Térképcentrum, Nagyanyáink Sütemény Receptjei
Az oxigéngáz és az oxigénmolekula jele: O 2 Nézz meg egy videót, remélem mindenkinek ismerős a kísérlet! Oxigén előállítása, kimutatása: Az utolsó elemi gázunk, amely kétatomos molekulákból a nitrogén. A nitrogéngáz, a nitrogénmolekula N 2 - színtelen, szagtalan gáz - a levegő 78%-a - az égést nem táplálja - közömbös, kis reakcióképességű gáz - vízben nem oldódik Előállítása cseppfolyós levegőből. Vörös kód: meghosszabbítja a hőség miatti figyelmeztetést a minisztérium. A nitrogéngáz nitrogénmolekulákból áll, a nitrogénmolekulában két nitrogénatom kapcsolódik kovalens kötéssel. A nitrogéngáz és a nitrogénmolekula jele: N 2 Még egy videó a FOLYÉKONY nitrogénről (JÓ):
- Vörös kód: meghosszabbítja a hőség miatti figyelmeztetést a minisztérium
- Szokatlan receptek, avagy szandeci nagyanyáink konyha slágerei - Halasmédia
- Nagyanyáink receptjei
- Karácsonyi sütemény receptek- ezek garantáltan jól mutatnak majd a karácsonyi ünnepi asztalon [18]
- Kőttes palacsinta recept, ahogy a nagyanyáink készítették
Vörös Kód: Meghosszabbítja A Hőség Miatti Figyelmeztetést A Minisztérium
**BPO-700** 2009. 04. 12 0 0 85 Gyorskereső táblázat Az adott dátumra kattintva megtudhatjuk, hogy azon a napon Budapest en, milyen rekordhőmérséklet et mértünk. Január 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Február 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Március Április 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December Előzmény: **BPO-700** (62) Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Újra elrendelték a hőségriadót Harmadfokú hőségriasztást akkor rendelnek el, ha legalább három egymást követő napon eléri, vagy meghaladja a napi középhőmérséklet a 27 Celsius-fokot Akár 10 perc alatt is sötét vörösre sülhetünk az erős napsütésben A következő napokban visszatér a kánikula, a csúcshőmérséklet meghaladhatja a 36 fokot. Az országos tisztifőorvos harmadfokú hőségriadót rendelt el, holnaptól péntek éjfélig. A szakemberek szerint a hőség az egészséges fiatal szervezetet is megterheli. A tűző napon akár 10 perc alatt le lehet égni, ami komoly bőrgyógyászati problémákat okozhat. … Életbe lépett a vörös kód Szerda reggel 8 órától péntek estig speciális eljárásrendet igénylő vörös kód van életben, mert a napi átlagos középhőmérséklet meghaladja a 27 Celsius-fokot - jelentette be az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) szociális ügyekért felelős államtitkára budapesti sajtótájékoztatóján, szerdán. Hőségriadó - Életbe lépett a vörös kód Szerda reggel 8 órától péntek estig speciális eljárásrendet igénylő vörös kód van életben, mert a napi átlagos középhőmérséklet meghaladja a 27 Celsius-fokot - jelentette be az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) szociális ügyekért felelős államtitkára budapesti sajtótájékoztatóján, szerdán.
HOZZÁVALÓK 30 dkg bogyós gyümölcs vegyesen 20 dkg leveles tészta 5-10 dkg cukor 1 tojás a kenéshez olaj ELKÉSZÍTÉS Megtisztítjuk a gyümölcsöket. Összekeverjük cukorral, majd hagyjuk állni 5 percet. Lecsepegtetjük és felfogjuk a levét. Négyfelé osztjuk a tésztát. Nagyanyáink receptjei. Kinyújtjuk mindegyiket … Tovább a teljes cikkre... Manapság a gyorsfagyasztás és a hűtőszekrény korában a tartósítás bizony sokkal gyorsabban és egyszerűen megy, mint ezelőtt, de nem árt, hogyha ismerünk egy pár régi jó bevált, egyszerű praktikát is. Tartsuk frissen a gyümölcsöt Hogyha azt szeretnénk, hogy a saját … Tovább a teljes cikkre... Hozzávalók 1 bögre rizs 1 liter tej 20 dkg cukor gyümölcs (eper, barack, meggy, stb. ) étcsokoládé … Tovább a teljes cikkre... 50 dkg gyümölcs vagy kompót 50 dl tej 15 dkg rizs 3 dkg vaj 3 tojás 1 evőkanál kakaó só fahéj … Tovább a teljes cikkre...
Szokatlan Receptek, Avagy Szandeci Nagyanyáink Konyha Slágerei - Halasmédia
Ebédes fogások mellé szükség lehet egy desszertre is. Elválaszthatatlanul illik ide egy podegrodzie-i babu, ami egy hagyományos sütemény, amely a vidéken párkereső szokások nélkülözhetetlen kelléke. Ez egy hosszúkás alakú, szépen megformált, magas, kelt tésztából font sütemény, amit a tetején tésztából fonott várkoccsal és mintákkal diszítették. A belé színe krémestől sárgáig, a sütéshez felhasznált hozzávalók, pl. sáfrán függvénye. Finom kelt zsemle édes ízű. Kőttes palacsinta recept, ahogy a nagyanyáink készítették. Ahogy a neve rámutat, a sütemény Podegrodzie-ból származik. Újszülött gyermek részére szokás szerint a keresztanyja sütötte. A babuk méretekben és díszek gazdagságában különböztek egymástól. Ennek gazdasági, mint pl. keresztszülők vagyonossága, vagy gyakorlati okai voltak, avagy a kemence nagysága, amiben sütötték. Az eredeti sütemény receptjét, az elkészítési és díszítésének a módját az anya a lányára hagyta és a mai napig is kihasználják. Minden gazdasszonynak megvan a megismételhetetlen várkocsfonási, babu szerkesztési és díszítési módszere.
Nagyanyáink Receptjei
Többféle reggeli menüt kínálnak, rántotta vagy tükörtojás baguette-tel, édes vagy sós croissant narancslével, jam-mel, és van egy komplett reggeli ajánlatuk (1790 Ft) is. A sütik között érdekesség, bár kissé bizarr a töklekváros kocka. Szokatlan receptek, avagy szandeci nagyanyáink konyha slágerei - Halasmédia. Egy eszpresszó 450 Ft, egy cappuccino 590 Ft. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Értékelést írta 11 helyen Gasztrokirály 151 4082 72625 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Karácsonyi Sütemény Receptek- Ezek Garantáltan Jól Mutatnak Majd A Karácsonyi Ünnepi Asztalon [18]
Mesélünk gyerekeinknek, barátainknak, hogy bezzeg a Mama az tudott sütni és milyen finomakat, milyen jókat. Mulicz Károly: Barátaimnak! Az édesanyám előfizetője volt az Erdélyi Magyar Lányoknak, az egyik 1929-es példányból kivettem a "Csiga" sütemény receptjét, íme: Veszünk fél kilogram lisztet, egy vizespohár tejfelt, egy vizespohár zsírt, hidegen szétmorzsolunk 2 deka élesztőt, kevés sóval és 2 tojással az egésszet jól összegyúrjuk. Barátaimnak! Az édesanyám előfizetője volt az Erdélyi Magyar Lányoknak, az egyik 1929-es példányból kivettem a Nagybányai tepertős pogácsa receptjét, íme: Fél kiló lisztet, egy tojás sárgáját, 1 evőkanál rumot, 1 tetejes kávéskanál sót, 1 késhegynyi szóda bikarbónát, annyi hideg vizzel gyúrunk össze, hogy írós-vajas tészta keménységű legyen. A kakaós csigát mindenki szereti, bár amit a pékségek árulnak, az nem az igazi. Íme, a recept, ahogy nagymamáink készítették. A kakaós csiga igazi hungarikum, már betöltötte a 102. évét. Egy gödi cukrászmester készítette 33. születésnapja alkalmából barátainak, de a cukrászdába került belőle, és a vásárlók körében osztatlan sikert aratott 1908. január 10-én.
Kőttes Palacsinta Recept, Ahogy A Nagyanyáink Készítették
Ezeket itt a honlapon közzé tesszük a beküldő nevének megadásával. A nagymamám mindig készített ételízesítőt, nagyon régen kerestem a receptet, most megtaláltam: Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg tv paprika (jó húsos) 1 kg paradicsom 1 kg vöröshagyma 2-3 nagy fej fokhagyma 4 db nagyobb zeller 50 dkg karalábé 50 dkg karfiol 50 dkg kelkáposzta petrezselyem zöldje (jó sok) zeller zöldje Elkészítés: A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval jól elkeverjük, és 24 órát állni hagyjuk, időnként megkeverjük. Üvegekbe töltjük. (Agaca)
A fälu nagyon hírës a mākos rétessirí, ezé is gondótam eztet ide leírni. No, hát akkó lāssuk a rétest. 1 litër lisztet (400-as rétes liszt), 1 nagyobb csipet sót, këribellí fél litër langyos vízzē gyúrni kezdink, olyan puhāra, mint a kēt tésztāt, këribellí fé deci olajat is belegyúrunk (úgy gyúrjuk mint a kēt tésztāt). Ämikó tiszta märäd a tāl, meg a kéz a gyúrāskó, akkó a gyúró dëszkāra tësszik a tésztāt, fébevāgjuk, mäj kicsit mëggyúrjuk, oszt lisztëzzik. Gëmbëlíre nyújtyuk (nem ké vékonyra nyújtani, csak únnyi västägra), mäj konyha ruhāra tësszik, oszt këribellí fél órārä ruhāvā lëtäkärrā pihennyi haggyuk. Mikó lëtēt a fél óra, akkó a äsztalra tëszink ëgy nägy ruhāt (lëhet lepedé is) oszt ēkezgyik nyújtäni a tésztāt. Úgy ké kezdenyi, mintha picca tésztāt tënnénk a kezinkre, osz a ëklinkē kicsit ēvékonyícsuk a tésztāt, kërbe-kërbe mozgassuk a kezinkën, maj lëtësszik a ruhārä, osz lassan ēkezgyik húzni a széleit. A mozdulätokbä egy kicsi hullāmzāst vigyink bele, mintha hullāmokat äkärnānk csinänyi, így kënnyebben nyúlik a tésztä.
Manapság a gyorsfagyasztás és a hűtőszekrény korában a tartósítás bizony sokkal gyorsabban és egyszerűen megy, mint ezelőtt, de nem árt, hogyha ismerünk egy pár régi jó bevált, egyszerű praktikát is. Tartsuk frissen a gyümölcsöt Hogyha azt szeretnénk, hogy a saját kertünkben termett gyümölcsöt még sokáig, ne csak a szezonban tudjuk fogyasztani, töröljük szárazra az érett, hibátlan példányokat, és egyenként tekerjük selyempapírba. Így tovább eláll, friss marad, és nem képződnek rajta foltok sem. Tartósítsunk komlóval A gyümölcsök, zöldségek közé tett komló sokáig frissen tartja azokat. Kipróbálhatjuk a sajt tartósítását is, igaz, hogy kicsit átveszi a komló ízét, de legalább nem romlik meg. A komló ízű sajt pedig igazi színfolt lehet étkezésünkben. Szénával tartósítsuk a sonkát Hogyha a füstölt sonkát nem akarjuk, vagy nem tudjuk egyszerre mind elfogyasztani, túl nagy falatnak bizonyul, tároljuk egy száraz szénával bélelt tasakban. A sonkát jól tekerjük bele a szénába, úgy, hogy minden oldalát fedje, így nem penészedik és nem fog megszáradni.