rare, inkább medium lesz. Ha teljesen átsütve szereted, 2-3 perc akkor is elég oldalanként.
Boldog névnapot Lajos!!!! - YouTube
Boldog Névnapot Lajos J
Gratulálok! meszaroslajos60 (szerző) 2014. 09:36 Köszönöm kedves Marianna. 09:35 Kedves Erika, köszönöm szépen a kedves szavakat, üdv Lajos. Örülök hogy benéztél hozzám és olvastál. 09:32 Köszönöm szépen kedves Nikoletta, üdv Lajos. 09:31 Kedves Pista, köszönöm szépen megtisztelő kedves szavaidat, üdv Lajos. mezeimarianna 2014. 04:30 Sok boldogságot! Rika1 2014. 00:15 Kedves vidám hangulaú vers! Gratulálok, szívet hagyva! Üdv::)) Erika Nichi-ya 2014. október 9. 22:33 Nagyon kedves vers. Sok szeretettel, szívvel gratulálok. Boldog névnapot kívánok az ünnepeltnek! :) Pista 2014. 19:26 Szép vers, szép élet:) Nagy szívvel gratulálok kedves Lajos!!! meszaroslajos60 (szerző) 2014. 18:23 Köszönöm szépen kedves Izabella, üdv Lajos. 18:22 Köszönöm kedves Szelket. 18:21 Kedves Feri, köszönöm szépen a gratulációt, üdv Lajos. 18:20 Köszönöm a gratulációt, kedves Kornélia. 18:19 Kedves Júlia, köszönöm szépen kedves hozzászólásodat, üdv Lajos. 18:17 Kedves Géza, köszönöm a jókívánságokat, üdv Lajos.
A képeslap megosztásához kattints a kép alatt található gombok egyikére! Letöltés