Nagyon Finom Töltött Paprika Télire - Befőttek, Kompótok, Savanyúság Receptekbefőttek, Kompótok, Savanyúság Receptek
Nem mindenki szeret bíbelődni, pepecselni befőzéssel, lekvárfőzéssel vagy házi savanyúságok készítésével, de azért van olyan íz, amit mindenkinek érdemes eltennie a nyárból. Ráadásul nagyon egyszerű, főzni és dunsztolni sem kell, mégis minden magyaros fogásunkat finomabbá teszi. Ez a házi paprikakrém! A piacon még kapható, ráadásul jó árban a húsos és aromás szabadföldi paprika, de már nem sokáig élvezhetjük, kifutóban van a szezonja, ezért érdemes belőle eltenni télire, intenzív ízét üvegbe zárni. Elképesztően egyszerű, csak egy késes robotgép vagy daráló kell hozzá, paprika és némi só, és pár perc alatt meg is vagyunk. A paprikakrém nagy előnye, hogy nem kell hozzá tartósító, mert a só tökéletesen konzerválja, megőrzi színét és aromáit is – igaz, a főzés során mindig tartsuk fejben, hogy óvatosan sózzunk a paprikakrém használata mellett. Savanyúságok télire | Receptek | Mindmegette.hu. Mire használható? Pörkölthöz, paprikás fogásokhoz, gulyáshoz, csilis babba, de tehetjük más levesekbe, ragukba is, akár körözöttbe – gyakorlatilag bármibe, amibe egyébként egy kis paprikát vagy lecsóalapot tennénk.
- Savanyúságok télire | Receptek | Mindmegette.hu
- Cukkinis lecsó télire - tartósítószer nélkül - Háztartás Ma - Pap Zsuzsa
- Lecsóalap télire tartósítószer nélkül - Alakdoktor
- Lecsó télire tartósítószer nélkül
Savanyúságok Télire | Receptek | Mindmegette.Hu
Tipp: a savanyúság levet mindenképp hagyjuk kihűlni, és hidegen öntsük rá, mert így lesz majd ropogós és szép színes a paprika. Nagyon köszönöm a receptet Szőtsné Editnek!
Cukkinis Lecsó Télire - Tartósítószer Nélkül - Háztartás Ma - Pap Zsuzsa
Hozzávalók: 1 kg cseresznyepaprika Felöntőléhez (1 literhez): 2 dl 10%-os ecet 3 dkg só tartósítószer szemes bors mustármag babérlevél Elkészítés: A cseresznyepaprikát átválogatjuk, szárát rövidre vágjuk, megmossuk és lecsöpögtetjük, majd tiszta, száraz üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a felöntőlevet: A szükséges mennyiségű vízhez hozzáadjuk a sót, az ecetet, beletesszük a borsot, a mustármagot és a babérlevelet, és felforraljuk. Cukkinis lecsó télire - tartósítószer nélkül - Háztartás Ma - Pap Zsuzsa. A felöntőlevet forrón a paprikára öntjük. A paprikákra tartósítószert szórunk, majd az üvegeket celofánnal lezárjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Keresések ehhez a recepthez: cseresznyepaprika eltevése (591) cseresznyepaprika (278) csipospaprika eltevese (261) csíp? s paprika eltevése (229) cseresznyepaprika télire (210) cseresznye paprika eltevése (202) csipos paprika eltevese telire (166) er? s paprika eltevése (153) cseresznyepaprika savanyúság (141) cseresznyepaprika savanyítása (140) csipos paprika eltevese (131) almapaprika eltevése (122) pepperoni paprika eltevése (115) cseresznyepaprika eltevése télire (108) csíp?
Lecsóalap Télire Tartósítószer Nélkül - Alakdoktor
Lecsó télire tartósítószer nélkül
Lecsó Télire Tartósítószer Nélkül
és persze ehetjük magában is, úgy sem rossz… Nyár végén, amikor finom, ízes, édes és érett a paradicsom, és nem mellékesen olcsón beszerezhetjük a szabadföldi, napérlelte zöldségeket, akkor nekiállhatunk a lecsóalap elkészítéséhez télire. A lecsóban az alapanyagok arányairól megoszlanak a vélemények, ahány ház, annyi szokás. Van, aki paradicsomból, van, aki paprikából tesz bele többet. Én két alapreceptet teszek most közzé, az egyik egy sima paradicsom-paprika kombináció, a másik pedig cukkinit is tartalmaz. Az arányokon mindenki tetszés szerint változtathat. Paradicsomból a nagy, érett, de nem túlérett fajtát, paprikából pedig a vastag húsút (pl. bogyoszlói) kedvelem lecsóalapnak, de itt is mindenki választhat kedve szerint. Lecsó télire tartósítószer nélkül. A leírt mennyiségből kb. 10 üveg (720 ml) lecsóalap lesz, de tehetjük kisebb üvegbe is, aminek az az előnye, hogy 1 étkezésnyi mennyiséget egy üvegnyitással használhatunk fel. Ha lehet, kerülöm a tartósítószereket. Ezért ez a két lecsóalap is teljesen tartósítószer mentesen készül.
Judit Károlyné Csürke @judit_csurke Még az ősszel tettem el sóban tartósítva kápia paprikát. Ilyenkor télen jól jön ez a kis üvegekbe zárt nyári íz akár levesek, akár húsok, vagy köretek ízesítéséhez. 30-40 perc Hozzávalók 6 x 200ml 1 kg kicsumázott kápia paprika (tisztítás nélkül kb. 1, 30 kg) 200 g Parajdi só Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2022. január 13., csütörtök, 11:37 Ani. k518 és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Judit Károlyné Csürke Zöldséglepény karfiolból #gluténmentes készítette: Judit Károlyné Csürke Tojásleves #gluténmentes Krumplifőzelék #gluténmentes#tejmentes Kocsonya #gluténmentes készítette: Judit Károlyné Csürke