Igazi Házi Zserbó Receptje, Budmil Dinoszauruszos Ergonomikus Iskolatáska Merevfalú – T-Rex - Gigajáték
Barasits Erzsébet @be_790315 Ez is egy igazi házi zserbó, ahogy én szeretem már évek óta. Vékony tésztalapok, jó sok lekváros, diós töltelékkel. Mindenkinek csak ajánlani tudom!!!! Egy igazi retro klasszikus, ahogy én készítem: a zserbó - Mártus házi konyhája. 1 óra Hozzávalók 1 tepsi A tésztához: 35 dkg liszt 1 db közepes tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 csipetnyi sütőpor 1 csipetnyi só A töltelékhez: 20 dkg darált dió 12 dkg cukor 20 dkg lekvár A mázhoz: 10 dkg csokoládé pasztilla
- Igazi házi zserbó tekercs
- Igazi házi zserbó cukrászda
- Igazi házi zserbó receptek
- Igazi házi zserbó torta
- Budmil iskolatáska fiúknak szülinapi köszöntő gyerekeknek
Igazi Házi Zserbó Tekercs
2021. dec 22. 7:00 #recept #zserbó Recept: Tökéletes zserbó Fotó: Getty Images Ezt még tuti, hogy nem hallottad. Vannak, akik szeretnek az ízekkel és a különféle receptekkel próbálkozni, de akadnak olyanok is, akik egy régi, jól bevált receptet követnek évről-évre. A zserbó igazi titka azonban minden receptről hiányzik, ezért sok háziasszony nem is ismeri, de mi most eláruljuk! HOZZÁVALÓK: a tésztához: 35 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 0, 5 dl tejföl 5 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 csipet só 1 csipet sütőpor a töltelékhez: 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 citromból nyert citromhéj 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg sárgabaracklekvár a csokimázhoz: 15 dkg tejcsokoládé 7 dkg vaj ELKÉSZÍTÉS: A lisztbe belekeverjük az élesztőt, a sütőport, a cukrot, valamint a többi hozzávalót és jól eldolgozzuk. Ha kell, teszünk még hozzá lisztet. Ha jól gyúrható lett a tészta, három felé osztjuk. Igazi házi zserbó receptek. Mindhármat kinyújtjuk aránylag egyforma alakúra (kb. 35x25 cm), (igyekezzünk ne túl vastagra nyújtani).
Igazi Házi Zserbó Cukrászda
Nem hazudok, kemény munka lesz, mert ez egy elég kemény, zsíros tészta – ezért nem is géppel dagasztom. De megéri 🙂 Ha összeállt szépen a tésztánk, négy egyenlőre részre osztjuk, meggömbölyítjük őket, és hagyjuk pihenni 30 percig letakarva. Hozzávalók a töltelékhez: – 30 dkg darált dió – 20 dkg porcukor – kb. 80 dkg házi sárgabaracklekvár Amíg kel a tésztánk, addig a darált dióval összekeverjük a porcukrot. Ha pihent a tésztánk, akkor első lépésként bekapcsoljuk a sütőnket 180 fokra, és hagyjuk előmelegedni, míg összeállítjuk a süteményünket. Egy hagyományos gáztepsit készítünk elő (25*35), és belerakunk egy szilikonos sütőpapírt. Kinyújtjuk az első tésztánkat, és rárakjuk a sütőpapírra. Zserbó szelet | Barasits Erzsébet receptje - Cookpad receptek. Erre rakunk a lekvárból, jól elterítjük a tésztán, hogy mindenhova kerüljön, majd erre rakjuk a cukros diót. Egy habkártya segítségével elterítjük a lekváron a diót, hogy egyenletes legyen. Erre jön a következő kinyújtott tészta, majd újra lekvár és dió, egészen amíg el nem fogy. Tehát a négy kinyújtott tésztalap közé kerül három adag töltelék.
Igazi Házi Zserbó Receptek
A boltokban és egyes cukrászdákban kapható száraz, morzsalékos zserbóba nem kerül elég lekváros-diós töltelék. Szokványos hiba, hogy nem sül át rendesen a zserbó, a középső két tésztarétege "szalonnás" marad, ahogyan Timi fogalmaz. A sütőnk erősségétől függően 10 fokkal lejjebb is vehetjük (170 C fokra), és hosszabbíthatunk az 50 perces sütési időn a teljes átsülés érdekében. Sütéskor ne felejtsük el villával végigszúrkálni a legfelső tésztaréteget, hogy a sütőben keletkező gőz távozni tudjon. Ha ez a lépés kimarad, fel fog púposodni a teteje. A cukrász azért javasolja a fedőréteget folyékony csokoládémáz és étcsokoládé vegyítésével készíteni, mert így puhább, kellemesen haraphatóbb lesz a felső csokiréteg. Igazi házi zserbó golyó. Aki a "táblacsoki-szerűen" harapható zserbótetőt szereti, visszavehet ennek a folyékonyságából (a kakaóporból és vízből). Hozzávalók: Egy 24x30 cm-es tepsi méretéhez elegendő. A tésztához: 1 kg liszt 300 g vaj 300 g porcukor 1 csomag sütőpor 25 g élesztő 1 egész tojás (közepes méretű) 1 tojás sárgája 2 dl tej Csokimáz: 125 g kristálycukor 50 g kakaópor 100 g víz 50 g étcsokoládé 50 g vaj Töltelék: 500 g darált dió 1 üveg baracklekvár (400 grammos üvegnyi) A készítés lépései A tejbe belekeverünk egy evőkanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
Igazi Házi Zserbó Torta
A csokoládémáz tulajdonképpen zárórétegként funkcionál a zserbón, így lesz az napról napra egyre puhább, és áll el sokáig. Nyilván régen nem volt felolvasztható csokoládémáz, de ma már ezt készen megvásárolhatjuk. Zserbó recept élesztővel és házi zsírral 40 dkg liszt 5 dkg + 10 dkg porcukor 20 dkg zsír 1 dl langyos tej 2 db tojás 1 dkg élesztő 2 csipet só 15 dkg darált dió 40 dkg baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál vaj Elkészítés Morzsoljuk az élesztőt egy csipet sóval langyos tejbe. A lisztet a zsírral alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a porcukrot (5 dkg), egy csipet sót, tojásokat és a felfuttatott élesztőt (kovászt). Éreznünk kell, nem túl kemény-e a tészta, mert, ha igen, akkor még adhatunk hozzá kevés langyos tejet. Osszuk három részre a tésztát. Első réteg Nyújtsunk három egyforma vastagságú és méretű tésztalapot belőle. Az elsőt tegyük tepsibe, kenjük rá a baracklekvár felét, szórjunk rá diót, porcukrot (ne az egészet). Igazi házi zserbó cukrászda. Szurkáljuk meg a tésztát villával. (A porcukrot ízlés szerint adagoljuk. )
A zserbó történelmi cukrászdája Budapesten található Gerbaud névvel. Kugler Henrik hívta meg Gerbaud Emilt, aki itt telepedett le (1884), és ő rá gondolt a cukrászda átvételével kapcsolatban. Milyen a klasszikus zserbó? Csokoládé, dió, sárgabaracklekvár kombinációja. Talán az egyik legritkább sütemény, ami sokáig megőrzi frissességét, tárolható. A zserbó tésztája többféle módon készülhet, és mára szinte rá sem ismerünk, annyi recept forog kézen-közön. Nagyi receptje: a tökéletes házi zserbó | Nosalty. Kétféle biztosan ismert, miszerint élesztős és sütőporos recept. Nagymamáink még nem ismerték a sütőport, ezért biztosak lehetünk benne, hogy az élesztős variáció a hagyományos, és eredetihez hasonló. Míg régen házi zsírral készült a zserbó tésztája, addig mára margarint használunk. Az igazi zserbó titka A töltelékben rejlik a zserbó titka, miszerint gazdagon kell megtölteni. A zserbó tésztáját rétegezéskor szúrjuk meg villával, mert így lesz szellős a sütemény, és a tészta tökéletesen át tud majd sülni. A csokoládémázat érdemes langyosan és gazdagon kenni a sütemény tetejére.
Budmil táskával öröm az iskolába járás A gyerekeknek rengeteg könyvet, füzetet és egyéb tanulást, gyakorlást segítő eszközt kell nap, mint nap magukkal vinniük. Egyszer akkor, amikor otthonról elmennek az iskolába, másodszor pedig akkor, amikor hazamennek a suliból. Felelősségteljes szülőként bizonyára mindent meg szeretne tenni annak érdekében, hogy megkönnyítse gyermekének a cipekedést. A Budmil iskolatáska remek választásnak bizonyul a lurkók számára, ugyanis rendkívül kényelmes viseletet tesz lehetővé. Budmil iskolatáska fiúknak – örökkön örökké. A könyvek súlya mellett sok esetben az is problémát okoz, hogy a táskák vállpántja nyomja, szúrja a gyerekek vállát, akik így nem szívesen kapják a hátukra reggelente a táskájukat. A Budmil iskolatáska kínálatban található modellek esetében azonban nem kell tartani ettől, hiszen a vállpántok rendszerint puhán béleltek, ugyanúgy, ahogy a felső részre rögzített emelő fogantyúk is. Nem számít, hogy a csemetéje háton vagy kézben viszi-e a táskáját, minden esetben kényelmes lesz számára a táska fogása, viselése.
Budmil Iskolatáska Fiúknak Szülinapi Köszöntő Gyerekeknek
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Budmil merevfalú ergonomikus iskolatáska - Spider Power Pókos iskolatáska fiúknak Különleges iskolatáska kisfiúknak, akik szeretik a pókokat, vagy a Pókember filmet, de mégsem szeretnének tipikus Spiderman iskolatáskát vásárolni. A fekete és narancs színű, minőségi Budmil merevfalú ergonomikus iskolatáska - Spider Power első osztályos fiúknak ideális választás. A foszforeszkáló pókos minta vagány és divatos. A dobozos ergonomikus iskolatáska megfelelő használata kifejezetten kíméli a viselőjének gerincét, segíti a helyes testtartást. Vállpántjai párnázottak és állíthatóak. Budmil anatómiai iskolatáska, hátizsák - Zöld-fekete - Iskolatáskanet. A merevített falak megkönnyítik a ki- bepakolás a gyerekeknek. A hátizsák egy nagy és egy kisebb rekesszel rendelkezik, amely cipzárral záródik. Belsejében füzet elválasztó rész található. Elején a cipzáros zsebben érdemes azokat az apróbb dolgokat tárolni, melyeket esetlegesen gyorsan elő kell kapni. Az oldalain lévő hálós zsebekbe elfér a kulacs vagy az uzsonna is. Minden oldalon fényvisszaverő csíkok vannak elhelyezve a jól láthatóság érdekében.