Csirkemáj Sütése Serpenyőben — Boldog Újévet Újévi Köszöntők
Megpucol, felvág, kisüt. Ez a recept az ahogyan az ember lánya készíti a sült krumplit. Megpucol, felvág, szódabikarbónás vízbe megfőz, fűszerolajat készít, süt, forgat, süt, forgat, fűszerez – ez pedig ahogyan a profik csinálják! Oké, nyilvánvalóan több időt kell belefektetni egy ilyen sült burgonya elkészítésébe, de hidd el minden egyes rászánt percet kárpótol majd ez a kívül elképesztően ropogós, belül pedig szuperpuha, fűszeres sült burgonya. Fűszeres sült burgonya Forrás: goodhousekeeping Hozzávalók 2 kg Rózsa vagy Yukon Gold burgonya (hámozva, 2-3 cm-es darabokra felkockázva) 5 ek. (75 ml) extra szűz olívaolaj, kacsa- vagy libazsír 1 marék friss rozmaring (felaprítva) 1 marék friss petrezselyem (felaprítva) 3 gerezd fokhagyma (reszelve vagy nyomva) 1/2 tk. Csirkemáj sütőben sütve | Kinga67 receptje - Cookpad receptek. (4 g) szódabikarbóna Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors és só Elkészítése Melegítsd elő a sütőt 230 fokra, majd tegyél fel 2 liter vizet forralni egy nagy lábasban. Adj hozzá 2 ek. szódabikarbónát és sót, majd jöhet a burgonya.
- Csirkemáj sütőben sütve | Kinga67 receptje - Cookpad receptek
- Nem tud dönteni: Íme a legjobb újévi idézeteket - Blikk
Csirkemáj Sütőben Sütve | Kinga67 Receptje - Cookpad Receptek
Zsenge ifjúkoromban rendszeresen csináltam libazsírban lesütött csirkemájat. Vagyis konfitáltam, csak persze nem tudtam, hogy konfitálok éppen. Ha akkoriban megkérdeztek volna e szó jelentéséről - amelynek hallatán összecsücsörödik az ember ajka, és önkéntelenül franciául kezd el beszélni -, nos, nyilván azt hittem volna, hogy valami egyházi beavatási szertartást jelent ez a szép arisztokratikus kifejezés. Akkoriban úgy csináltam, hogy serpenyőben, jó sok zsírban megsütöttem a májakat, hagymát-fokhagymát adtam hozzá. A májakat kivettem a kellően megsült állapotukban (ki hogy szereti, van aki rozén, van aki alaposan átsütve), majd a zsírt még addig sütöttem, amíg az összes víz tutira kisült belőle, ezt aztán mind ráöntöttem a májra, amit a zsír ellepett, és így hagytam kihűlni. Nagyon sokáig eláll így. Igen ám, de akkoriban negyven kiló voltam vasággyal együtt, ehettem zsírt, amennyit csak akartam, mégis csontváz maradtam. Ma azonban (sajnos) én magam kétszer annyit nyomok, mint a vaságy, és bár imádom ezt az ételt, a zsírról át kell helyezni a hangsúlyt a májra, így egy másik fajta elkészítésmódot fundáltam ki.
Serpenyőben sült csirkemáj = természeti katasztrófa a konyha falán... (nálunk). A csirkemáj azonban kedvenc, tápláló, bármilyen körettel kiváló, hidegen, zsírjával még reggelire is csemege. A tepsis megoldás gyors, egyszerű, ráadásul abszolút robbanásmentes... 1 kg csirke vagy egyéb szárnyas máj ízlés szerint fűszerek 1-2 kanál kacsa vagy disznózsír
Újévi köszöntő képekkel, magyarul Ebben a bejegyzésünkben újévi köszöntő gyűjtemény szerepel összesen 36, melyek között reméljük Ön is talál olyat, ami elnyeri tetszését. Az újévi köszöntő mellett persze más alkalmakra is talál bejegyzéseket weboldalunkon A képeken megjelenő (számítógép esetében az egérmutató képre húzásakor) közösségi ikonokkal azokat meg is oszthatja. A köszöntők között talál komoly és vicces újévi köszöntőket is. 1. Újévi köszöntő A mai nap szebb, mint más, a mai nap senki sem hibás. A mai nap öntse el szívedet a jóság és a szeretet, s ez tartson ki, ameddig lehet! Boldog Újévet! Kép nyomtatása/letöltése itt 2. Újévi köszöntő Adjon az Isten minden jót ez újesztendőben, fehér kenyér dagadjék nyárfa tekenőben. Hús, bor, gyümölcs, ruha, legyen mindig bőven a patikát felejtsük el ez újesztendőben. Adjon az Isten bő termést aratást…, nyakig érő sarjút, hogy bosszantsa a kaszást.. Adjon az Isten sok fát a kályhába… házi békességet a meleg szobába.. B. Ú. É. K.! 3. Újévi köszöntő Az év utolsó napján, ha leszáll az éj szívünk egyet dobban valami véget ér.
Nem Tud Dönteni: Íme A Legjobb Újévi Idézeteket - Blikk
S a Jó Isten, kit félünk és imádunk, Áldja meg két szent kezével családunk. A legszebb újévi köszöntők #4 Szilveszterkor, ha éjfélt üt az óra, gondolj rám is csak egy pillanatra. Enyhe szellő szárnyán szeretetet viszek, boldog új évet kívánok neked! A legszebb újévi köszöntők #5 Ez új év reggelén minden jót kívánok, amerre csak jársz, nyíljanak virágok! Még a hó felett is bimbó nyiladozzon, dalos madár zengjen minden rózsabokron! Ami szép és jó van a világon, mindben legyen bőven, szálljon áldás Rátok ebben az új évben! A legjobb újévi köszöntők A legjobb újévi köszöntők #1 Szilveszternek éjszakáján, malacka sül meleg kályhán. Sörrel locsold kívül, pezsgővel meg belül, s jövőre az élet minden baja kerül! BÚÉK! A legjobb újévi köszöntők #2 Adjon az Isten bort, barackot, kurta farkú malacot, szekerünknek kereket, az Ó Évnek keretet! Had ihassunk, had ehessünk az ÚJ ÉVBEN eleget! B. Ú. É. K.! A legjobb újévi köszöntők #3 Bekerül a sült malac este a bendőbe, csakúgy mint én reggel a mentőbe!
Minden jót az elköltéséhez! Boldog új évet! Alufelni, téligumi, SL Merci, tangabugyi. Tele pohár, hideg pezsgő, padlógázzal újesztendő. Fék, bal három, jön az árok! Boldog Új Évet Kívánok!