Kínai Zöldséges Gombóc Főtt Zöldségekből - Olcsó Ételreceptek - Szoky Konyhaja Krumplis Pogacsa

July 8, 2024
Az olvasottság nem publikus. Puha, gőzölt kenyér, ami krumpli helyett köretnek való. Gyerekkoromban minden nyáron az egykori Csehszlovákia szlovák részére jártunk nyaralni, Kassa, Besztercebánya, Donovali csak a legemlékezetesebb helyek, ahol jártunk. Két sláger ételünk volt, amivel az ott töltött idő alatt tömtük a hasunkat: a rántott sajt (vyprázny syr) és olyan hús, amihez knédlit (knedle) adtak köretnek. A knédli tulajdonképpen héj nélküli kenyér, amit sütés helyett gőz fölött készítenek. Gőzgombóc mini szilvás 60 g/db - Matusz-Vad Webáruház. Olyan ételekhez fogyasztják, amiknek bő szaftja van (pörköltek, vadas, káposztás húsok). Szlovákiában előre elkészített hűtött és mélyhűtött verziója is kapható, itthon azonban nem lehet ilyet beszerezni, ezért, ha knédlit szeretnénk enni, nekem kell elkészítenem. És mivel imádjuk, rendszeresen csinálok is. Ebben nagy segítség a bambusz párolóm, de egy szitán is simán fel lehet gőzölni. A recept pedig eredeti szlovák, családi recept, Bea barátnőmtől kaptam, aki egyébként gyönyörű cupcake-eket készít.

Ez A Tökéletes A Borsóleves Titka | Mindmegette.Hu

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Gőzgombóc Mini Szilvás 60 G/Db - Matusz-Vad Webáruház

A közepére tesszük a vajas részt és a füleket a vajra hajtogatjuk, a két-két szemben lévőt egymásra. A lisztet mindig söprögessük le a tésztafülekről. A beburkolt vajas részt párszor megcsapkodjuk nyújtófával, hogy elvékonyodjon, aztán a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Először szimpla hajtást végzünk rajta, ami azt jelenti, hogy a kinyújtott tésztát három részre osztjuk, a jobb oldali harmadot középre hajtjuk, aztán rá a baloldali harmadot. A lisztet megint söprögessük le róla. Fordítunk egyet a tésztán, újra téglalap alakúra nyújtjuk, és dupla hajtást végzünk. Ezt úgy csináljuk, hogy a tésztát négy részre osztjuk, mindkét szélső negyedet középre hajtjuk, majd a két dupla réteget még egymásra. Ezután hűtőben pihentetjük a tésztát egy órán keresztül. Pihentetés után megint nyújtjuk, és egy duplát hajtunk rajta. Fagyasztott gőzgombóc elkészítése - Receptkereső.com. Így a tésztát háromszor hajtogattuk. Hajtogatás után a tésztát kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk porcukros kakaóval, és feltekerjük. Felvágjuk 2 cm széles darabokra, és a keletkezett csigákat tepsibe rakjuk.

Fagyasztott Gőzgombóc Elkészítése - Receptkereső.Com

A kínai zöldséges gombóc sokak kedvence a kínai büfék kínálatából. Ez egy amolyan kínai gyorsétel, amit ráadásul egészen olcsón kínálnak, és akár menet közben is megehetjük, a tetejében pedig laktató is. Mi szeretjük és megesszük a húslevesben főtt zöldségeket, de időnként előfordul, hogy túllövünk a célon a mennyiségekkel. A leves leve lefagyasztva később alapléként felhasználható, a zöldségek újrahasznosítására pedig jó ötletnek bizonyult a gombóc. Eredetileg ez a kínai zöldséges golyó nem főtt zöldségekből készül, ezért kicsit merésznek tűnhet ez a főtt zöldséges megoldás. Viszont lapult a hűtőszekrényben egy kevés kelkáposzta, ami jó ideje ott volt már, kínai büfés tészta készítésekor maradt meg. Ez a tökéletes a borsóleves titka | Mindmegette.hu. Egy kevés karalábé is kallódott mellette, ez a húsleves főzésénél maradt ki, így adott volt a főtt zöldségek ellensúlyozására némi friss zöldség is. Általában van itthon sárgarépa, de most éppen elfogyott, egyébként azt is tettem volna bele, vagy ha lett volna cukkinim, azt sem hagytam volna ki.

Tradícionális áfonya lekvárral töltött osztrák desszert. Autentikus íz és forma, mini változatban. Félgömb alakú, finom pórusú, fehér színű élesztős gombóc lila színű sűrű édeskés töltelékkel a közepén. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 1048. 7 Energia-tartalom kcal: 247. 7 Zsír (g): 2. 3 Telített zsírsavak (g): 0. 2 Mono-telítetlen zsírsavak (g): Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): Szénhidrát (g): 49 Fehérje (g): 6. 6 Cukor (g): 9. 1 Só (g): 0. 59 Rost (g): 2. 3 Allergének Diófélék, Tej, Földimogyoró, Szójabab, Tojás, Glutén Allergének- Nyomokban tartalmazhat Összetevők BÚZAliszt, víz, szilvalekvár 13% (szilva mash 70%*, cukor, glükózfruktózszirup, aroma), cukor, teljes TOJÁS, élesztő, repcemagolaj, jódozott asztali só (asztali só, kálium-jodid), sovány TEJ por Származási ország/eredet helye Ausztria Cikkszám: 202550 Elkészítése:Kombi gőzsütőben: tegye a gombócokat a rácsra és gőzölje 95 °C-on kb. 20 percig. Fazékban: forrásban lévő víz felett egy szitán, lefedve melegítse kb. A gombócokat nem szabad közvetlenül vízbe tenni.

Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. Szoky konyhaja krumplis pogacsa. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.

Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Dia Wellness 50 Liszt Receptek Dia Wellness Receptek

2015. jan 31. 8:00 #burgonyás pogácsa #krumplis pogácsa #kelt pogácsa 133660_2 Sokunkban gyermekkori emlékeket idéz ez puha, könnyű pogácsa. Sülés közben már az illata is mámorító, hát még beleharapni a frissen elkészült végeredménybe. Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt áttört burgonya, 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír (lehet vaj is), 2 db tojássárgája, 5 dkg élesztő, só, 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojások sárgáját, a zsírt (vagy vajat), majd beletesszük a kevés langyos vízzel kikevert élesztőt, majd a tésztát jól összegyúrjuk. Letakarva pihentetjük, amíg duplájára nem nő. Lisztezett deszkára borítjuk, 2 cm vastagra nyújtjuk, a tészta tetejét éles késsel bekockázzuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással, és sütőlemezre tesszük. 180 C-fokosra előmelegített sütőbe tesszük, 25-30 perc alatt megsütjük. További receptek a Kiskegyed Recepttáron Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Leier Jánosháza Nyitvatartás