Rakott Krumpli Újkrumpliból Leves
Emellett persze az is fontos lehet, hogy nyers vagy főtt krumpliból készíted-e? (Én mindig főttből. ) 2013. 09:52 Hasznos számodra ez a válasz? 7/17 A kérdező kommentje: Köszönöm mindenkinek! Elmulasztottam beírni, hogy megfőzöm előtte a krumplit. Szerintem régebbi krumpli volt, vastaghéjú, nem újburgonya. Kipróbálom a tejföl dúsítását, ahogy írtátok, és a pirított kolbászkarikát is! Ment mindenkinek a zöldkéz:) 8/17 anonim válasza: Krumpli és krumpli között van különbség. Most annyira nem kell erőltetni szerintem, a tavalyi már pocsék, az idei még nem jó. Vizes a rakott krumpli, miért?. Mi múltkor egy óráig próbáltuk sütni, de sehogy sem akart megsülni pl. :( Meg az sem mindegy, miben csinálod, tud-e párologni. Tejfölből meg csak a piros dobozosat használd, a kék az vizes vacak tényleg. 10:09 Hasznos számodra ez a válasz? 9/17 anonim válasza: Szarabb minőségű a tejföl is, a sajt is, de főleg a kolbász, mint régen. Ennyi a kulcs. 10:12 Hasznos számodra ez a válasz? 10/17 dickharta válasza: az 5-öshöz átmennék egy rakott krumplira4:) 2013.
Vizes A Rakott Krumpli, Miért?
Hozzávalók: személyenként 2 közepes krumpli olaj só petrezselyem Elkészítés: Ha újkrumpliból csinálod, akkor nem kell előtte megfőzni. Nézd meg a petrezselymes újkrumpli receptjét! Mosd meg a krumplit, tedd egy tálcára, és pucold meg. Aztán megint mosd meg jó alaposan, és hosszában vágd fel cikkekre. Ehhez nem kell külön edény, egyből szeletelheted a lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy jól lepje el a krumplit, tedd oda főni nagy lángon, sózd meg 2 fakanál sóval, és fedd le! Ha forr, akkor vedd takarékra a lángot, és húzd egy kicsit félre a fedőt, hogy ne "köpködjön" a rotyogó víz. Amíg fő a krumpli, foglalkozz a petrezselyemmel. Ha van kerted, vagy cserépben nevelt petrezselymed, akkor elég most leszedned kb. 10 szálat. Szóval akárhonnan is van, mosd meg, vágd le a szárakat, és vágd fel apróra. Kb. 10 perc fövés után ellenőrizd, hogy jó-e már a krumpli. Köretek újkrumpliból | Vidék Íze. Végy ki a fedő fonákjára egy darabot, vágj le belőle egy kicsit, és kóstold meg. Ha még nem elég puha, akkor főzd tovább, ha már jó, akkor szűrd le róla a levet.
Köretek Újkrumpliból | Vidék Íze
13:24 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: 54% Tört kurmplit meg pürét is lehet, ha betartod a következöket: a krumplit miután megfözted, leöntöd a vizet róla (tegyél félre belöle, mert lehet, hogy még kell majd), és nyitott lábasban hagyod kigözölögni legalább 15-20 percig, és csak utána töröd össze. Igy a felesleges nedvesség kipárolog, és utána rendesen lehet tovább folytatni, ahogy megszokott, de sokkal kevesebb levet kell rátenni utána, mint egyébkßent, söt lehet, hogy semmi sem kell. 13:34 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: Nyári burgonyalevesnek nagyon finom, kell bele hagyma, petrezselyem, só, bors, tejföl a végén. Tegnap krumplipaprikást csináltam belőle, úgy is jó volt. Ma sült krumplit tepsiben, szintén nagyon finom. 16:09 Hasznos számodra ez a válasz? Rakott krumpli újkrumpliból leves. 6/7 anonim válasza: Hagymás krumplisalátának is finom, valami sült husi mellé. 17:52 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 A kérdező kommentje: Köszönöm! Végül tárkonyos krumplileves lett belőle, holnapra viszont még maradt, azt hiszem kedvet kaptam a krumpli salihoz:P:) Kapcsolódó kérdések:
Petrezselymes újkrumpli füstölt szalonnával Megtisztítjuk a burgonyát, ha nagyobbak a szemek, akkor feldaraboljuk. A szalonnát nagyon pici kockákra vágjuk. Egy serpenyőbe szórjuk, ráöntjük az olívaolajat, és halványbarnára pirítjuk. Ekkor rátesszük a krumplit, megsózzuk, körbepirítjuk. Ráteszünk egy fedőt, és a saját gőzében pároljuk. Időnként ránézünk, megkeverjük. Ha picit öregebb a krumpli, akkor lehet, hogy egy kis vizet is kell alá önteni, épp csak annyit, hogy ne égjen le. Amikor már majdnem kész, rászórjuk az összevágott petrezselyem zöldjét, jól átkeverjük, és már le is vesszük a tűzhelyről. Kakukkfüves ropogós újkrumpli Lehetőleg apró szemű újburgonyát válasszunk. Megtisztítjuk, szárazra töröljük, és bő, felhevített zsiradékban pirosra sütjük. Kiszedjük a krumplit, a zsiradék nagy részét leöntjük, majd visszarakjuk a serpenyőbe a burgonyát, rászórjuk a kakukkfüvet, és egy-két percig összesütjük. Csak tálalás előtt sózzuk. Zöldborsós rakott újburgonya