Borsos Mustáros Csirkemell, Francia Levendula Rendelés 2018
Hozzávalók 6 főre: 80 dkg csirkemell filé fél tasak Kotányi steak fűszer kevés étolaj A raguhoz: 2 nagy fej vöröshagyma 3 db kaliforniai paprika (1 piros, 1 sárga, 1 zöld) 50 dkg laskagomba 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors kurkuma őrölt szerecsendió őrölt szegfűszeg barbecue szósz A húst megmossuk és csíkokra felvágjuk. A steak fűszert kevés olajban elkeverjük, majd a húst is hozzá adjuk és alaposan összekeverjük. Legalább egy órát hűtőben tartjuk, hogy jól átjárják az ízek, majd serpenyőben átpirítjuk és félretesszük. A raguhoz kevés olajban kissé lepirítjuk a szeletekre vágott vöröshagymát, rátesszük a csíkokra vágott paprikákat és a szintén csíkokra szelt gombát, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát is és fél deci vízzel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a kurkumát, a szerecsendiót, a szegfűszeget és annyi barbecue szószt, hogy kellemesen szaftos legyen a ragu. Pirított csirkés-gombás szendvics borsos-mustáros szósszal | Nosalty. Lassú tűzön 10-15 percet pároljuk, majd hozzákeverjük a húst, összeforraljuk és tálaljuk. Hozzávalók 4 főre: 1 dl szójaszósz 3 evőkanál narancsdzsem (legjobb a házi) 2 evőkanál mogyoróvaj (sós, mogyoródarabos) bors étolaj 10 dkg földimogyoró A húst mossuk meg, majd vágjuk fel csíkokra, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Borsos Mustáros Csirkemell Bacon
A feta sajtot elmorzsoljuk, belekeverjük az apróra vágott hagymát, a szintén apróra vágott olívabogyót, megborsozzuk. A csirkemell szeleteket megtöltjük a fetás töltelékkel, majd bepanírozzuk. Bő olajban, közepes lángon mindkét oldalát megsütjük. 4 főre 3 közepes fej vöröshagyma 2 dl húslé 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt olaj citromlé A húst megmossuk, csíkokra felvágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajban aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, ekkor felengedjük a húslével. Borsos mustáros csirkemell etelek. Sózzuk, borsozzuk, tárkonyt teszünk bele, ízlés szerint, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. A tejfölt a liszttel simára keverjük és hőkiegyenlítéssel az ételhez adjuk. Frissen facsart citromlével ízesítjük, kicsit pikánsnak kell lennie. 1 kg csirkemell filé 3dl tej 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kukoricaliszt étolaj a sütéshez A sörtésztához: 15 dkg liszt 2 tojás 2 dl sör 2 evőkanál olaj A csirkemell filét szeletekre, majd csíkokra felvágjuk. Sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.
Ebbe fektetjük a befűszerezett (a pasztával bekent) hátszínt, és annyi olivaolajat öntünk rá, ami éppen ellepi. Az egészet berakjuk a hűtőbe, és hagyjuk 2 napot pácolódni. Több lehet, de sokkal kevesebb ne legyen. Ennyi idő kell ahhoz, hogy a fűszerek megfelelően átjárják a húst, és a rostokat megfelelően felpuhítsák a savak. Amikor eljött az idő, a húst az összes olajjal együtt átrakjuk egy kicsit nagyobb jénai edénybe. Lényeg, hogy itt már ne lepje el az olaj a húst. Igen lassú tűzön (150°C) fedő alatt 1, 5 órán át sütjük a sütőben. Ezt követően megfordítjuk, majd további 1 órát sütjük fedő alatt. Borsos mustáros csirkemell sajt. Ezt követően kivesszük az edényt, és a húst mindkét oldalon megsózzuk. Érdemes a szósszal, különösen az olaj alján maradó szafttal is megmegöntözgetni, bekenegetni, hogy a só megfelelően eloszoljon a felületén. Ez tulajdonképpen a sütés elején már meg lehetne tenni, de pácoláskor semmiképp. A sótól is rágós lehet a marhahús. A sózás után fedő nélkül még fél órára tegyük vissza a továbbra is 150 fokos sütőbe, majd miután elkészült, egy vagdaló deszkán nagyon éles, nem recézett élű késsel vágjunk belőle 0, 5-1 centis szeleteket lehetőleg rostirányra merőlegesen.
Termesztőedényes 0, 5 lit literes: ár: 690 Ft Levendula akció! 30 db-ra 10% engedmény 2 literes 1790 Ft Levendula akció! 30 db-tól 1590 Ft/db Provanszi levendula bokra 70 cm magas, augusztusban teljes napsütésben, sötét liláskék virággal bőven nyílik. Általában kettő héttel az angol levendulák után július elejétől virágzik (hazánkban tihanyi levendula néven ismert). A francia levendula intenzíven aromás illatú, hosszabban nyílik mint az angol (angustifolia) világos ezüstös lombozatú, a magasabb habitusú fajtákhoz tartozik. Az angol levendula (más néven közönséges levendula vagy orvosi levendula) rövidebb virágszárral rendelkezik. A Provanszi fajta magasabb, robusztusabb is a bokor, kiválóan alkalmas sövénynek is. Jó tűrőképességű gyógynövény. Francia levendula rendelés 2. Ez a fajta a lavandula angustifolia és a lavandula latifolia hibridje. A lavandula latifoliánál magasabb termetű, ezüstösebb lombú, levelei nagyobbak, hosszabbak, virágzati szára is hosszabb. Lavandula x intermédia 'Grosso' – Hibrid vagy Provanszi (francia) levendula 60 cm-es tőtávolság ha sövényszerű telepítést akarunk, 80 cm ha hagyjuk hogy a bokrok teljesen kifejleszthessék a fajtára jellemző szép kerek formájukat.
Francia Levendula Rendelés 2
1 990 Ft Lavandula angustifolia A Pannonhalmi Főapátság Gyógynövénykertjében termesztett levendulavirágból, vízgőz-desztilláció során kinyert illóolaj. Oldja a lehangoltságot, nyugtató hatású, hangulat kiegyenlítő, az elalvást segíti. Linalil-acetát és linalool tartalmának köszönhetően fájdalomcsillapító, feszültségoldó és gyulladáscsökkentő hatású. A reumás, fájó testrészeket bedörzsölve csökkenti a fájdalmat. Francia levendula rendelés online. A rovarcsípések kellemetlenségeit enyhíti. Párologtatóban, légterek illatosítására, aromafürdő készítésére, szaunázáshoz, masszázsolajban javasolt a használatát. Kozmetika-, és parfümipar alapanyaga. Az illóolaj áttetsző, halványsárga színű, illata virágos, balzsamos. Leírás További információk Francia (más néven valódi, orvosi, keskenylevelű) levendula illóolaj A levendulavirág vízgőz-desztillációja során nyert illóolaj oldja a lehangoltságot, nyugtató hatású, hangulat kiegyenlítő. Linalil-acetát és linalol tartalmának köszönhetően fájdalomcsillapító, feszültségoldó és gyulladáscsökkentő hatású.
Coco Loco Kókuszos mousse, maracuja velővel. Hófehér tükörglazúrral. Narancsvirág Narancs mousse, mangóvelővel, tükörglazúrral. Castanea Gesztenye mousse, meggyvelővel, marcipánnal. Francia levendula rendelés de. Rocher Mogyorókrém, gianduja mousse, mogyorós roppanós belga csokoládéval borítva. Rocky Cukor és gluténmentes. Vaníliás fehércsokoládés krém, roppanós mogyorós belga csokival borítva. Ében Névre Hallgat Tej, cukor és gluténmentes. Feketeribizli-étcsokoládé, roppanós belga étcsokiba mártva.