Egyelore Megmenekult Bezarastol Cserepes Sori Piac Friss Hírek - A Hírstart Hírkeresője – Mézes Krémes Grízes

August 8, 2024
Botka szembemegy a kormányrendelettel és csak azért is bezárja a Cserepes sori piacot Újabb epizódhoz érkezett a Cserkó-saga. A szegedi szegénypiaccal és az ott árusító piacosok sorsával már sokszor foglalkoztunk. Volt idő, amikor úgy tűnt, megmenekülhet, vagy legalább hosszabb időt nyerhetnek, meg volt úgy, hogy Botkáék vannak nyeregben és csakazértis véghezviszik, amit elterveztek és bezárják a létesítményt. Régóta beszélik Szegeden, hogy valakinek tervei vannak a Cserepes sorral. Az évtizedek óta működő és nyereséges piac sorsa azután pecsételődött meg, hogy a polgármester jobbkeze lett az igazgató. Történtek itt drámák, erőfitogtatás, amit tüntetések követtek, de most Botka László kimondta a végső szót: január 31-ével lakatot tesznek a Cserepes sori piacra. Döntésében az sem korlátozta a városvezetőt, hogy a kormányrendelet értelmében a vészhelyzet alatt sem az állam, sem az önkormányzatok nem mondhatnak fel bérleti szerződést. A piacosokat képviselő Szabó Bálint önkormányzati képviselő a mögötte álló Mindenki Szegedért Mozgalommal szombatra gigatüntetést hirdetett.

Cserepes Sori Pic Saint Loup

Azt gondolom, hogy a polgármester 2021. február 1-el átlépte a vörös vonalat. Méghozzá azzal, hogy a járványügyi veszélyhelyzetet kihasználva, egyszemélyes polgármesteri döntéssel, a gazdasági válság kellős közepén bezárta a cserepessori piacot, tönkretette több száz, a piacból több évtizede élő kereskedő és árus megélhetését" – jelentette ki Szabó, leszögezve, hogy nem azért hívta ide a kereskedőket, hogy a polgármesternek essenek, így semmi szükség a rendőri erőkre, sem a közterületesek teljes létszámú csapataira. "Nem az erőszakos fellépéstől kell félnie a polgármesternek, hanem saját döntéseinek következményétől. Ugyanis, megítélésem szerint a polgármester úr azzal, hogy nem engedi kinyitni a Cserepes sori piacot, megvalósítja a hűtlen- illetve hanyagkezelés büntetőjogi tényállását. Miközben kiürültek a bérlemények, és emberek veszítik el a munkájukat, miközben a bérbeadók a bérletidíj részleges, vagy teljes elengedésével segítik a bérlőket, a polgármester tönkreteszi a bérlők megélhetését.

Szombaton nyit a Cserepes sori piac Már nem sokat kell aludni, szombaton nyitja kapuit Cserepes sori piac. A veszélyhelyzetre való tekintettel azonban több változás is életbe lép az újranyitást követően. A vásárlók és a kereskedők egészségének megőrzése érdekében, a Mars téri piachoz hasonlóan, a Cserepes sori piacon is korlátozó intézkedéseket vezettek be. Az egyik legfontosabb, hogy a 65 évnél idősebb vásárlók kizárólag 10 és 12 óra között tartózkodhatnak a piac területén. Ez alapján pedig a 65 évnél fiatalabb vásárlók kizárólag 10 óra előtt és 12 óra után léphetnek be a piac területére. A Cserepes sori piacon is létszámkorlátozást vezettek be, a területen egy időben maximum 500 vásárló tartózkodhat. A piacra való belépésben is vannak változások. Keddtől péntekig és vasárnap kizárólag az Aldi és a Gólya utca felőli kapun keresztül lehet belépni a piacra. Szombatonként - a nagyobb forgalomra való tekintettel - három kaput (az Aldi felőlit, a Gólya utca felőlit és a Cserepes soron található buszmegálló mellettit) nyitnak majd ki a vásárlók előtt.

Nagyon nem variáltam a karácsonyi süteményválasztékot, persze ez nem baj, úgyis ezeket szereti a ház népe. A hagyományos krémes mellé Zsuzsi t és mézes krémest készítettem, nálunk e két utóbbi szokott ünnepekkor váltakozni, most azonban az egyszerűség kedvéért mindkettő asztalra került. A mézes krémes szeretete még gyerekkoromból ered, az egyetlen süti, amit apum sütött. Grízes mézes krémes. Mindig ő volt az ünnepi sütifelelős, karácsonykor és húsvétkor nekilátott, szórta a lisztet, keverte a krémet, háborús állapotokat idézve elő a konyhában. Úri cukrászként persze csak a mázig jutott, a takarítás-mosogatás már a mi reszortunk volt. :)) A recept egy megsárgult papírra volt írva, apai nagymamám hagyatéka volt, és minden sütés alkalmával különböző rejtekhelyekről került elő. Aztán egyszer már nem. Állítólag "eltűnt", "elveszett", "elkeveredett" - bár mi gonosz nők azzal gyanúsítjuk apámat, hogy egyszerűen csak lusta már sütni. :)) Az én változatomhoz maradt a net: egy kis kutatás, néhány recept ötvözése, és a saját ízlésem/emlékeim alakították az arányokat.

Mézes Grízes Krémes Recept

Hozzávalók: Tészta (4 lap) 75 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 2 db tojás, 6 dkg zsír, 5 ek vegyes virágméz, 2 kk szódabikarbóna, csipetnyi mézeskalács fűszerkeverék, 4 ek házi tejföl Krém: 1l tej, 6 ek. (152g) búzadara, 2 cs. vaníliás cukor, csipet só Máz: 1, 5 tábla (13, 5 dkg) olvasztott csoki 3 ek étolaj Elkészítés: A tojást, mézet, cukrot, zsírt, szódabikarbónát, fűszerkeveréket és a tejfölt egy lábasban jól felmelegítjük. A lisztet hozzáadva összeállítjuk. Ragad, pluszba picit lisztezni kell. Sütőpapíron a lehető legvékonyabbra nyújtjuk. Előmelegített sütőben 170C°-on, nagy tepsi hátán sütőpapírostól 4 vékony lapban világosra kisütjük. Laponként kb. 10 perc. (Légkeveréssel 160C°-on egyszerre 2 tepsivel is süthető.. 160 C°-on 7 perc, megcserélve a két tepsit plusz 2 perc... összesen 9 perc. ) A krémhez a hozzávalókat megfőzzük, majd hagyjuk hűlni (folpackkal befedjük, hogy ne bőrösödjön. Mézes krémes grezes 24120. ) 4 dl tejet 1 tejszínes pudingporral megfőzünk, hagyjuk hűlni (Folpack! ) 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral elkeverünk.

A tetejére jön a harmadik lap, aminek a tetejére szintén a fehér krém kerül és végül rásimítjuk a negyedik lapot. A csokoládét étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük, a felső lapra kenjük. Egy kés segítségével cifrázzuk a tetejét. Hűtőbe tesszük, és csak másnap szeleteljük fel. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek

Grízes-Mézes-Krémes Recept

Elkészítése: A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, hozzáadjuk a cukrot, mézet, tojást, és a tejjel összedolgozzuk a tésztát. Lisztezett deszkára borítjuk, négy egyforma cipóra osztjuk, kinyújtjuk kb 25*30 cm-es lapokra és a tepsink hátulján vagy sütőlemezen egyesével megsütjük, 180 fokon kb öt-hat perc alatt. Vigyázzunk, mer nagyon gyorsan sülnek és a méztől hamar barnulnak. A lapokat sütőpapírra csúsztatjuk és hagyjuk kihűlni. A krémhez a tejet a búzadarával és a vanília aromával sűrűre főzzük és félre tesszük hűlni. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a kihűlt grízes krémhez keverjük. Egy lapot megkenünk a grízes krém felével, ráhelyezzük a második lapot, ezt megkenjük a baracklekvárral. Újabb lapot teszünk rá, erre kenjük a maradék grízes krémet, majd befedjük a negyedik lappal. A csokit az olajjaj gőz felett felolvasztjuk majd a sütink tetejére kenjük. Egycsipet: Mézes (grízes) krémes. A süteményünket csak másnap szeleteljük, addigra a tészta meglágyul és könnyebben vágható. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Frissentartó fóliával lefedem és hideg helyre teszem kihűlni! A pudingot elkeverem a 400ml tejjel és megfőzöm. Frissentartó fóliával letakarva a tejbegríz mellé költöztetem hűlni 1-2 órára. Kézi robotgéppel habosra keverem a puha vajat a porcukorral. Az összeállított krém jó sok lesz, kicsivel több, mint két kiló. Nagy tál szükséges hozzá! Ha kihűlt a tejbegríz és a puding, összeállítom a krémet. Apránként adagolva a 3 külön kikevert, megfőzött hozzávalókat kézi robotgéppel összedolgozom. Sütemény összeállítása. Az első lapot sütőpapírral együtt egy nagy vágódeszkára fektetem. Lekenem a rummal (szilikonos ecsettel). Mézes grízes krémes recept. Egyenletesen ráteszem, eloszlatom rajta a krém felét (1025 g). Ráhelyezem a következő lapot, szintén lekenem rummal. Rákenem a 300 g sárgabaracklekvárt. Jöhet a harmadik mézes lap, megint lekenem a rummal, majd jöhet rá a maradék (1025 g) kré ráteszem az utolsó lapot, amit már NEM locsolok meg rummal. Elkészítem a csokimázat. Egy kis lábasba kimérem a porcukrot, a kakaóport és elkeverem a legíteni kezdem, vigyázva nehogy odakapja az aljá felmelegedett, de még nem forró, elkeverem benne a vajat.

Egycsipet: Mézes (Grízes) Krémes

Sikerrel: mindig visszatérő kívánság a családi összejövetelekre. A mézet a vajjal és a cukorral megolvasztottam, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrtam. Néhány órán át szobahőmérsékleten pihentettem (nem muszáj, de én szoktam), majd négy részre osztva lisztezett deszkán vékony lapokat nyújtottam, amiket egy tepsi hátán (sütőpapíron), 170 °C-on megsütöttem. Amíg hűltek a lapok, elkészítettem a grízes krémet. Ehhez a tejben elkevertem a búzadarát, a lisztet, tojássárgát, vaníliát és cukrot, majd sűrűre főztem. Grízes-mézes-krémes recept. Néhányszor átkeverve hagytam kihűlni. A vajat egy kevés porcukorral és egy evőkanálnyi rummal kikevertem, beledolgoztam a grízbe, majd három részre osztva a lapokkal rétegeztem. A legfelső lap "üresen" maradt. A süteményt alaposan behűtöttem, végül csokoládéval vontam be a tetejét. Hozzávalók...... a tésztához: 50 dkg liszt, 1 púpos teáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 4-5 dkg zsír (vagy vaj), 5 evőkanál méz (10 dkg), 15 dkg cukor, 3-4 evőkanál tej;... a krémhez: 1 tojás sárgája, 8 dkg kristálycukor, 6 nagy evőkanál búzadara (kb.

A tetején egyenletesen eloszlatom a meleg mázat. Hideg helyre teszem legalább 24 órára felvágás előtt, hogy összeérjenek az ízek és gyönyörűen lehessen szeletelni.

Töltött Paprika Leves