Ecetes Uborkasaláta Recept: Barcs - Idősek Otthona, Barcs Lista

August 8, 2024

Az ecetes uborkasaláta a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan salátája húsokhoz. Ecetes uborkasaláta recept Egy tálba öntünk 3 evőkanál ecetet, elkavarunk benne 2-3 evőkanál cukrot és felöntjük vízzel. Uborkát megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük, megsózzuk és 15 percig állni hagyjuk. Utána kézzel kinyomkodjuk és a cukros, ecetes vízbe rakjuk. Jó étvágyat kívánok! Az ecetes uborkasaláta főétel mellé a legideálisabb. Ecetes uborkasaláta ELŐKÉSZÍTÉS 40 perc SÜTÉS/FŐZÉS 15 perc ELKÉSZÍTÉS 55 perc FOGÁS Saláta KONYHA Hagyományos 1 kg uborka só 2-3 ek. cukor 3 ek. ecet 3 dl víz Egy tálba öntünk 3 evőkanál ecetet, elkavarunk benne 2-3 evőkanál cukrot és felöntjük vízzel. Uborkát megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük, megsózzuk és 15 percig állni hagyjuk. Nézd meg ezeket a recepteket is!

Ecetes Uborkasaláta Recept Pharmacy

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás Uborkasaláta Salátát az ecetesnek vagy csemegének már túl nagyra nőtt uborkából készíthetünk. Alkalmasabbak a nagyobb, félhosszú fajták, amelyeket a kovászos uborkánál is említettünk. De ne legyen sárgás, fonnyadt vagy túl nagy magházú, üreges uborka. Az uborkát az alapos mosás után zöldséghámozó késsel hámozzuk meg. Szeleteljük háztartási szeletelővel 2-4 mm vastag karikákra. Mérjük le a szeletelt uborka tömegét, adjunk hozzá 3% konyhasót, és ezzel jól elkeverve hagyjuk 2-3 órát állni. Jól kinyomkodva töltsük üvegekbe. Öntsük fel 85°C hőmérsékletű, 2%-os cukros és 2-2, 5%-os ecetes felöntőlével. Az uborkaszeletek nagyon lapulnak egymáshoz, így többször is légtelenítsük kis műanyag lapáttal, és mindig töltsük utána felöntőlével. Celofánnal és csavaros tetővel zárjuk l, majd csírátlanítsuk az 1 kg-os üvegeket 95 C hőmérsékleten (gyöngyöző forrásig), 25-30 percig.

Ecetes Uborkasaláta Recept Na

Vacsora: Rák, vagy csirke saláta, fröccs. Csütörtök Reggeli: 20 dkg pulykasonka, friss zöldségek. Ebéd: Erőleves tojással, fél grill csirke bőr nélkül, uborkasaláta. Vacsora: Pulykasonka ananásszal grillezve, mojito koktél. Péntek Reggeli: Gyümölcsrizs 0%-os Vitalíneából és főtt rizsből. Ebéd: Sovány sertéssült, ecetes uborka. Vacsora: Sült libacomb, uborkasaláta, fröccs. Szombat Reggeli: Virslis rántotta 3 db tojásból és 1 pár virsliből, Hamlet. Ebéd: Sült zöldségek tojással, tört burgonya. Vacsora: Füstölt lazac Hamlettel, paradicsommal, pezsgő a jókedvig. Vasárnap Reggeli: 2 doboz 0%-os joghurt, 2 kanál zabpehely vagy 1-2 Hamlet Ebéd: Vadragu leves, sok hússal és zöldséggel. Vacsora: Sült padlizsán, fűszeres, darált csirkével töltve, görög bor.

Keressünk egy éles kést és vágjuk le a két oldalt a uborka végeit. Krumplihámozóval vékonyan távolítsuk el az uborka héjait, dobjuk ki. Uborka lereszelése Egy kisebb salátás tálat keresünk és ahol tároljuk a uborkareszelőnket vegyük a kezünkbe és kés részével szeleteljük fel körülbelül 1-2 milliméter vékonyra. Pörgessük meg sóval és hagyjuk állni, míg a öntetett el nem készítsük. Ecetes öntet elkészítése Egy kis mélytányért keressünk a öntethez és tegyünk bele egy teáskanálnyi sót, három evőkanálnyi cukrot, 2 evőkanál ételecet, 1 decinyi vizet. Fokhagyma felaprítása A megtisztított fokhagymából válasszunk kettő gerezdet. Pucoljuk meg a fokhagymahéjától. Vágjuk le a keményebb vége részéből egy kicsit. Majd szeleteljük éles késsel a daraboljuk fel. Ha gondoljuk fokhagymatörővel préseljük össze és adjuk a ecetes cukros léhez. Utolsó munkafázisok Az szeletelt sózott uborka levet engedett. Nyomkodjuk ki egy-egy markoknyi uborkát a levétől és helyezzük a ecetes öntethez. Addig folytassuk, míg el nem fogy.

Idősek otthona – ápolást, gondozást nyújtó intézményi ellátás ALAPÍTVA: 2001. Fenntartó: Ezüst Kor Idősekért Közhasznú Alapítvány A működési engedély száma: GYC-01/819-2/2014. Férőhelyek száma: 47 fő. A Katalin Idősek Otthona 2001-től 2003-ig szociális vállalkozásként, majd 2004-től közhasznú alapítványként működő, tartós bentlakást biztosító, időskorúakat ellátó, emelt szintű szakosított intézmény. 2002. óta végleges működési engedéllyel rendelkezik. Az intézmény a Rábaközben, Dör faluban – saját parkolóval ellátott – parkosított területen fekszik. A falu Csornától 4, Győrtől 30 kilométerre helyezkedik el. Megközelíthető autóbusszal, valamint gépkocsival a 85-ös főútról. Szirmabesenyő - Idősek otthona, Szirmabesenyő lista. Az Otthonban két szinten, 32 darab egy- és kétágyas, 16-20 m2 alapterületű fürdőszobás, minikonyhás, bútorozott, idősbarát lakrész található. A lakószobák felszereltségéhez tartozik továbbá a tűzjelző rendszer, nővérhívó rendszer, kábeltévé csatlakozási lehetőség, valamint az önálló telefonvonal kártyás telefonkészülékkel.

Szerep - Idősek Otthona, Szerep Lista

Képek itt! Október 7-én meghívott vendégünkkel, Gáspár István bácsival együtt emlékeztünk az 1848-49-es Szabadságharc aradi vértanúira. Vendégünk hazafias költeményeket szavalt. Fonyód - Idősek otthona, Fonyód lista. Lakóinkkal pedig korabeli idézetekkel, végül a Himnusz közös eléneklésével tisztelegtünk a hős tábornokok előtt. Október 22-én pedig az '56-os forradalomra és szabadságharcra emlékeztünk lakóinkkal, felelevenítve az eseményeket és személyes élményeket.

Szirmabesenyő - Idősek Otthona, Szirmabesenyő Lista

Amott készül sok szép dolog... Virágcserép virágokkal és Betlehem pásztorokkal. Terepasztal gombaházzal, benne bizony templom is van. Papírpadon ülők sorban, felkerültek lám a falra. Befőzéshez segítkeznek, dolgoznak az öreg kezek. Szerep - Idősek otthona, Szerep lista. Készül az a finom lekvár, el is fogy a tavaszra már. Délután ki bír sétál, aki nem, az udvaron jár. Üldögélnek, beszélgetnek, néha bizony jót nevetnek. Ha jő az est vacsoráznak, jó éjt kívánnak egymásnak. Aztán aludni térnek, hálát adva az Istennek: Hogy ezt a napot is megérték, a többit meg hozzá kérték.

Fonyód - Idősek Otthona, Fonyód Lista

A Katalin Otthon kiemelten veszi figyelembe az idős korból eredő követelményeket a mozgás terén is, így akadálymentesített le- és feljárók, csúszásmentes padlózat, korlátok és kapaszkodók, valamint lift segítik a kétszintes épületen belüli és a kinti mozgást. Az Otthont több évtizedes orvos vezetői, kórházigazgatói, szociális otthon igazgatói, háziorvosi tapasztalattal rendelkező, elhivatott szakember vezeti, akinek életcélja volt ennek az intézménynek a megvalósítása. Missziós nyilatkozatunk: Otthonunkat az idős emberek bentlakásos jellegű ápolására, gondozására hoztuk létre. Célunk, hogy színvonalas otthont biztosítsunk a hozzánk költöző idős embereknek, segítsük életvitelüket, gondoskodjunk róluk - extra igényeikben is – ápoljuk, gondozzuk és gyógyítsuk őket, amennyiben arra szorulnak. Biztosítani kívánunk továbbá kultúrált, emberhez méltó, szellemiekben is gazdag életformát, hitéletet, színvonalas lakóközösséget és tartalmas foglalkoztatást. Nagy hangsúlyt fektetünk a családias és biztonságos légkör megteremtésére, az emberi méltóság fenntartására.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Elado Haz Hodmezovasarhelyen