Debreceni Bor És Jazz Napok - Klasszikus Vadas Recent Article

July 25, 2024

A Debreceni Bor- és Jazznapok 2015 óta látogatók tízezreit vonzza a Nagyerdőbe. A mind színvonalában, mind látogatottságában folyamatosan fejlődő esemény a hazai gasztrokulturális programkínálatban is az élvonalat képviseli. A Bor- és Jazznapok 2019-ben "Minősített Fesztivál" címet nyert el három évre a Magyar Fesztivál Szövetség által működtetett fesztiválminősítési rendszerben. A fesztivál célja, hogy a minőséget felmutatva borokban és zenében olyan társasági esemény legyen a Nagyerdei parkban, mely nemcsak szórakoztat, hanem növeli az értéktudatosságot, a kulturált bor- és jazzfogyasztás jó gyakorlatát erősítve hozzájárul az életminőség emeléséhez is. A fesztiválon idén 15 borvidék 32 borászatának borait lehet majd kóstolni, vagyis több mint 250 bor közül válogathatnak a borbarátok. A Debrecen Város Borait adó hat borászat (Szőke, Mészáros, Takler, Koch, Holdvölgy, Gróf Dégenfeld) exkluzív borbemutatók során mutatkozik be. Ahogy azt már a közönség megszokhatta, a program vázát minden évben a fiatal jazzformációk bemutatása képezi, idén is kizárólag igényes élőzenei koncertek lesznek hallhatók, számos formációban seregnyi magyar jazzmuzsikus lép majd színpadra.

Debreceni Bor És Jazz Napok

A Kollmann Gábor vezette Budapest Jazz Orchestra augusztus 7-én, szombat este 22. 45-től az ő emlékére fog zenélni a Stég színpadon. Tóth Ernő, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. programigazgatója azt hangsúlyozta, hogy komoly sikernek tartja, hogy Debrecenben nemcsak hagyománya, hanem jövője is van a magyar borkultúrának és a magyar boroknak. Mi sem igazolja ezt vissza jobban, hogy az ország harmadik legnagyobb boros rendezvényére mindig szívesen jönnek el a legtávolabbi magyar borvidékekről is a borászok. Tóth András, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. kulturális menedzsere rámutatott, hogy az érdeklődők 4 napon keresztül több mint félszáz magyar pincészet mintegy négyszáz borát kóstolhatják meg. A Debreceni Bor- és Jazznapokon lehetőség nyílik az idei Debrecen Város Borait bemutató exkluzív borbemutatókon is részt venni, melyeken 6-féle bort kóstolható meg az adott borászattól. A kóstolókat Kovács Pál, a Borászok Barátja vezeti az adott pincészetek borászai, tulajdonosai közreműködésében.

Debreceni Bor És Jazz Napok Teljes Film

Exkluzív borkóstolók keretében megkóstolhatjuk Debrecen Város Borait, illetve a nyertes pincészetek borászaival is találkozhatunk (védettségi igazolvány kötelező). Az előző évtizedek két talán legizgalmasabb nyári szabadtéri programjának fúziója, a Debreceni Bor-és Jazznapok osztatlan közönségsikert arat Debrecenben. A Nagyerdő megújult környezetében, a Békás-tó partján született újjá a legrégebbi folyamatosan működő hazai jazzfesztivál, (az első 1972-ben volt) és a Borkarnevál (az első 2000-ben volt) együttes megrendezéséből a Debreceni Bor-és Jazznapok, amely 2015 óta a hazai gasztrokulturális programkínálat élvonalát képviseli. A borbemutatón való részvétel külön jegyvásárláshoz kötött.

Debreceni Bor És Jazz Napok Video

Tóth András, a bornapok főszervezője azt emelte ki, hogy a borászatok kétharmada immár visszatérő vendége a debreceni rendezvénynek. (Forrás: MTI, fotó: Debreceni Bor- és Jazznapok) Wol élet szava tábor 2018 jelentkezés Ha lejár a rehabilitacios járadék

Bor-, és Jazznapok Debrecen, Debrecen ebben az évben is megrendezi a híres bor-, és Jazznapok nevű eseményét. Már eddig is sokan látogattak el a rendezvényre, így érdemes egy próbát tenni mindenkinek. A nyári szabadtéri programok közül ez a fesztivál kiválónak ígérkezik. A Békás-tónál megrendezésre kerülő bor és jazzfesztivál a tökéletes helyszínnek köszönhetően igazán különleges kikapcsolódási lehetőséget biztosít a családoknak. A hazai gasztrokulturális programok között ez a programsorozat kiemelkedő. A fesztiválon egy-egy borvidék mutatkozik be valamint a jazz koncertek is ugyanebben az időpontban társrendezvényként érhető el. Több színpadon is egész napos zenei programok közül lehet válogatni. A dzsessz zenét kedvelőknek a fesztiválon a helyük. A borkedvelőknek ezeken felül lehetőségük nyílik a borászokkal is pár szót váltani.

Témáink Kövesd a Nők Lapját Nők Lapja a Facebookon Nők Lapja a YouTube-on Nők Lapja az Instagramon Legfrissebb Legkedveltebb Iratkozz fel hírlevelünkre! Hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. hírlevel(ek)et küldjön számomra, és közvetlen üzletszerzési céllal megkeressen az általam megadott elérhetőségeimen saját vagy üzleti partnerei ajánlatával. Az adatkezelés részletei Nők Lapja Aktuális Hetilap Podcast Lapozgató Retró Mentett cikkek Profiloldal Előfizetéseim Kijelentkezés Kövesd a Nők Lapját! Keress a cikkeink között! Egy fogás, ami után senki sem marad éhes – Klasszikus vadas zsemlegombóccal | Femcafe. Gasztro Így készül a klasszikus vadas! Ugyan villámgyorsnak nem mondható, de az biztos, hogy a legtöbben odavagyunk érte: a vadas marha igazi vasárnapi ebéd, amit érdemes időről időre elkészíteni! Nők Lapja 2 perc Aktív Aktuális Olvasnivaló Hetilap Podcast Videó Retró Lapozgató Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolat Médiaajánlat GYIK

Klasszikus Vadas Réceptions

Visszatesszük a tűzhelyre, rakunk bele 1 teáskanál mustárt. Ezután a tejfölt összekeverjük 1 evőkanál liszttel, és ezt is beleöntjük. Ezt jól átkeverjük, kb. 5-8 perceg rotyog, majd visszarakjuk a husikat is, azokkal is még kicsit összeforraljuk, és elzárjuk alatta a gázt. Isteni vadas klasszikusan, pirított zsemlegombóccal. Rátesszük a fedőt, hogy jobban átjárja a mártás íze a húsokat, és már kész is. Én a gőzgombócot készen szoktam venni hozzá, ha nincs, akkor lehet zsemlegombócot készíteni, azzal is finom. Hasonló receptek

Klasszikus Vadas Recent Version

Felforraljuk, majd beletesszük a húsokat. Ha szükséges, tovább ízesítjük. Közben elkészítjük mellé a zsemlegombócot, melyhez a zsemlét felkockázzuk és megpirítjuk. A lisztből, tojásból és tejből nokedlitésztát készítünk, és beletesszük a zsemlekockákat, valamint a felaprított petrezselyemzöldet. A masszából gombócokat formázunk, majd forró vízben kifőzzük mindet. A vadas mellett köretként tálaljuk. Ajánljuk még: PÁROLT MARHAMÁJ BARNA MÁRTÁSBAN >>> FŐTT MARHASZELET MEGGYMÁRTÁSSAL, PIRÍTOTT DARÁVAL >>> OMLÓS MUSTÁROS MARHASÜLT >>> Megjegyzés Nagyon finom ebéd, nagy kedvencünk. Vadas zsemlegombóccal recept | Mindmegette.hu. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor.

Klasszikus Vadas Réception

A vasárnapi ebéd sztárja, amit az egész család imádni fog. Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók: 1 kg marhahús 6 db sárgarépa 2 db fehérrépa 2 db vöröshagyma 2 db babérlevél 3 ek olaj 1 kis fej zellergumó 1 ek mustár 1 ek liszt 2 dl tejföl só, bors A zsemlegombóchoz: 5 db szikkadt zsemle 2 db tojás 200 g liszt 2 dl tej 1 csokor friss petrezselyem só, bors Elkészítés: A húst felszeleteljük, a zöldségeket pedig felaprítjuk. A hagymát felhevített olajon megdinszteljük, ha pedig elkészült, hozzáadjuk a többi zöldséget és a húst, amit megpirítunk. Ezután felöntjük annyi vízzel az egészet, hogy mindent ellepjen, majd beletesszük a babérleveleket, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a hús megpuhult, kiszedjük és félretesszük, a zöldségeket pedig leturmixoljuk, a babérleveleket kidobjuk. Klasszikus vadas réceptions. A tejfölt, a lisztet és a mustárt egy tálban összekeverjük, aztán hozzáadjuk a zöldségekhez, alaposan csomómentesre keverjük, és már készen is vagyunk a vadassal. A zsemlegombóc elkészítéséhez vágjuk apró kockákra a szikkadt zsemléket, aztán öntsük rá a tejet.

Szeretek új ízeket, ételeket kipróbálni, kísérletezgetni a fűszerekkel és a hozzávalókkal. Nem mondanám, hogy a reformkonyha elvárásai szerint készülnek ételeim, de egy-két kalóriadúsabb ételtől eltekintve megállják a helyüket a mai modern konyhákban is. Receptjeimet leginkább az intenzív ízvilág kedvelőinek ajánlanám.

Ebben a borongós időben nincs is jobb eledel egy kiadós vadasnál. Én most marhahússal készítettem, de nyúlból is érdemes kipróbálni! A vadas igazi komótos fogás, érdemes rászánni az időt, mert meghálálja. Hétvégi közös főzéshez ideális, nem kell végig mellette állni. A pácolás és a hosszú főzés a lelke ennek a pikáns fogásnak, a sok zöldség és a borókabogyó! Klasszikus vadas recent version. Az egyszerre kissé édeskés és savanykás, selymesre turmixolt mártás az omlósra főtt hússal szerintem az egyik legjobb őszi-téli, szívet-lelket felderítő étel. A vadas klasszikus körete a zsemlegombóc, amibe a pirított kenyérkocka mellett tört főtt burgonyát is teszek, jobb lesz így az állaga, valamint érdemes finomra vágott petrezselyemmel is gazdagítani. A kifőzött gombócokat én még egy kis olajon megpirítom, mert így isteni finom ropogós kérget kapnak a gombócok. Vadasmarha pirított zsemlegombóccal Hozzávalók: 80 dkg marhahús 6 nagy db sárgarépa 2 db fehérrépa 2 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor só, bors ízlés szerint 2 dl tejföl 1 dl tejszín kb.

Kapusi Gerti Gyereke