Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Magyar, Libri Irodalmi Díj 2011 Edition

July 9, 2024

Már javában tart a medvehagyma szezonja. Azt hiszem, két éve készítettem először ezt a pogácsát, akkor még finomlisztből. Hiszen úgy is két éve lett nagyon hipster dolog a medvehagyma. 🙂 Most megsütöttem ennek az átalakított verzióját: a lisztek lettek lecserélve, illetve az arányok változtak egy picikét: íme a medvehagymás teljes kiőrlésű pogácsa. Aki túllép azon, hogy mennyire "menőség" a medvehagyma, és ad egy esélyt ennek a poginak, az biztos nem fog csalódni. 😉 Ebből az adagból ~160 darab kis pogácsa lett, van egy mini, kb. Kívül Belül Sajtos Pogácsa - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. 1, 5-2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóm, azzal készült, de szerintem simán bírja a max. 4 cm átmérőjűeket is. Hozzávalók: 500 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 150 g durum liszt + 1 ek 15 g só 250 g vaj fél csomag friss élesztő (21 g) 1, 5 dl tej 20-25 közepes levél medvehagyma, apróra vágva 1 ek ecet 2 tojássárgája 2 dl tejföl reszelt sajt a tetejére 1 felvert tojás Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belekanalazunk egy evőkanálnyi durum lisztet, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.

Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Recept

Az olvasottság nem publikus. Ugye mindenkinek megvan, hogy sétál az utcán, és egyszer csak belebotlik AZ ILLATba. Méghozzá a frissen sült sajtos pogácsa illatába. Már csak ettől összefut a nyál a szánkban. :) Mivel venni szinte lehetetlen finom teljes kiőrlésű, laktózmentes pogit, így nekifogtam, és megalkottam. Az egész család nagy örömére. :) Lássuk csak! Teljes kiőrlésű sajtos pogácsa készités. Hozzávalók: 350 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 150 g sima búzaliszt 25 dkg margarin vagy vaj 1 kis pohár tejföl (nálam laktózmentes) 1, 5 dl tej (én rizstejet használtam) sajt 2 dkg élesztő 2 teáskanál só 2 tojás Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. Hozzáadhatunk egy kiskanál cukrot, de anélkül is fel fog futni. Takarjuk le, így a meleg hatására gyorsabban végbemegy a folyamat. Közben a liszteket összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, és hozzáadjuk a sót, tojásokat, tejfölt, majd pedig a felfutott élesztős tejet. Jó alaposan összegyúrjuk, hogy sima felületű tésztát kapjunk, majd letakarjuk, és 30 percre meleg helyen pihentetjük.

Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Készités

Retró kaszinótojás Egy igazi retró étel. Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Teljes kiőrlésű, omlós, kakaós kuglóf | Finomat... másképp!. Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek!

Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Limara

Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Nagyon sajtos sajtkrémleves recept Sajt a köbön! Teljes kiőrlésű sajtos pogácsa limara. Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először?

Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Zsírral

Majd hozzáteszem a vajat, tojást, sót, tejfölt, a kis lyukú reszelőn lereszelt 50-100 g sajtot. Az egészet jól összegyúrom, bucit formázok belőle. 2, 30 – 60 percet, meleg helyen, letakarva kelesztem. Utána deszkán kinyújtom ujjnyi vastagságúra. Szaggatom, a kisméretű pogácsa szaggatóval és bevagdosom a tetejét. 3, Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Megkenem a pogácsák tetejét felvert tojással és kis reszelt sajtot helyezek a tetejükre. 15 percet pihentetem. 4, 180- 200°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésnél készre sütöm. Teljes kiőrlésű sajtos pogácsa zsírral. Akkor jó, ha szép aranybarna a teteje. Gyakran figyelgessük. kb 1/4 óra – 20 perc alatt kisül egy adag sajtos pogácsa.

A tálba visszahelyezve és lefedve, meleg helyen 40 percig kelesztettem. Míg kelt a tészta, lereszeltem a sajtot. Miután duplájára kelt a pogácsa tésztája, lisztezett felületen szomplán áthajtogattam a tésztát. Szimpla hajtogatás: a téglalap alakúra nyújtott tésztát gondolatban három egyenlő részre osztjuk, majd a két szélét középre hajtjuk és nyújtjuk. Kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatam a tésztát, tojással megkentem tetejüket, sajttal megszórtam őket. Míg felmelegedett a sütő 180°C-ra, addig egy konyharuhával lefedve hagytam nekik pihenni. 20 perc alatt készre sültek. Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek Adag ~100 gramm Mennyiség adagonként Kalóriák 273. 94% Napi érték* Teljes zsír 8. 8 g 14% Telített zsír 0. 48 g 3% Koleszterin 34. 4 mg 12% Nátrium 540 mg 23% Kálium 68. 9 mg 2% Összes szénhidrát 36. 8 g 13% Élelmi rost 3. Gizi-képeim-receptjeim: Teljeskiőrlésű sajtos pogácsa. (cukorbetegeknek). 27 g 14% Cukrok 2. 3 g Fehérje 9. 8 g 20% * A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.

Kedvencedet az "Erre a könyvre szavazok" gomb megnyomásával tudod kiválasztani. A szavazat leadásával pedig mindenki automatikus résztvevője lesz a Libri nyereményjátékának. Szavazni az alábbi linken lehet: A szavazók között 100 darab, a 10 döntős könyv egy-egy példányát tartalmazó könyvcsomagot sorsolnak ki a Libri irodalmi díjak átadását követően. A díjazottak listája 2016-ban Rakovszky Zsuzsa Fortepan című kötete és Bartis Attila A vége című regénye volt a díjazott, 2017-ben Jászberényi Sándor kapta a Libri irodalmi díjat A lélek legszebb éjszakája című novelláskötetéért, Kepes András pedig Világkép című művéért vehette át a közönségdíjat. 2018-ban a közönség Bödőcs Tibor Addig se iszik című kötetére szavazott, a zsűri pedig Tompa Andrea Omerta című regényét ítélte a legjobbnak. 2019-ben a közönség tetszését Krusovszky Dénes Akik már nem leszünk sosem című regénye nyerte el, a Libri irodalmi díjat pedig Szvoren Edina vehette át Verseim című novelláskötetéért. 2020-ban a közönség Grecsó Krisztián Vera című regényére voksolt, míg a zsűri Láng Zsolt Bolyai című művét választotta a Libri irodalmi díj nyertesének.

Libri Irodalmi Díj 2021

A Libri irodalmi díj és közönségdíj történetét összegezte a Libri Magazin honlapján. A visszatekintés IDE kattintva olvasható. Kiemelt kép:

Libri Irodalmi Díj 2021 E

Mától pedig lehet szavazni a közönségdíjra is. Hamarosan kiderül, melyik volt tavaly a legjobb magyar szépirodalmi könyv: a Libri irodalmi díj nevezési kritériumainak 2021-ben összesen 150 könyv felelt meg, a lista 49 kiadó könyveiből állt össze. Erről a hosszúlistáról választotta ki kedvenceit 2022 februárjában a Libri által felkért szakmai bizottság: 189 neves közéleti személyiség voksolt kedvenc könyveire, amelyeknek jó szívvel adná át idén a Libri irodalmi díjakat. Az így kialakult tízes listából az öttagú szakmai zsűri és a közönség választja majd ki azt a két könyvet, amelyek májusban megkapják a Libri irodalmi díjat és a Libri irodalmi közönségdíjat. A nyertes könyvek szerzői 2-2 millió forintot és 30-30 millió forint értékű médiatámogatást kapnak. A közönség és a zsűri a következő 10 könyvből választhatja ki azokat, melyek 2022-ben elnyerik a Libri irodalmi díjat és a Libri irodalmi közönségdíjat: Bartók Imre: Lovak a folyóban Bödőcs Tibor: Mulat a Manézs Danyi Zoltán: A rózsákról Gerlóczy Márton: Fikció 1.

Libri Irodalmi Díj 2012 Relatif

Bereményi Géza: Magyar Copperfield 2. Grecsó Krisztián: Magamról többet 3. Halász Rita: Mély levegő 4. Háy János: A cégvezető 5. Jászberényi Sándor: A varjúkirály – Nyugati történetek 6. Kiss Tibor Noé: Beláthatatlan táj 7. Nádasdy Ádám: A szakállas Neptun 8. Selyem Zsuzsa: Az első világvége, amit együtt töltöttünk 9. Szabó T. Anna: Szabadulógyakorlat 10. Tompa Andrea: Haza Szavazz ITT Tavaly a közönség tetszését Grecsó Krisztián Vera című regénye nyerte el, a Libri irodalmi díjat pedig Láng Zsolt vehette át Bolyai című művéért. Hirdetés

Március 25-től lehet szavazni a Libri idei irodalmi közönségdíjasára. A közönség a 10 döntős mű közül választhat, amelyeket 156 könyvből választott ki a Libri által felkért 212 tagú szakmai csapat – közölte a Libri Könyvkereskedelmi Kft. csütörtökön az MTI-vel. A közlemény felidézi, hogy a könyves cég 2016-ban alapította meg a Libri irodalmi díjat és az ehhez kapcsolódó Libri irodalmi közönségdíjat, az elismerésekkel az előző év legjobb magyar szépirodalmi könyveit díjazzák. A nyertes könyvek szerzői 2-2 millió forintot és 30 millió forint értékű médiatámogatást kapnak. A versenyben a díj átadását megelőző évben először kiadott, magyar szerző magyarul írt szépirodalmi művei vehetnek részt, azok a könyvek, amik hozzájárulnak a magyar kultúra jelenéhez, jövőjéhez, és valódi társadalmi hatással bírnak – olvasható a közleményben. Az idén 156 könyvet tartalmazó lista 50 kiadó műveiből állt össze, ebből választotta ki a Libri által felkért, neves közéleti személyiségekből álló 212 fős szakmai bizottság a 10 döntős művet.

Magic Curls Hajgöndörítő