Csoki Mousse Recept - Fiatalkori Fényképével Nosztalgiázott Dobó Kata - Ripost

August 7, 2024

5 dl főzőlé 1 tábla étcsokoládé 1 evőkanál őrölt eritritol / más cukor / cukorpótló (el is maradhat) 1 késhegynyi borkő a hab stabilizálásához (el is maradhat) nézz körbe a webshopban (katt ide) »»» ismerd meg bulkshop boltjainkat »»» A csoki mousse elkészítése 1. A konzerv levét szűrjük le és magas fordulatszámon verjük fel habbá egy makulátlanul tiszta edényben. Amikor a habverés vége felé járunk, keverjünk bele egy késhegynyi borkőt. A borkő egy a must készítése során keletkező természetes anyag, amelynek nagyon jó stabilitásnövelő hatása van, a habok állagát lazábbá, strapabíróbbá teszi. A csokoládékrém persze enélkül is elkészíthető. 2. Míg a habot verjük a mikróban vagy gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét. Ha édesíteni akarjuk a csokoládé krémet, az olvasztott, langyos csokoládéba keverjük bele a választott cukorféleséget, hogy felolvadjon, ne recsegjen majd a fogunk alatt a kész krémben. 3. A habhoz fokozatosan, apródonként adagoljuk hozzá az olvadt csokoládét. 4. Már tálalhatjuk is.

Csoki Mousse Recept Idag

A piskóta: a tojásokat kihabosítjuk a cukorral, hozzácsorgatjuk a vajat és beleszitáljuk a kakaóval elkevert liszt et. Papírral bélelt 26 cm-es formában kb10-15 perc alatt megsütjük, és rácson kihűtjük. A z étcsoki moussehoz a csokit felolvasztjuk mikróban v. gőz fölött. Erős sűrű rövid kávét főzünk, hozzá a vaníliás cukrot, a tejszínt habbá verjük a cukorral a zselatint kb fél dl vízben felolvasztjuk és melegen tartjuk hogy folyós legyen. A forró kávét ráöntjük az olvadt csokira és jól elkeverjük a tejszínből kiveszünk néhány kanállal és elkeverjük a zselatinnal, majd hozzáadjuk a többi tejszínhabhoz és jól elkeverjük, robottal alacsony fordulaton. A z egészet a csokihoz adjuk és össze keverjük. A piskótát tálra tesszük, köré kapcsoljuk a torta karikát, jó ha magasabb az átlagnál, mert szép magas torta lesz! A krémet a piskótára öntjük eligazgatjuk és mehet a hűtőbe. Közben elkészítjük a málnazselét. A gyümölcsöt a cukorral feltesszük főni és addig főzzük, amíg szétfő. Robottal pürésítjük és a feloldott zselatint belekeverjük, langyosra hűtjük és a megdermedt csokis rétegre öntjük, eligazítjuk és vissza a hűtőbe!

Csoki Mousse Recept Med

Csoki mousse torta szilikon formában készítve – recepttel Piskóta: 3 tojás sárgája 60 g liszt 15 g kakaó 60 cukor 3 tojás fehérje 1 csipet sütőpor 75 g vaj A tojás sárgáját fehéredésig habosítjuk, közben a lisztet, kakaót és a sütőport szárazon elkeverjük. Következő lépésben felverjük a tojásfehérjét a cukorral, amikor kész, hozzáadjuk a tojássárgájához és elkeverjük ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze. Ekkor kerül bele a száraz hozzávalókból álló keverék. Utoljára a folyékonyra langyosított vajat adjuk a masszához. A keveréket két felé osztjuk: Egy 2 cm magas, 14 cm átmérőjű tortakarikát teli töltjük, (ez lesz majd a betét a tortában) a maradék masszát pedig 18 cm átmérőjű karikába töltjük. (Ez fogja a torta alját képezni). 160 C° fokon kb. 7-8, illetve 5-6 percig sütjük. Csoki mousse 1 db tojás 80 g étcsokoládé 3-4 dl tejszín 4 db lap zselatin A zselatinlapokat jéghideg vízben leáztatjuk. Az étcsokit a tojással 50-60 fokig vízgőz felett melegítjük, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.

A z egészet a csokihoz adjuk és össze keverjük. A piskótát tálra tesszük, köré kapcsoljuk a torta karikát, jó ha magasabb az átlagnál, mert szép magas torta lesz! A krémet a piskótára öntjük eligazgatjuk és mehet a hűtőbe. Közben elkészítjük a málnazselét. A gyümölcsöt a cukorral feltesszük főni és addig főzzük, amíg szétfő. Robottal pürésítjük és a feloldott zselatint belekeverjük, langyosra hűtjük és a megdermedt csokis rétegre öntjük, eligazítjuk és vissza a hűtőbe! Jön a málnamousse. A málnát feltesszük főni, pürésítjük. Cukorral a vízből szirupot főzünk. A tojást felverjük és gőzfürdőn robottal keverve belecsorgatjuk a szirupot vékony sugárban, és tovább verjük, amíg besűrűsödik. Amikor kéz melegre hűlt hozzákeverjük a málnapürét és összeforgatjuk a felvert tejszínhabbal. Betesszük hűlni. Elkészítjük a zselatint és belekeverjük a hűtött krémbe, amit a megszilárdult zselé tetejére simítunk, és vissza a hűtőbe. A z étcsoki moussenál leírtak szerint elkészítjük a fehércsoki mousse krémet is, és a kidermedt málnás krém tetejére simítjuk.

Dobó Kata nemcsak az arcát adja a Magyar Hospice Alapítvány ismertségének növeléséhez, hanem tevékenyen is részt vállal munkájukban. A színésznő 20 éve támogatja az idén 30 éves alapítványt. Ennek kapcsán arról is mesélt a Duna Televízió Család-Barát című műsorában, hogy miként szerzett tudomást annak idején a szervezetről. Hazánkban 1991-ben a Polcz Alaine által vezetett Magyar Hospice Alapítvány megalakulásával jelent meg a hospice szemléletű ellátás. "A cél az volt, hogy az életük végén járó betegnek biztosítsuk az emberi méltóságot, megfelelő fájdalomcsillapással, lelki támogatással" – mesélte a kezdeti évekről Dr. Muszbek Katalin a Magyar Hospice Alapítvány orvos igazgatója a Család-Barát stúdiójában. "Megértük a 30 évet és azt, hogy ma már országosan is elerjedt az otthonápolás, mint szolgáltatás, amely során a betegek otthonukban kapnak szaksegítséget" – tette hozzá. Dobó Kata lesz Repülős Gizi? - hírek, bulvár, hírességek. Dobó Kata színművésznő 20 éve segíti az Alapítvány munkáját, amellyel nagymamája betegsége alatt került kapcsolatba.

Dobó Kata Lesz Repülős Gizi? - Hírek, Bulvár, Hírességek

Én épp azért mentem Amerikába 2015-ben – nem a semmibe ugrottam, jól ismertem a közeget, sok rokonom él Philadelphiában –, mert végleg ki akartam törni a buta szőke szerepkörből. Játszottam ott színházban és filmekben, de nem Amerika meghódítására vágytam, csak mást szerettem volna csinálni, mint itthon. Tovább olvasnál? Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz.

Időpont: 2022. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció

Használtautó Zalaegerszeg Praktiker