Szabolcsi Töltött Káposzta Recept
A töltött káposzta olyan klasszikusunk, amit minden régióban másképp készítünk, de még akár minden családban is. Nagyon kiadós és hosszan eltartható egytálétel, érdemes belőle nagy adagot készíteni, mert felmelegítve az igazi. Most a szabolcsi paradicsomos változattal készültünk – összeállítása gyors és egyszerű, utána magától elkészül! Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta készítése. A savanyú káposzta nagyon egészséges, érdemes nyersen is csipegetni, salátaként fogyasztani, de alapja a kiadós, gazdag, őszi-téli egytálételünknek, a töltött káposztának is. Bár kerül mellé hús is rendesen, meg némi rizs, igazán tartalmas, régiónként változó fogás. Van, ahol nem is savanyú káposztából készül, máshol paradicsomlével főzik össze, megint máshol még be is rántják ezt a már magában is laktató, gazdag ételt. A töltelék darált sertéshús, rizs, hagyma és fűszerek keveréke, ha kimarad a gazdag töltelék a levelekből, gombócokat formázhatunk belőle, amiket a káposztatekercsek mellé téve megfőzhetünk. A káposztához jól illik a füstölt íz, tehát érdemes némi füstölt húst vagy füstölt szalonnát is beletenni.
- Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta készítése
- Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta gerslivel
- Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta cserépedényben
Szabolcsi Paradicsomos Töltött Káposzta Készítése
122 Best Alkonyat images | Alkonyat, A halott menyasszony, Tinifilmek Paradicsomos káposzta, a régi bevált recept szerint! - Nyár elején gyakran készítek káposztás ételt, melyből a kapor és a csombor elengedhetetlen. Ezt a nagymamám is főzte, igaz ő zabpelyhet nem rakott bele. ORIGO CÍMKÉK - szabolcsi paradicsomos töltött káposzta. Szeretem a kapor illatát, a gyerekkoromra emlékeztet, amikor kimentem a kertbe és a kellemes friss illat lengte be a levegőt. Nagymamám rántással készítette, én az energiaszegényebb változatot főzöm. Hozzávalók: kb. egy 1, 5 kg-os zöld káposztafej 40 dkg darált sertéshús 1 db tojás 1 dl rizs 1 ek zabpehely 1 fej hagyma 4 dl sűrű paradicsomlé 1-2 db paradicsom 1 db zöldpaprika esetleg egy kis csípős paprika 1 ek olaj só bors pirospaprika csombor kapor 1 lestyán ág (vegeta helyett) 1 tk cukor (vagy édesítőszer) Tálaláshoz tejföl vagy joghurt Egy magas fazékban vizet forralunk, egy teáskanál sót teszünk bele, a káposztát az edénybe helyezzük, torzsájával felfelé, 1-2 percig hagyjuk a forró vízben, majd kiemeljük egy tálba.
Szabolcsi Paradicsomos Töltött Káposzta Gerslivel
Heti gasztro-összefoglaló. Nincs karácsony töltött káposzta nélkül Hiába vagyunk már tele a finomabbnál finomabb ételekkel az ünnepek alatt, a töltött káposztának még mindenképp szorítunk helyet. Erre az ételre is igaz, hogy ahány ház, annyiféleképpen készül, de végül mindenki asztalára odakerül. Mi pedig nem győzünk utána fogyókúrázni, de megéri.
Szabolcsi Paradicsomos Töltött Káposzta Cserépedényben
Ha valami újabb, vagy más ízvilágra vágyunk, elkészíthetjük fasírt, sült virsli, de még pörkölt mellé is köretként. Ne féljünk kísérletezni! A paradicsomos káposztafőzelék sikeres elkészítésének két titka van, az egyik a főzelékhez való paradicsompüré használata. A lehető legfinomabb íz elérése érdekében érdemes házilag készített paradicsompürét használnunk a paradicsomos káposztafőzelék elkészítéséhez. Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta gerslivel. Ha kevés időnk van, használhatunk bolti, 100%-os paradicsomlét is. A másik sikerfaktor a tökéletes paradicsomos káposztafőzelék elkészítéséhez a káposzta megfelelő íze és állaga. Fontos, hogy a káposzta friss legyen, amikor nekiállunk elkészíteni a paradicsomos káposztafőzeléket, és hogy ne főzzük túl. Paradicsomos káposzta, ezúttal csirkemellel | Peak Man Nyári paradicsomos töltött káposzta pikáns ízekkel | Káposzta, Étel ital, Ételek Paradicsomos nyári töltött káposzta recept birosari konyhájából - Budapest tenerife repjegy Paradicsomos nyári töltött káposzta live Paradicsomos nyári töltött káposzta lyrics Tsh érték magasin en ligne Kávézó kolosy tér
Jól dolgozd össze, ha szükséges, szórj még hozzá fűszert. Tekerd a húst káposztalevelekbe, és a végeket jól zárd le. A megmaradt káposztát szeld vékony szálakra. Egy nagyobb lábosba rakd a kisebb darabokra vágott füstölt szalonnát, majd tedd rá a szálas káposzta egy részét. Arra mehet egy adag töltelék, és folytasd tovább a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak! A tetejére rakd a maradék szálas káposztát. Öntsd fel a paradicsomlével. Adj hozzá annyi vizet, hogy mindent ellepjen. Főzd körülbelül egy órán át. Szabolcsi paradicsomos töltött káposzta cserépedényben. akkor jó, ha a gombóc megpuhul. A káposzta rétesbe is kitűnő. Ha van időd, érdemes a tésztát is saját kezűleg készíteni. Forrás: Femina / Fotó: Femina Kommentelési- és moderálási irányelvünk Kommentelési- és moderálási irányelveink: Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Online Média álláspontját tükrözik. Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények. Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!