Zöld Papaya Hatása
A papaya azon egzotikus gyümölcsök közé sorolható, melyet – legalább névről – mindenki ismer, ám valószínűleg csak nagyon kevés ember étrendjének képezi állandó részét. Pedig nem csak különleges, édes íze miatt ajánlott rendszeres fogyasztása, hanem azért is, mert rendkívül egészséges! Tele van értékes tápanyagokkal (vitaminokkal, antioxidáns vegyületekkel), amik erősebbé teszik a szervezetünket, megóvnak a betegségektől és fiatalon tartanak minket. Összegyűjtöttük a papaya 8 tudományosan is bizonyított jótékony hatását! 1. Finom és tápanyagokban gazdag A papayát a mennyei íze miatt Kolombusz Kristóf az "angyalok ajándékának" nevezte. Eredetileg Közép-Amerikából, Mexikó déli részéről származik, de ma már a világ számos más pontján is termesztik. Az érett papaya nyersen fogyasztható, az éretlen gyümölcsöt azonban csak főzés után szabad megenni, a papaya éretlen állapotban ugyanis egy gumiszerű folyadékot termel, mely egyes esetekben irritációt és allergiás reakciókat okozhat. A papaya magok ehetők, de keserűek.
Zöld Papaya Hatása A Májra
Rostjai a vastagbélrák, a benne található likopin a prosztata daganatok megelőzésében kapnak szerepet. Mivel fokozza az immunrendszer működését, a papaya a megfázás és influenza megelőzésére, valamint kezelésére is használható. Kiemelkedően fontos összetevője a papain nevű enzim –nagyobb koncentrációban található meg az éretlen gyümölcsben–, ami javítja az emésztést, és különösen a fehérjék lebontását: úgy működik mint a gyomornedvek, ezért egy kiadósabb lakoma után hozzájárul ahhoz, hogy gyorsan megszabaduljunk a feszítő, görcsölő telítettség érzettől. A papain ezen kívül a gyulladások –allergia, asztma, ízületi gyulladások–, különböző fizikai sérülések és a bőrégések enyhítéséhez is hozzájárul. A papaya fertőtlenítő hatását elsősorban a bélrendszerben és a húgyutakban fejti ki. Hála vitaminjainak és ásványi anyagainak remek energiapótló: a friss gyümölcs fogyasztása pillanatok alatt feltölti szervezetünket, fizikai vagy szellemi stressz esetén rövid időn belül megszünteti a fáradságérzetet.
Zöld Papaya Hatása A Szervezetre
A rosszul emésztett fehérje az emésztő-rendszerben hozzájárul ahhoz, hogy nyálkás fehérjeanyagok u. n. mucoproteinek (poliszacharid-fehérje kombinációk) a belek nyálkahártyáira rakódjanak le. Az elégtelen fehérjeemésztés már önmagában is alacsony energiaszintet, a szervezetben önmérgező és egyéb nem kívánatos folyamatokat eredményezhet és egy sor betegség, pl. székrekedés, köszvény, cukorbetegség, magas vérnyomást stb. hátterében állhat. A papain enzim kiválóan alkalmas az élő szövetek és a bélfalak megtisztítására minden nem oda való anyagtól, túlzott mennyiségű nyálkáktól, vagy elhalt szövetekből. Ugyanakkor az élő szöveteket semmilyen módon nem károsítja és jelenléte az emésztőrendszerben elengedhetetlenül szükséges. A papaya a papain mellett számos egyéb enzimet is tartalmaz, melyek első-sorban a szénhidrátok és a lipidek emésztését segítik elő. Ezek az enzimek képesek behatolni a szövetekbe, ott segítenek feloldani az esetleges sérülések nyomait, a meszesedéseket és javítják az elmeszesedett artériák állapotát is.
A papain, amely a legfontosabb és legerősebb hatású enzimje a papayának a pepszint és a pankreatint meghaladó mértékben segíti az emésztést. Hatékonyságát a belekben uralkodó aktuális kémhatás (pH) nem befolyásolja hátrányosan. A papain lebontja az elfogyasztott hús rostjait is, előkészítve azt az emésztéshez. Ez indokolja a papaya fogyasztásának fontosságát a húsevők széles tábora számára, ugyanakkor a vegetáriánusok emésztési folyamatára is kifejti jótékony hatását. A szakemberek a papaint, mint a legerősebb fehérje emésztő enzimet tartják számon. Ez az enzim saját súlyának 35-szörösét kitevő hús megemésztését teszi lehetővé. Ez elsősorban azoknak fontos, akik fehérjebontó-enzimtermelés elégtelenségben, vagy gyomorsavhiányban szenvednek, mivel a fehérje emésztéshez szükséges pepszin a gyomorban csak savas közegben fejti ki hatását. A gyomor normális savasságának előfeltétele a megfelelő szintű sósavtermelés, amely nagyon sok embernél nem kielégítő mértékű. Számukra az egészséges, jó emésztés kézenfekvő módja a rendszeres papayafogyasztás.