Mautner Zsófi Libamáj, Elte Ttk Gólyabál

Nagy rajongója vagyok a jó minőségű libamájnak. Karácsonykor mindig kisebb a lelkiismeret furdalásom, amikor megveszem ezt az igen drága alapanyagot. Ezt a lelkiismeret furdalást ilyenkor minden évben félreteszem, és elkészítem a szalvétában sült/főtt/párolt libamájat (au torchon). Idén is ennek megfelelően szerettem volna eljárni, de valahogy a nagy Karácsony előtti rohanásban elfelejtettem, hogy ezt a májat miután megsült/párolódott/főtt (a receptet majd közlöm) hagyni kell érlelődni 48 órán át. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Könyvajánló: Mautner Zsófi – Főzőiskola felsőfokon. Ezért elővettem Mautner Zsófia, Chili&Vanília című szakácskönyvét és az apukája féltve őrzött sült libamáj receptjét készítettem el, amivel már mióta megvettem a könyvet kokettálok. A recept zseniális pontossággal van megírva. Amikor ilyen drága alapanyagot vesz az ember, nem szeret kísérletezgetni, tuti biztos leírásra és sütési időre van szüksége. Ez Zsófi könyvében így van! Majdnem pontosan követtem a receptet, annyi eltéréssel, hogy az én májam, mikor megvettem már 90 dkg-os volt, tehát ennek megfelelően egy pár perccel meghosszabbítottam mindkét oldal sütési idejét, valamint a gyorsaság kedvéért nem héjastul sütöttem meg a fokhagymagerezdeket, hanem tisztítva, mert már nem volt időm a forró fokhagymakrémet kinyomkodni a sült burkából.

1. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Könyvajánló: Mautner Zsófi – Főzőiskola felsőfokon
2. Zsírjában sült libamáj (NolTV - Mautner Zsófia) | Recipes, Cake recipes, Cooking
3. Idén is jótékony célra megy a gólyabáli tombola bevétele
4. A retró jegyében telt az ELTE SEK idei Gólyabálja
5. Elte ELTE IK Szakkollégiumok BGGyK Fotoalbum Fórum PPK TÓK Hallgatók oldalai ÁJK BTK Blogok TáTK Kollégiumok TTK Tanárok oldalai
6. PPK kisfilmek
7. Gólyabál | ELTE TTK Hallgatói Önkormányzat

"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Könyvajánló: Mautner Zsófi – Főzőiskola Felsőfokon

30 perc A Mautner Zsófi-féle zsírjában sült libamáj karácsonyi reggelire hozzávalói: Kb. 60 dkg-os hízott libamáj 1 l tej Kb. 60 dkg libaháj 10 gerezd fokhagyma, hámozatlanul 1 fej vöröshagyma, meghámozva, félbevágva 1 ek. őrölt pirospaprika só A Mautner Zsófi-féle zsírjában sült libamáj karácsonyi reggelire elkészítési módja: A libamájat beáztatjuk a tejbe hogy teljesen ellepje, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Zsírjában sült libamáj (NolTV - Mautner Zsófia) | Recipes, Cake recipes, Cooking. Másnap kiszedjük a tejből, szárazra törölgetjük, és 20 percig hagyjuk szobahőmérsékleten felmelegedni. A libahájat diónyi darabokra vágjuk, 1-2 evőkanál vizet öntünk alá és közepes lángon kisütjük a zsírját. Az apró, ropogós darabokat kiszedjük. A májat domború felével felfelé a zsírba süllyesztjük, mellé szórjuk a fokhagymákat, a félbevágott hagymát és lefedve, közepes lángon pontosan 7 percig sütjük. (A máj lebenyek szétválhatnak) Lapát vagy széles fakanál segítségével megfordítjuk óvatosan és erősebb lángon, fedő nélkül sütjük további 7 percig. Közben egy hőálló tál aljára szórjuk a pirospaprikát és a sót, erre helyezzük a már megsült májat és ráöntjük a megszűrt zsírt.

Zsírjában Sült Libamáj (Noltv - Mautner Zsófia) | Recipes, Cake Recipes, Cooking

konzerveket, befőtteket stb. Egy éjszakát hagyjuk állni, majd a félretett zsírt melegítsük fel és öntsük a terrinre. Mielőtt felszeleteljük, két napig hagyjuk állni a hűtőben, ettől jól összeérnek az ízek. Hagymalekvár Már a hagymalekvárért érdemes az egész menüt elkészíteni, isteni finom, pont elég édes, és kiválóan illik a májhoz (a libamáj elég úri dolog, de egy egyszerű csirkemájpástétomot is szuperül feldobhatunk vele, sőt igazából nem is kell a főfogásnak májnak lennie, a natúran kisütött húsok is kevésbé unalmasak ezzel a lekvárral. ) A receptet Bereznay Tamás Mai magyar konyha című könyvéből kölcsönöztük. Hozzávalók: 50 dkg lilahagyma 5 dl száraz vörösbor 1, 5 dl balzsamecet 15 dkg kristálycukor csipet só Elkészítés: A meghámozott hagymát vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékonyan. A vörösbort, a balzsamecettel, a sóval és a cukorral forraljuk fel, majd alacsonyabb lángon főzzük vissza a felére. Ezután a hagymát tegyük bele a szirupunkba, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg lekvár sűrűségű nem lesz.

Az ELTE TáTK Hallgatói Önkormányzatának szervezésében 2014. augusztus 21-től 24-ig tart majd az idei Gólyatábor. Tudnivalók a Gólyatáborról A tábor időpontja: 2014. augusztus 21–24. Helyszíne: Mezőkövesd Találkozó: 2014. augusztus 21-én, 8 óra 30 perckor Budapesten, a Keleti Pályaudvar előtti téren. Hazaérkezés: 2014. augusztus 24-én a Keleti Pályaudvarra. Amennyiben 2014. augusztus 21-én még nem töltötted be a 18. életéved ne felejts el szülői hozzájárulást hozni! Ha kérdésed van a regisztrációval kapcsolatban, írj a szervezőknek a címre, vagy hívd Szegner Pétert (06–30–863–4872), minden más gólyatáborral kapcsolatos kérdéssel pedig a tábor főszervezőjéhez, Csukovits Balázshoz fordulj (06–70–369–7252). Várunk nagyon sok szeretettel! A retró jegyében telt az ELTE SEK idei Gólyabálja. Regisztráció: Kedvcsináló kisfilm: A tavalyi fotók elérhetők a TáTK HÖK Facebook oldalán található albumban. A szakos Facebook csoportotokat az alábbi linkeken találhatjátok: Alkalmazott közgazdaságtan: Nemzetközi tanulmányok: Szociális munka: Szociológia: Társadalmi tanulmányok: illetve a 2014-es évfolyam:

Idén Is Jótékony Célra Megy A Gólyabáli Tombola Bevétele

Azt talán mondanunk sem kell, hogy megjelenés illő öltözetben – azért mégis csak a gólyabálról van szó. De ki ne szeretne jól kinézni ezen az eseményen? Idén is jótékony célra megy a gólyabáli tombola bevétele. Úgyhogy csütörtök este mindenki kapja elő a koktélruháját, és a nyakkendőjét (lehetőleg ne együtt), és irány az Experidance Rendezvényház ( Ajtósi Dürer sor 19-21), ahol több száz TÁTK-s ünnepli majd, hogy erre a karra járhat! Addig is figyeld az esemény facebook oldalát:

A Retró Jegyében Telt Az Elte Sek Idei Gólyabálja

2013. december 01. 18:16, vasárnap Minden gólyaság egyszer véget ért, és egy elegáns báli esemény közepette elsőéves hallgatókká válnak a tanulmányaikat frissen kezdők az egyetemi közösségben. Idén is elkövetkezett ez az alkalom november 21-én a Barbara Negra Music Pubban, ahol az IK, a TáTK és a TóK tartotta közösen a gólyabálját. Mindenképpen dicséret illeti a szervezőket, hiszen a szervezést nagyon profin oldották meg. A hely pont megfelelő volt, a beengedés simán zajlott, és a helyszínen sem volt óriási tömeg, kellemesen érezhette magát odabent mindenki. PPK kisfilmek. A gyors ruhatári lepakolás után kezdetét vette a buli. Pont arra volt időm, hogy vegyek egy sört, amikor már a konferanszié be is jelentette, hogy megérkezett a Brains a színpadra. Régóta nagy álmom volt, hogy a TáTK Gólyabálon fellépjen a Brains, mivel véleményem szerint a hazai zenei szcénának az egyik legjobb zenekara, nagyon nagy energiát képesek beleadni a koncertjeikbe, és a közönség is nagyon hamar felveszi a zenekar ritmusát.

Elte Elte Ik Szakkollégiumok Bggyk Fotoalbum Fórum Ppk Tók Hallgatók Oldalai Ájk Btk Blogok Tátk Kollégiumok Ttk Tanárok Oldalai

Kedves Hallgatók! A visszaszámlálás megkezdődött: érkezik az év legelegánsabb, legnagyobb, és legemlékezetesebb estéje! Naptárakat a kézbe, tessék a dátumot nagy, piros betűkkel bevésni, 2019 november 7-én ugyanis megborítjuk a várost! Jön a történelem első összegyetemi ELTE GÓLYABÁLJA! Idén egy minden eddiginél exkluzívabb rendezvény keretein belül tapasztalhatja meg minden kedves érdeklődő, hogyan báloznak az ELTE-polgárok… Elő a legcsinosabb ruhákkal, legszebb öltönyökkel, a legtáncosabb cipőkkel, mert ezen az estén alaposan elkoptatjuk a SYMA csarnok táncparkettjét! Helyszín: SYMA csarnok (BOK csarnok), 1146 Budapest, Dózsa György út 1. Időpont: 2019. november 7. Dresscode: semi-formal Jegyekről és további részletekről hamarosan… Addig is stay tuned, és találkozzunk a bálon! Post navigation

Ppk Kisfilmek

Beküldte kommref - 2012. 11. 06., 13:24 Gyertek és bulizzatok velünk egy hatalmasat az ELTE BGGYK-TTK közös Gólyabálján 2012. október 19-én! Fellép Magyarország legmenőbb bandája, a BRAINS! Hihetetlen show-val és eszméletlen diszkóval készül a SOERII&POOLEK (dj act)! Csirke, törpe, kur... :) Találkozhattok még a HAPPY GANG-gel, akik hamisíthatatlan retróhangulatot hoznak majd! A koncertek után pedig DJ JUHÁSZ LACI pörgeti majd a lemezeket a legtutibb slágerekkel! És egy igazi, SzUper meglePEtés sztáRvNdéggEl kedveskedünk Majd nektek, szintén a magyar könnyűzene élvonalából:) Kapunyitás Gólyáknak 18:00-kor, a Nagyközönségnek pedig 20:00-kor. DRESSCODE: elegáns Jegyárak: Gólya - 1690 HUF ELTE - 2190 HUF Vendég - 2690 HUF Helyszín (egységesen) - 2990 HUF A jegyeket előreláthatólag október 11-én kezdjük árusítani! Csatlakozzatok a facebookon: További információ: Az Élmény garantált:)

Gólyabál | Elte Ttk Hallgatói Önkormányzat

Minden, ami PPK ELTE PPK - New Class ELTE PPK: Minden, ami ember ELTE PPK: Mindennapi Hősök Hallgatói élet ELTE PPK-TáTK Gólyabál 2016 Trailer ELTE PPK Gólyatábor 2016 - trailer (Fantasy Camp) ELTE PPK Gólyatábor 2016 - aftermovie (Fantasy Camp) ELTE PPK - Delegált Kör ELTE PPK: Minden, ami Erasmus Szakmai Mi az iskola dolga a XXI. században? - Trencsényi László előadása Dr. Szabó Mónika: "Ál(om)nők" és "igazi férfiak" Mérő László: A bizalom mint értékmérő tényező (5/13. ) Az ELTE Arcai: Demetrovics Zsolt pszichológus 2017. 04. 04. A weboldalon "cookie"-kat ("sütiket") használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie-beállítások bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban. További információ Elfogadom

2019. 12. 03. Teltházas bulit rendezett az ELTE szombathelyi hallgatói önkormányzata. Borítékolható volt, hogy a november 15-ére meghirdetett Gólyabál hangulatára nem lesz panasz, hiszen a hökösök előzetesen megszavaztatták a hallgatókat a rendezvény tematikájáról. Talán nem volt nagy meglepetés, hogy legtöbben a napjainkban hódító retrót választották, hogy aztán a Tóvendéglőben önfeledten csápoljanak például a sztárvendégnek, a kilencvenes években népszerűvé vált Happy Gangnek, és énekeljék velük a Fiatal szerelem vagy a Kérek egy kulcsot a szívedhez című dalok szövegét. A bálon ezúttal is felléptek az ELTE szombathelyi campusának tehetséges hallgatói, akik közül az énekes–gitáros Doma Bencét és Csendes Mátét, valamint a SEK Dance Crew névre hallgató hiphop csapatot az egyetemen senkinek sem kell bemutatni, hiszen rendszeresen színesítik műsorral a campus rendezvényeit. Mint ahogy Hajas Ádámot, a HÖK egyik oszlopos tagját sem, de róla sokan valószínűleg csak most tudták meg, milyen jól énekel – annyira, hogy szülővárosában évekkel ezelőtt tehetségkutatókon már ízelítőt adott tudásából, a zsűri elismerését kiváltva.