Bolognai Rakott Tészta | Nosalty
Reszeljük le a sajtot, majd tálaljuk úgy, hogy a penné re szedünk a bolognai raguból, majd megszórjuk sajttal. Díszíthetjük friss bazsalikommal.
Bolognai Rakott Penne Recept Gastrohobbi Gmlm Konyhájából - Receptneked.Hu
Amikor már látom, hogy a ragú hamarosan elkészül, a tésztát enyhén sós vízben kifőzöm és a paradicsomlét össze rottyantom az apróra tépkedett bazsalikommal, a babérlevéllel, némi sóval és frissen őrölt borssal. Amikor a ragu elkészült, a tészta kifőtt és a paradicsomszósz is nagyon finom, veszek egy jénai tálat és telepakolom felváltva tészta, ragu, paradicsom szósz, tészta, ragu paradicsom szósz. Ezt addig ismételem még minden összetevő elfogy. A tetejére rámorzsolom a mozzarella sajtot, ízlés szerint tehetünk még rá más sajtot is és felső grill funkcióra állított sütőben ropogósan aranybarnára pirítom a tetejét. Bolognai rakott penne recept GastroHobbi GmLm konyhájából - Receptneked.hu. Forrón tálalom. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 140 perc
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András