Latinovits Színház Debrecen | Reszelt Cékla Télire

- Mi ezt az időszakot építkezésre használtuk. Nagyon szerencsés az a város, amelynek megadatik, hogy most, ezekben a nehéz időkben is tudjon a kultúrára figyelmet fordítani és azt fejleszteni. Debrecen ezen városok közé tartozik, ahol két nagy kulturális fejlesztés is zajlik. Az egyik a Csokonai Színház 160 éves épületének felújítása, a másik pedig egy modern, új színház, a Csokonai Fórum befejezése – hangsúlyozta. Fotók: Kiss Annamarie Kósa Lajos országgyűlési képviselő beszédében felidézte: 1860-as években indult el az a folyamat, amelynek eredményeként egy kőszínházat épített Debrecen szabad királyi városában, amely 1865-ben el is készült. A tervezett ütemben haladnak a debreceni színházak munkálatai - hajdupress.hu. Ez volt a Csokonai Színház. - Nagyon büszke vagyok arra, hogy elődeink így határoztak. Hiszen aki színházat épít, az a jövőbe tekint. Annak lesz kultúrája, lesz műveltsége. És nagyon büszke vagyok arra, hogy az első olyan vidéki városa vagyunk Magyarországnak, ahol kettő színházat építünk – fogalmazott a honatya. A társulatot pedig arra bíztatta, hogy töltsék meg minél több, minél jobb tartalommal az új intézményt.

1. A tervezett ütemben haladnak a debreceni színházak munkálatai - hajdupress.hu
2. Reszelt cellar telire

A Tervezett Ütemben Haladnak A Debreceni Színházak Munkálatai - Hajdupress.Hu

Átalakítják Debrecen kulturális életének szervezését, az új koncepciót pénteken sajtótájékoztatón mutatták a város vezetői a helyi Modem Modern és Kortárs Művészeti Központban. Papp László polgármester közölte: "Olyan művészeti életet szeretnénk látni Debrecenben, amelynek a hatása messze túlmutat a város közigazgatási határán, s akár az országhatáron túlról is ide vonzza a színházat, a kultúrát kedvelőket" – hangoztatta a városvezető. Jelenleg két színházi beruházás is folyamatban van. A Csokonai Fórum 2022, a Csokonai Színház épületének felújítása 2023-ra készül el. Előbbiben a kamaraszínházat Latinovits Zoltánról, a stúdiószínházat Kóti Árpádról nevezik el, így állítva emléket a két művész debreceni munkásságának. A két színházépület megnyitása után akár 1200 színházlátogató is részese lehet az előadásoknak egy-egy este folyamán. Már ezen a nyáron a Csokonai Színház veszi át a Nagyerdei Szabadtéri Színpad üzemeltetését a Főnix Rendezvényszervező Kft. -től, de a szabadtérin természetesen ezt követően sem kizárólag a debreceni színház produkciói lesznek majd láthatók.

2 tojás. 20 dkg sütőben egészben sült ( alufóliá ba csomagolva), hámozott, ~ 2 szál újhagyma, vékonyan szeletelve 5 dkg darált grana padano vagy parmezán... Azért gondoltam a sült céklára, mert abból püré készíthető és jobban el lehet keverni a többi alkotórésszel. Valahogy úgy képzelem, hogy a ~ nem mindenhol van jelen a sütiben, hanem olyan nagyobb részecskénként. Mivel a cékla a főzés során veszít a gyönyörű színéből, ezért a főzés végefelé adom hozzá a ~ másik felét. Ha a rizs krémes re főtt - de a rizsszemnek haraphatónak kell maradnia! -, lehúzom a tűzről, hozzákeverem a vajat és reszelt parmezán t. Lefedve 1-2 percig pihentetem tálalás előtt. Reszelt cellar telire . Lásd még: Mit jelent Cékla, Saláta, Zöldség, Kömény, Leves?

Reszelt Cellar Telire

A céklát megmossuk, és még nyersen meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. 2 kiló ilyen, megreszelt céklához egy üvegnyi ecetes reszelt tormát számítsunk, és keverjünk bele egy kanálnyi sót. Ezt a keveréket hagyjuk állni legalább 2-3 óra hosszat, majd a levéből nyomkodjuk ki, és rakjuk jó szorosan tisztára mosott, szárított üvegekbe. Reszelt cékla télire nyersen. A visszamaradt levet ízesítjük amivel akarjuk, sóval, cukorral, rakjunk bele köménymagot is, majd rakjunk bele annyi ecetet, mintha más savanyúságot raknánk el, domináns legyen az íze. Mindegyik üvegre öntsünk ebből a léből annyit, hogy elfedje a céklát, majd kössük, zárjuk le, utána pedig egy nagy lábasba tegyünk alulra konyharuhát, majd vizet bele, jó derékig, inkább kicsit feljebb érjen az üvegeknek, majd lassan forraljuk fel, és nagyjából 10 percig gyöngyöztesük. Utána kivesszük az üvegeket, és meleg dunsztba tesszük, vagy egyszerűen hagyjuk az edényben kihűlni. Száradás után mehet a polcra. Ecetes torma helyett természetesen használhatunk házi tormát is.

Egy kg céklához egy fél pohár ecetes reszelt tormát, egy kávéskanál sót, egy mokkáskanál köménymagot keverünk. Néhány óra hosszat állni hagyjuk, ezalatt levet ereszt. * Reszelt cékla (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. 3 bögre ~ 1 bögre mazsola (vagy ízlés szerint több, vagy mazsola helyett más aszalt gyümölcs, például tőzeg áfonya) 1 bögre durvára tört, hámozott török mogyoró... Tányér, ~, forró leves, kanál, készen is vagyunk. A végére két vasárnapi fotó Dobogókőről, jó volt az a néhány órás séta, levegő, forralt bor, zsíros kenyér, mákos rétes. Ajánlom mindenkinek. Bejegyezte: Frau Paprika dátum: 15:43... Tartármártás, Zöldfűszeres mustármártás, Retro bableves, Hordós csalamádé, Csalamádé, Misi bácsi savanyúja, Ecetes almapaprika, Fejes saláta, Töltöttpaprika, Hagymasaláta, Jutkasaláta, Káposztasaláta, Kovászolt káposzta, Krumplisaláta, Marinírozott paprika, marinált paprika, Paradicsomsaláta, ~ tormá val,... Hozzávalók: 3 l víz, 1 kg marhahús, 1 kg marhacsont, 8 db hámozott, ~, 2 apróra vágott hagyma, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál só, 3 evőkanál cukor, l citrom leve.