Rántott Töltött Káposzta — Ifj Rátonyi Robert J
Papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat felszívja. Melegen tálalva kitűnő ünnepi köret, különösen csirkéhez vagy pulykához illik. Hidegen ketchup-os (kecsöp-ös) majonézbe mártogatva fogyaszthatjuk. Gyorsan és könnyen elkészíthető, és még olcsó is.
- Szakácskönyv/Káposzta – Wikikönyvek
- Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Rántott kelkáposztatekercs – Wikikönyvek
- Az ezüst kecske/A vacsoraügy – Wikiforrás
- Ifj rátonyi róbert gida
Szakácskönyv/Káposzta – Wikikönyvek
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Rántott Kelkáposztatekercs – Wikikönyvek
Dicsérték és áldották Robin Sándort, aki még egyéb jó helyeket is tudott. Csöndes, szép vacsorálópontokat, az igazi rác hal, a birkapörkölt, a túrós galuska, a tejes puliszka, a madárhús, ősi töltött káposzta legkitűnőbb lelhelyeit. Látták, hogy jeles, megbízható és derék ember, élni tudó és tehetséges. A szép asszony pedig kurizált az uraknak, oly erősen és vastagon hízelgett, hogy ha asszonyokkal lett volna dolga, azok megsértődnek. Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Rántott kelkáposztatekercs – Wikikönyvek. De férfiak és politikusok valának, túl a negyvenen... Elhatározták, hogy Robin Sándort belevonják vacsoráló társaságukba, és hogy a törvényhozás körül szerepet adnak neki..., az szép éjszaka volt, ami a vacsora után következett. Amióta ifjúságának szép emléke, az ezüst kecske eltűnt a kezéből, most érezte először, hogy valaki keményen áll a helyén, és lesz belőle valami. Mindjárt másnap egészen másképp érezte magát a klubban. Szóltak hozzá, nem hallgattak el, ha egy-egy nagyobb beszélgető csoport mellett elhaladt. Kártyázni hívták, a felesége hogylétéről tudakozódtak, a sok paprika nem ártott-e meg neki... - Robin Sándor "meg volt csinálva".
Az Ezüst Kecske/A Vacsoraügy – Wikiforrás
Az újraforrástól számított öt percig főzzük, ezután leszűrjük, és hagyjuk megszikkadni. Közben a reszelt sajtot, a nyers tojást és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a köménymagot, majd kevés sóval és borssal fűszerezzük. Egy-egy kiterített kelkáposztalevelet bekenünk a sajtos-tojásos krémmel, és úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát szokás. Az ezüst kecske/A vacsoraügy – Wikiforrás. A forró olajba óvatosan beletesszük a tekercset: a megolvadt sajt és a tojás a hő hatására összefogja. A 3-4 perc alatt megsült tekercseket papírtörülközőre rakjuk, hogy az a fölösleges olajat felszívja, majd három centis darabkákra vágjuk. Hidegen is, melegen is nagyon ízletes. Párolt rizs vagy burgonyapüré illik mellé, ha melegen fogyasztjuk. Gyorsan és egyszerűen készíthető, olcsó étel.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Recept mérete: 1346 bájt Szakácskönyv Töltött rántott padlizsán Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 20 dkg sajt, 3 tojás, 15 dkg füstölt hús, só; a bundázáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez bőven olaj. Szakácskönyv/Káposzta – Wikikönyvek. Elkészítés: Szép, karcsú, vékony héjú padlizsánokat vásárolunk hozzá, akkor nem kell meghámozni. Alaposan megmossuk, kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és egy fél óráig állni hagyjuk. Közben lereszeljük a sajtot, összekeverjük a tojásokkal meg az apróra vágott füstölt hússal. Ezzel a masszával ragasztjuk össze párosával a padlizsánszeleteket, miután a nedvességet leitattuk róluk. Az így összetapasztott padlizsándarabokat a szokott módon lisztben, tojásban, morzsában forgatjuk meg, majd bő, forró olajban, erős lángon mindkét felükön szép pirosra sütjük.
Nem nehéz megfordítani, mert sülés közben a sajt megolvad, és kitűnően összeragasztja a két padlizsánszeletet. Burgonyapüré illik hozzá.
lapszámában olvashatják.
Ifj Rátonyi Róbert Gida
Sokoldalú művészként tartották számon: népszerű lett mint táncoskomikus, az operett képviselője, ugyanakkor prózai karakterszerepekben is kiválóan helytállt kitűnő jellemábrázoló képességével. A Bábszínházban és kabaréműsorokban is fellépett, volt konferanszié és mint Robi bohóc, a gyermekek kedvence. Több filmben szerepelt, a rádióban és televízióban előadás-sorozatokat tartott a zenés műfajról, rendszeresen jelentek meg publikációi újságokban és hetilapokban, számos könyvét is kiadták. Külföldön is népszerűségnek örvendett: fellépett többek között a Szovjetunióban, Izraelben, Olaszországban, Görögországban, Egyesült Államokban, Ausztráliában, Angliában, Svédországban. Széles mosolya, huncut kacsintása még akkor is örökre a néző emlékezetébe vésődött, ha az csak egyetlenegyszer látta. Víg kedélye mindenkire átragadt, ezért láthattuk legtöbbször komikusi szerepekben. Rátonyi Róbertre emlékezünk – ITT HONRÓL HAZA. Mindezek ellenére nem csupán zenés darabokban, hanem prózai előadásokban is elkápráztatta közönségét tehetségével. Megállás nélkül játszott, rendezett és írt.
Szüleim nagy társasági életet éltek: ilyenkor egyik nap hozzánk jöttek látogatóba apu barátai és kollégái, másik nap mi viszonoztuk a látogatást. Nem múlt el karácsony, hogy ne találkozhattam volna olyan akkor ismert hírességekkel, mint Feleki Kamillkáék, Békeffi ék, Fényes Szabolcsék, Kellérék, Kazalék, Ruttkai Éviék. Ha nem nálunk, akkor náluk. " Valaha a Fészek is arról volt híres, hogy előadás után ott jöttek össze a színészek. Erről Rátonyi Hajni így mesélt: "A felső emeleten volt a majomsziget, ott volt a szűk kör, az erős mag, apu is közéjük tartozott. Oda én is csak főiskolás koromban mehettem, hogy dumcsizni tudjak apuval. Akkor már elköltöztem hazulról. Ha nagyon későig elhúzódtak a próbák, akkor felbuszoztam hozzájuk, és ott vártam be a szüleimet. Máig hiányoznak azok a késő éjszakába nyúló trécselések apuval. Ifj rátonyi róbert felesége. Vele mindenről lehetett beszélgetni (…)" Rátonyi Hajni / Fotó: Veszprémi Petőfi Színház A színésznő elárulta, hogy történt amikor háromévesen már beszaladt a világot jelentő deszkákra.