Ünnepi, Töltött Tészta, Kecskesajttal, Paradicsomszósszal És Pórékrémmel | Dolce Vita Életmód
Kezdőlap
Receptek
Indiai töltött zöldséges táska
Leírás:
Ennek a töltött zöldséges táskának az eredeti neve Samosa, és mindenféle ízletes töltelékkel nagyon elterjedt Indiában. A töltelék elkészítése kifejezetten egyszerű, maga a tészta sem bonyolult, inkább a táskák töltése és összecsomagolása igényel egy kis jártasságot és magabiztosságot a konyhában. Cserébe rendkívül finom és különleges ízvilágot kapunk. A nálunk is teljesen hagyományos zöldségekkel töltött tésztatáskák a rengeteg ízletes és különleges Horváth Rozi fűszernek köszönhetően nem mindennapi élményben részesítenek minket. Elkészítés:
Első lépésben készítsük el a tésztát. Ehhez a lisztet, a sót, az olvasztott vajat és a joghurtot egy tálban gyúrjuk össze sima tésztává. Egészen kemény tésztát fogunk kapni. Takarjuk le, és hagyjuk pihenni, amíg a tölteléket elkészítjük. A szegfűszeget, római köményt és koriandert egy száraz serpenyőben, nagy lángon pirítsuk kb. Gluténmentes égetett tészta készítése - töltött fánk hidegtálakhoz. fél percig. Utána egy darálóban, aprítógépben vagy mozsárban őröljük meg.
Töltött Tészta Neverland
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Töltött tészta neverland. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Van egy igazi nemzeti ételOlaszországban. Most már tudja a cannelloni, hogy nem csak nagy tészta töltelékkel. Ez egy nagyon eredeti tekercs. Néha elkészítik a kész lasagne lemezeket, de ez csak egy utánzás. >