Korszerű Ételkészítési Ismeretek (Kr-399) / Egyszerű Sonkás Tészta

July 24, 2024
Az új, 1 kötetben kiadott - Korszerű ételkészítési ismeretek - című tankönyv szakmai tartalma megfelel a 2016. szeptember 1-től hatályos szakképzési kerettantervekben előírt 12094-16 Ételkészítési ismeretek alapjai, és a 12095-16 Ételkészítési ismeretek modulok tantervi előírásainak, így tartalmazza a 29/2016. (VIII. 26. ) NGM rendeletben meghatározott szakmai és vizsgakövetelményeknek megfelelő információ-tartalmakat is. Az új követelményeknek megfelelően a korábbi változatot egyrészt szűkíteni (pl. élelmiszerek leírása, jellemzői), néhány fejezetben teljesen új ismeretekkel bővíteni (pl. a hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei), szakmai tartalmát tekintve (pl. Ételkészítési ismeretek alapjai a 1. tányérdesszertek, különleges és új konyhatechnikák, kapcsolódó technológiák stb. ) aktualizálni, korszerűsíteni kellett. Tankönyvünk ismeretanyaga egyaránt megfelel a szakács (rész-szakképesítése: konyhai kisegítő) és a vendéglátás-szervező szakképesítésekre vonatkozó követelménymodulokhoz tartozó tantárgyak és a témakörök oktatása során fejlesztendő kompetenciáknak.
  1. Ételkészítési ismeretek alapjai a 2
  2. Egyszerű sonkás-borsós tészta - Blikk
  3. Egyszerű, de nagyszerű: spenótos-sonkás tészta
  4. Zöldséges-sonkás tészta | Street Kitchen

Ételkészítési Ismeretek Alapjai A 2

Főzéssel készíthető vadhúsételek 614 Tárgymutató 623 Kislexikon 636 Felhasznált irodalom 637 Tartalomjegyzék 638 Pető Gyula Pető Gyula műveinek az kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pető Gyula könyvek, művek Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem

a) Munkaruhánk tisztasága körmünk, hajunk, bőrünk tisztasága. b) A munkaruha átvétele munkában. c) Minden munka kezdés elött kéz mosás. 7) Gépeket mikor használhatjuk? a) Mikor szükségünk van a gépre. b) Ha a gép kezeléséből oktatás kaptam és engedélyt kaptam a használatára. c) Ha a főnök engedélyezi. 8) A HACCP rendszert a konyhában kell dokumentálni? a) Nem kell csak be kell tartani. b) Kell dokumentálni. c) Az üzletvezető dönti el. 9) Ki ellenőrzi a személyi, munkahelyi higiéniát és az érvényes egészségügyi könyvet? a) Az adó hivatal b) A Nébih c) A Köjál 10) A szakácsoknak a főzés megkezdése elött nem kell mindig munkaruhába átöltözni? a) Ha van ideje csak akkor öltözik át. b) Mindenkor munkaruhába kell átöltöznie. c) Ha tiszta a munkaruha csak akkor kell átöltözni. Ranglista Ez a ranglista jelenleg privát. Ételkészítési ​ismeretek (könyv) - Pető Gyula | Rukkola.hu. Kattintson a Megosztás és tegye nyílvánossá Ezt a ranglistát a tulajdonos letiltotta Ez a ranglista le van tiltva, mivel az opciók eltérnek a tulajdonostól. Bejelentkezés szükséges Téma Beállítások Kapcsoló sablon További formátumok jelennek meg a tevékenység lejátszásakor.

Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat

Egyszerű Sonkás-Borsós Tészta - Blikk

További élelmiszerbiztonsági tippekért keresd a Nébih Receptor alkalmazást!

Egyszerű, De Nagyszerű: Spenótos-Sonkás Tészta

Elkészítés: Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Elkészítem a ragut. Olajon megdinsztelem a felvágott vöröshagymát, ráteszem a pirospaprikát, és a darált sonkát. Fűszerezem ízlés szerint. Ezután Puhára párolom. Egy tepsit olajjal kikenek, és megszórom zsemlemorzsával. A tojásokat a tejföllel, sóval, kevés borssal jól felverem, majd hozzákeverem a petrezselyemzöldet is. Ráöntöm a tésztára és összekeverem. A tészta felét a tepsi alján elterítem, ráteszem a sonkás ragut, majd befedem a maradék tésztával. Zöldséges-sonkás tészta | Street Kitchen. Reszelt sajttal megszórom a tetejét, majd 200 fokos sütőben aranysárgára sütöm. Salátával vagy más savanyúsággal tálalom.

Zöldséges-Sonkás Tészta | Street Kitchen

Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Egyszerű sonkas tészta . Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!!! Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű

Mert mint már említettük, hű az IQsKitchen filozófiájához: Ez egy nagyon gyors, egyszerű és hihetetlenül finom étel. Jó szórakozást a felkészüléshez, nagyon várom a visszajelzéseket! Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Egyszerű sonkás tészta. Bebizonyítom neked! összetevők 75 g penne tészta (száraz tömeg) 75g kockára vágott sonka (könnyű) 50g Fitline krémsajt 0, 2% 1/2 hagyma 1 gerezd fokhagyma Brokkoli virágosok 1 teáskanál olívaolaj Só bors Friss petrezselyem készítmény Főzd meg a tésztát sós vízben. Kis finom olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott sonkát és rövid ideig megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kis kanál tészta vizet és a krémsajtot a serpenyőbe, és addig keverjük, amíg egyfajta tejszínes szósz képződik.

Babaváró Buli Dekoráció