Névnapi Köszöntő * Anna Napra | Zene Videók - Better Ételek Bográcsban
Áldott Névnapot Kívánok Minden Annának, Anikónak, Ancsának, Annuskának...!
Tóth Anna: Anyák Napi Köszöntő ⋆ Óperencia
A névnek valójában nincs köze az Anna névből képzett Nina névhez. Panni, település Olaszországban. A névnek valójában nincs köze az Anna név magyar beceneveként önállósult Panni névhez.
Fazekas Anna: Köszöntő ⋆ Óperencia
Július 26-án egyházközségünk templomaiban is örömmel köszöntöttük a nagyszülőket, nevezetesen az Annákat. A jámbor hagyomány szerint Urunk, Jézus Krisztus nagyszüleit Joachimnak és Annának hívták. Az Annák – Bodollón négyen, Szepsiben hatan, Makrancon tízen – emlékül egy kicsi lámpást kaptak emlékeztetőül a világ világosságára, Jézus Krisztusra (vö. Jn 9, 5) és kedves kötelességükre: fényeknek kell lenniük azok számára, akiket rájuk bízott a Gondviselés (vö. Fazekas Anna: Köszöntő ⋆ Óperencia. Jn 12, 36). Köszöntésükkel hagyományt kívántunk teremteni a nagyszülők ünnepének. Szerény meggyőződésünk, hogy tiszteletük érdemben elősegíti lelki, szellemi és anyagi javaink hatékony értékelését, ápolását és továbbadását. Szűz Mária szüleinek nevét a 2. században keletkezett Jakab-ősevangélium őrizte meg. A rövid mű Jézus kanonikus evangéliumokból ismert születéstörténetének közvetlen előzményeit mondja el: Mária csodálatos, szeplőtelen fogantatásától kezdve, Zakariás, Keresztelő Szent János apjának halálával zárva. A történet szerint, amely Giotto egyik legszebb freskósorozatának is ihletője volt, Joachim és Anna már idősebb, gyermektelen házasok voltak, akiket meddőségük mélységesen elszomorított.
Gyulai Pál: Anyák napi köszöntő (Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft. ) - Kiadó: Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft. Kiadás helye: Debrecen Kiadás éve: Kötés típusa: Bársony Oldalszám: 48 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 16 cm x 12 cm ISBN: 963-596-034-4 Megjegyzés: Színes illusztrációkkal.
Betyárgulyás bográcsban Hozzávalók: 3 evőkanál zsír 6 közepes fej vöröshagyma 1 kg sertéstarja vagy lapocka 2 paradicsom 2 zöldpaprika 1 erős paprika 3 gerezd fokhagyma 2-2 sárgarépa, fehérrépa 1 kisebb zellergumó őrölt kömény, só, bors, pirospaprika 20 dkg gomba tejföl 2 tojás és liszt a levesbetéthez Elkészítés: Többéves kísérletezés után egy fontos trükkre jöttünk rá a bográcsban készült ételek elkészítése során. Sokkal egyszerűbbé és a kész ételt finomabbá varázsolja az előzőleg gáztűzhelyen elkészített hagyma. Better ételek bográcsban. Ha a bográcsban készül, nagy esély van rá, hogy megég, vagy nem kellően párolódik meg. Ezért mialatt kint készül a tűz, egy teflon serpenyőben kis konyhámban néhány kanálnyi zsírban megfonnyasztom az apróra vágott hagymát, majd megszórom egy csipet köménnyel és jól átkeverem. A bográcsban kevés zsiradékon fehéredésig pirítjuk a megmosott, felkockázott húst, majd hozzáadjuk a hagymát, a cikkekre vágott paradicsomot, a félbevágott paprikát, valamint az egészben hagyott erős paprikát.
Betyár - Ételek
A hagyományokhoz híven idén is főzőversennyel egybekötött majális szerveztek Apátfalván. Összesen 24 bográcsban rotyogtak az ételek a Faluház udvarában. Az időjárás is kegyes volt a május 1-jei mulatságokhoz, hiszen csak egy alkalommal riasztotta meg az apátfalviakat az eső. Ahogy az elmúlt években, idén is főzőversenyt hirdetett az önkormányzat: összesen 24 csapat, mintegy 880 fővel jelentkezett és csapattagonként 40 dekagramm marhahúst biztosított a település a résztvevőknek. Igazi közösségkovácsoló rendezvény volt a majális. Betyár - ételek. Szekeres Ferenc polgármester még riporternek is felcsapott, hiszen a főzés folyamán minden csapatból meginterjúvolta a főkuktát: bár sokan titkolták a finom pörkölt receptjét, többen megosztották a település vezetőjével, hogy mi kell a jó egy tál ételhez. Például, van, aki azt vallja, hogy az alapanyagon múlik minden; van, aki szerint a fűszerezés a titka, de az egyik csapat szerint a részeges szakács tudja megfőzni a tökéletes pörköltet, illetve van, aki a jó házi paprikára és a jó háziasszonyra esküszik.
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5 evőkanál natúr lecsó), 2 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, só, csipetnyi őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk és a bográcsban üvegesre sütve zsírját kisütjük. Ekkor belerakjuk a tarhonyát és állandóan kevergetve aranysárgára pirítjuk. Most hozzáadjuk az egészen apróra felvágott vöröshagymát, és állandóan kevergetve további 5-6percig pirítjuk, s közben fűszerezzük egy púpozott evőkanál éde-nemes fűszerpaprikával, zúzott fokhagymával, ízlés szerint őrölt fekete borssal, sóval. Elkweverés után kb. 2 dl. vízzel felengedjük, hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, a felszeletelt paradicsomot, zöldpaprikát és állandó kevergetés mellett pároljuk. Ha a burgonya félig átüvegesedett a felkarikázott kolbász is beletesszük a bográcsba, majd az egészet felöntjük 8-9 dl.