Puha Kakaós Kevert Recept: Dr Egyed Fekete Ágnes
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc ÖSSZESEN: 50 perc Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető alap kakaós kevert süti. Kettévágva megkenhetjük sárgabarack vagy másmilyen ízű lekvárral vagy akár krémmel is. Ez a kakaós kevert tökéletes tortaalapnak is. Hozzávalók 1 db tojás 25 dkg cukor 7, 5 dkg puha vaj 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg finomliszt 2 dl tej 6 gr sütőpor Lépések A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét (1 dl) és 10 percig keverjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. A maradék tejjel felhígítjuk és további pár perc keveréssel jól összedolgozzuk. 20×30 cm-es, magas falú tepsit sütőpapírral béleljünk ki. A masszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben 35-40 percig, vagyis tűpróbáig sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Egy tálcára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és visszafordítjuk. Porcukorral megszórjuk és szeleteljük. A tésztát két lapra vágva be is tölthetjük lekvárral vagy krémmel, ki mit szeret. Puha kakaós kevert meggyes. Torta alapnak is felhasználható.
Őrölt fahéjat szórok rá, és elkeverem. Hagyom állni néhány percig. A mogyorós fehércsokoládét felaprítom. A lisztes részre ráöntöm a kakaós és a joghurtos részt is, alaposan elkeverem. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe borítom. Egyenletesen elosztom a kevert tészta tetején a meggy, az étcsokoládé pasztilla és a mogyorós fehércsokoládé felét, ez a réteg feltét süléskor elsüllyed a tésztában, ez adja a tésztaréteg belsejében a mozaikoltságot. 180 fokon 45 percig sütöm. A majdnem készre sült kevert tésztámra rakom a megmaradt feltéteket, majd további 15 percig sütöm. A készre sült sütemény ínycsiklandozó illatokkal tölti meg a konyhát, alig vártuk hogy beleharaphassunk. Kihűtöm, leszélezem és felszeletelem. Kínáló tálra helyezem és meghintem porcukorral. Rendkívül puha és szaftos lett, igazi élmény beleharapni, a csokoládé enyhén kesernyés, a meggy gyümölcsösen savanykás íze remek harmóniát teremt a szájban, a csokoládés, mogyorós verzió pedig a tetején található karamellizálódott fehér csokoládétól lesz igazán különleges.
Ekkor már kisebb fokozaton keverjük össze. A masszát az enyhén kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük, belepotyogtatjuk ide-oda a kockázott körtéket. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, végezzünk tűpróbát! De ne süssük túl a tésztát, mert kiszárad! A megsült tésztát kiborítjuk süteményrácsra vagy fatáblára és már langyosan, porcukorral meghintve szeletelhetjük is. Tipp: Zárható dobozban tárolva másnapra is finom puha marad. Sütés előtt Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Extra gyors vendégváró, akár SOS helyzetekre is. Keverem, kavarom, sütöm és már kész is. A tészta puha és kicsit ragacsos állagú. Bizony, ez egy töményebb kakaós csoda és már egy szelet is marha laktató, de van, hogy pont erre vágyunk! Én szeretek szezonális gyümölcsöket használni, így került most a süti tetejére most friss eper, amit, ha úgy van kedvünk akár a tésztába is keverhetünk. Hozzávalók: 140 g GM zabpehely 60 g rizsliszt 2 ek kakaópor 1 kk gyömbérpor 0, 5 csomag GM sütőpor 1, 5 pépesített banán 2-3 ek méz 2, 5 dl növényi tej (zab/kókusz/rizs, stb.. ) 2 ek olaj (nálam olíva) tetejére: 3-4 szem eper, fél banán, magkeverék Elkészítés: A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves összetevőket is és egy picit folyós, inkább ragacsos, homogén masszát keverünk. Sütőpapíros formába öntjük a tésztát, szépen eloszlatjuk, majd a tetejére szórjuk a darabolt gyümölcsöket és a magokat. 180 fokon, légkeveréssel 20, majd légkeverés nélkül még 15 percig sütjük. A variációk száma itt is végtelen.
Dr. Egyed-Fekete Ágnes Endokrinológia és anyagcsere betegségek szakorvosa, Belgyógyász szakorvos, Szonográfus Időpontfoglalás: + 36 30 161 2075 Rendelési idő: szerda 08. 00-13. 00 csütörtök 08. 00 péntek 13. 00-18. 00 Letölthető dokumentumok: Adatkezelési tájékoztató Általános Szerződési feltételek Egészségügyi adatvédelmi tájékoztató Egészségügyi szolgáltatási szerződés Szakmai célkitűzés Endokrinológia és anyagcsere betegségek – ill. belgyógyászat szakorvosaként, több mint tíz éves szakorvosi tapasztalattal a hormonális rendszer megbetegedéseivel, a cukorbetegség és az elhízás gyógyításával foglalkozom. Gyakorlati tudásomat és szemléletmódomat Magyarország vezető endokrinológiai képzőhelyein, a Semmelweis Egyetem II. Belgyógyászati Klinika ill. az I. és II. Gyermekklinika szakmai gárdája irányítása mellett sajátíthattam el. Endokrinológia Szakrendelő. Igazán megtisztelő, ha Ön a több hónapja, vagy éve húzódó, addig eredménytelen kivizsgálás megoldása miatt keresi fel szakrendelésemet vagy másodvéleményt kér tőlem.
Dr Egyed Fekete Agnès Varda
Szinte nincs olyan szervünk, amely funkcióját ne befolyásolná a pajzsmirigy hormon, termelődése elengedhetetlenül szükséges az élethez. A pajzsmirigy működését az agyalapi mirigy szabályozza, amely az agy (hypothalamus) irányítása alatt áll. Forrás: Számos népbetegség hátterében is sok esetben a pajzsmirigy működészavara áll. Dr egyed fekete ágnes park. Szívritmuszavar, magas koleszterinszint, pánikbetegség, depresszió, és elhízás is kialakulhat pajzsmirigybetegség miatt. A szülések 10-17 százalékában észlelhető a szülést követő 2-6 hónapban, alattomosan kialakuló pajzsmirigy-gyulladás. Jellegzetes, szerteágazó tüneteit laikusok sokszor nem kapcsolják össze betegséggel: erős szívdobogás-érzés, idegesség, gyengeség, kimerültség testsúlynövekedés, hajhullás a leggyakoribb jelek. Pajzsmirigybetegség vezethet terméketlenséghez, vetéléshez, menstruációs zavarokhoz is. Egyed-Fekete doktornő éppen azért tartja fontosnak a szerteágazó panaszok kivizsgálását, mert sokan nem is gondolnák, hogy mindezeknek közös gyökere pajzsmirigy betegség lehet.
Dr Egyed Fekete Ágnes W
Aspirációs citológia- mit kell tudni róla? Az aspirációs citológia- vékonytű biopszia- azon fontos diagnosztikai eljárások egyike, melynek segítségével alaposabban szemügyre vehetők a gyanús képletek, így időben felismerhetővé válnak az esetleges rosszindulatú daganatok. Hogy pontosan milyen esetekben van szükség a vizsgálatra és hogy mire kell számítani, azt dr. Róna Ágnestől, az Ultrahangközpont radiológusától tudtuk meg. Fekete mitesszerek, benőtt szőrszálak, gennyes pattanások nyomkodásának látványa – A dr. Pimple Popper jelenségről. Miért olyan fontos a pajzsmirigy ultrahang? Pajzsmirigy betegség gyanúja esetén a laboratóriumi vizsgálatok mellett a pajzsmirigy ultrahang a legfontosabb diagnosztikai eszköz. Dr. Egyed - Fekete Ágnes, az Endokrinközpont endokrinológia és anyagcsere betegségek szakorvosa az ultrahang diagnosztika jelentőségéről beszélt.
000 Ft Endokrinológia Alap szakorvosi vizsgálat 25. 000 Ft Endokrinológia Komplex szakorvosi vizsgálat, másodvélemény 30. 000 Ft