Budapesti Operettszínház: Eredeti Stefania Vagdalt
Fotó: Pitrolffy Zoltán (magyarul) Budapest: Ridikül Magazin Kft. (2015. márc. 20. ) (Hozzáférés: 2017. ápr. 18. ) (HTM) Riport Szendy Szilvivel. ↑ Drámainstruktor (2013–2016). (magyarul) Budapest: Színház- és Filmművészeti Egyetem (Hozzáférés: 2017. ) ↑ Szendi Szilvia. ) ↑ 2013. március 25-i lekérdezés Források Életrajza az (magyar nyelven). [2013. július 31-i dátummal az eredetiből archiválva]. Művészbejáró - Szendy Szilvi - YouTube. (Hozzáférés: 2013. március 9. ) Színházi adattár.
- Művészbejáró - Szendy Szilvi - YouTube
- A klasszikus Stefánia-vagdalt receptje: hidegen, melegen is isteni
- Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen Stefánia vagdalt - Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen
- A locsolók kedvence: Stefánia vagdalt + videó
Művészbejáró - Szendy Szilvi - Youtube
2019. ápr 5. 11:21 #Szendy Szilvi #Asperger-szindróma illusztráció, fotó: GettyImages Még soha nem beszélt róla, pedig rengeteget sírt miatta. "Embert próbáló időszakon vagyunk tól, gyakran sírtam is, néha meg is ijedtem, viszont senkivel nem cserélnék - mondja Szendy Szilvi a Best magazinnak. A színésznő és férje Lőcsei Jenő fiáról 9 éves korában derült ki, hogy Asperger-szindrómás. "Nem szeretett gyerekekkel játszani, inkább elvonult, megszámolta a virágokat, vagy rajzolt magában. Már óvodásként ismerte Európa úthálózatát, a zászlókat. Mint a szivacs, úgy szívta be az információkat. " – meséli Szilvi, aki párjával először csak azt vette észre, hogy fiuknak gyakori dühkitörései vannak. Ezeket sokáig hisztiként kezelték. Az, hogy Jenci miért más, mint a többi gyerek, kalandos módon derült ki. Szilvi abban az időben olvasott egy könyvet, amiben a főszereplő aspergeres volt. "Döbbenten vettem észre, hogy a viselkedése majdnem olyan, mint a fiamé, és a férjemmel alaposan utánaolvasunk az állapotnak.
Pályáján más műfajokban is bemutatkozhatott, hiszen évek óta játssza Jankát a világ egyetlen klezmer-operettjében, a Menyasszonytáncban, de musicalben is látható: Abigél (Kis Mari), illetve a Koldusopera Lucyjeként is színpadra lépett, majd egy másik Brecht-darabban, A kaukázusi krétakör című színművében Gruse szerepében mutatkozott be nagy sikerrel. A Bársony Rózsi emlékgyűrűvel kitüntetett szubrett a világ számos országában vendégszerepelt, Németországtól Finnországig, Ausztriától Japánig. "Sztárok a gyerekekért" RaM Colosseum Színész A Bajadér Budapesti Operettszínház Marietta A Csárdáskirálynő A denevér Pro Kultúra Sopron Nonprofit Kft. A kaukázási krétakör Gruse A mizantróp Szabad Tér Színház Nonprofit Kft. Éliante, Céliméne unokahúga Szarvasi Vízi Színház A zene hídján - Gálakoncert a horvát - magyar diplomáciai kapcsolatok felvételének 30. évfordulója ABIGÉL Thália Színház Nonprofit Kft. Kis Mari Abigél NOVOMATIC ARÉNA SOPRON Abigél - musical B. Ú. É. K. 2022 - Újévi operett-gála Fellépő Bál a Savoyban Tangolita Borban a vigasz!
Imádom ezt az ételt! A recept nagyon nem az Ételkészítési ismeretek Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (ha nagyon pontos akarok lenni) c. könyvben leírt eredeti Stefánia vagdalt bélszín (Filet de boeuf haché á la Stephanie) szerint készül, hanem egy, már saját étkezési szokásainkra alakított verzió, bár a könyv alapján indultam el. Pár éve szereztem ezt a könyvet 100 forintért, igen, nem elírás, száz forintért a miskolci régiségvásáron és azóta a legtöbbször forgatott könyvem! Stefáni vagdaltunknak kitűnők a makrói, tele fehérjével. Ráadásul most a fasírozotthoz szükséges vízbe áztatott zsemlét, nem egy szokásos kovászos zsemlével, vagy toast kenyérrel, hanem egy teljesen low carb, tehát alacsony szénhidráttartalmú lenmaglisztes zsemlével készítettem. Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen Stefánia vagdalt - Receptsarok.hu - A legjobb receptek egy helyen. A husi, mint nálunk mindig, most is pulyka, az eredeti recept bélszínnyesedék és sertés-apróhús kombinációja helyett. Így tökéletesen passzol az életmódunkba. Imádom! Köretnek (a tankönyv Virágáruslány-köret ajánlása helyett, jaj de röhögtem, amikor elolvastam, bár biztos kitűnő és nagyon finom csak végtelenül szokatlan, imádom, ha valami ennyire retró) zöldborsós bulgurt és krumplipürét készítettem hozzá.
A Klasszikus Stefánia-Vagdalt Receptje: Hidegen, Melegen Is Isteni
Ja, és persze a klasszikus út is ott van, azaz a hagymát szépen vagdossák össze nagyon picire, vagy reszeljék le, a fokhagymát nyomják/reszeljék le, aztán minden más hozzávalóvalót is keverjék össze ezzel. Sőt, egy időben a klasszikus verzióhoz én kissé elő is pároltam is olajon az apróra vágott hagymát. Ez is egy lehetőség. A só és a fűszerek mennyisége ízlés szerinti, de hogy némi kiindulási pont legyen, én kb. Eredeti stefania vagdalt . 2 kiskanál sót adok hozzá, a borsból felet, a paprikából, köményből és a majorannából pedig 1-1 kiskanállal. De persze szórhatunk bele chilit is, ha csípősen ennénk, vagy fasírt fűszer keveréket is akár (a Lucullus például gluténmentes). Akárhogy is, az összemixelt fasírtot kezdjük el belenyomkodni egy hosszúkás (vagy éppen konkrétan őzgerinc) formába, amit előtte szép, nagy sütőpapírral kibéleltünk. Hagyjunk rá bőven papírt, mert a végén rá fogjuk hajtogatni. Tehát beletesszük a húsnak kb. a felét, jusson mindenhova, az aljára, oldalára egyaránt. Aztán pakoljuk bele a hámozott tojásokat, és a maradék hússal jól takarjuk be.
Receptsarok.Hu - A Legjobb Receptek Egy Helyen Stefánia Vagdalt - Receptsarok.Hu - A Legjobb Receptek Egy Helyen
Öt tojást keményre főzünk, a hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A hagymát kevés olajon a megdinszteljük és hozzáadjuk a fokhagymát is. A darált húst villával szétmorzsoljuk, hozzáadunk egy nyers tojást, a dinsztelt hagymát-fokhagymát és a jól kinyomkodott zsemlét. Fűszerezzük sóval, borssal, mustárral esetleg pirospaprikával és majoránnával. A masszát alaposan összedolgozzuk. A főtt tojásokat meghámozzuk, a végüket levágjuk, hogy egyenesek legyenek, így majd tökéletesen egymás mellé tudjuk helyezni őket. A munkalapra alufóliát vagy folpackot teszünk, melyet közepén csíkban megszórunk zsemlemorzsával. Erre a csíkra fektetjük hosszúkásan a húsos masszát. Közepébe mélyedést készítünk. A klasszikus Stefánia-vagdalt receptje: hidegen, melegen is isteni. A tojásokat egymás mellé a mélyedésbe tesszük. A folpack vagy fólia segítségével a húst henger alakúvá formázzuk. Egy tepsi kiolajozunk, majd óvatosan rátesszük a húshengert. Tetejét kevés olajjal kenjük meg és 200 fokos sütőben 1 órát sütjük. Ha a teteje túlzottan barnul, takarjuk le fóliával.
A Locsolók Kedvence: Stefánia Vagdalt + Videó
A tojásokból négyet megfőzöl (ez lesz a töltelék), kettőt a fasírtba keversz (ez utóbbi nélkül a hús szétesne sütés közben, ne spórold ki belőle). Stefánia vagdalt összeállítása Egy tálba teszed a hozzávalókat: a darált húst, az áztatott zsemléket, a párolt hagymát és fokhagymát, 2 db nyers tojást, a piros paprikát és borsot. Egy villával, majd a kezeddel összedolgozod. Közben megsózod ízlésed szerinti mennyiséggel (1 lapos kiskanálnyi szinte biztos, hogy kell bele). Ha nagyon lágynak találod, tehetsz bele annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen. Fasírozott hozzávalók A sütőt 160 fokon előmelegíted. Hosszúkásra formázod és zsemlemorzsával megszórt sütőlapra vagy tepsi be helyezed. Kicsit szétlapítod, a főtt tojásokat a közepébe teszed, majd a két szélét a tojásokra hajtod úgy, hogy középen összeérjen. Fontos, hogy a tojásokat mindenhol befedje a darált hús keverék. Fasírozott összeállítása-1 Fasírozott összeállítása 2 Stefánia fasírt sütése sütőben A maradék zsírt felforrósítod, a húsra öntözgeted úgy, hogy lehetőleg mindenhol érje a felületét.