Karacsonyi Toltott Kaposzta Savanyitas | Pad Thai Pirított Tofuval - Gréta Konyhája
A töltött káposzta, ahogy mi készítjük Forrás: Origo A mi családunkban az alábbi töltött káposzta készül, méghozzá így: Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 14-15 db fejeskáposzta-levél 80 dkg darált hús (ízlés szerint marha vagy disznó, vagy vegyesen) 20 dkg rizs füstölt sertéscsülök (opcionális) füstölt sertésoldalas (opcionális) 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 3 tojás só bors pirospaprika 1-2 ek. paradicsompüré őrölt köménymag babérlevél Elkészítése: Főzzük elő a töltelékhez a rizst. 20 dkg rizshez adjunk hozzá sót és 3 dl vizet. Ha nagyjából megpuhult, tegyük félre, hogy picit lehűljön. Karacsonyi toltott kaposzta leves. Ezután elkezdhetjük összerakni a tölteléket. Összedolgozzuk a darált húst, 1 fej hagymát apróra vágva, a fokhagymát, a rizst, a tojást, a sót, borsot és egy kanál pirospaprikát. Ez lesz a káposzta tölteléke. Darált hús, hagyma, tojás és a fűszerek Forrás: Origo Az összedolgozott töltelék Forrás: Origo Forró vízben picit megpuhítjuk a fejes káposzta leveleit, majd ebbe tesszük bele a tölteléket.
Karacsonyi Toltott Kaposzta Leves
főzzük, míg el nem készül. Ezután 24 órán át a hűtőben pihentetjük. Tejföllel tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk! MÉG EGY RECEPT? Karácsonyi diós csoda, kicsik és nagyok kedvence!
Ilyenkor kicsit megpirul ettől lesz igazán jó az íze. Tejföllel és friss ropogós házi kenyérrel tálaljuk!
Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.
Pad Thai Bécsi Út Chicago
069 km Kéhli Vendéglő Budapest, Mókus utca 22 1. 127 km Pesto Pizza Budapest, Kolostor út 18 1. 151 km Hippie Island Sirály Csónakház 23600/8 Margit sziget 📑 All categories
Az üvegtésztát leforrázzuk, majd 5 perc után leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, félretesszük. 2. A wokban felhevítjük az olajat, majd beletesszük a csíkokra, vagy kockákra vágott tofut, pár percig pirítjuk, majd felöntjük a teryaki szósszal. Addig pirítjuk, míg a szójaszószt a tofu felszívja, és ropogós, kérges lesz. Félretesszük. 3. A wokban kevés olajat hevítünk, majd beletesszük a curry pastát, a mogyoróvajat és a sűrített paradicsomot, szójaszószt. Ha krémes szósz lesz belőle, beletesszük az aprított fokhagymát, 1 percig pirítjuk, majd jönnek a zöldségek. Pad thai bécsi út chicago. Átforgatjuk kb 5 percen keresztül rázogatva, míg a zöldségek kissé megpuhulnak, de még roppanósak maradnak. 4. Hozzáadjuk a tésztát, átforgatjuk, majd a sült tofut is. 5. Tálaláskor megszórjuk pirított mogyoróval, és aprított koriander levelekkel. Jó étvágyat!