Bodzavirág Dzsem - Négy Gyertya Története

Itt a bodza szezon, így itt az ideje, hogy beinduljon a főzőcskézés. Tavaly találtam rá egy csodás bodzaviráglekvár receptre Hahopihe oldalán ( itt meglesheted, hidd el érdemes:) és az eredeti receptet is itt találod), amit nyomban ki is próbáltam, bár akkor nem sikerült a legjobban, de mégis elfogyott:) Idén kicsit felkészültebben kezdtem neki. Bicikli túrára indultunk öcsémmel és gyűjtöttünk egy csomó szép nagy bodzavirág tányért. Fontos, hogy a virágok olyan helyről származzanak, ahol nagyon kicsi a forgalom, mert nagy forgalmú utak mellett a virágok tele vannak szennyezőanyagokkal, amelyeket az autók bocsátanak ki. Bodzavirágos kovászos palacsinta, alma-bodza dzsemmel |. Hozzávalók (kb. 35-40 250 ml-es kisüvegre elég) 45-50 nagy fej bodzavirág (de lehet több is) 2 dl citromlé 1 kg cukor 4 ek citromsav 8-9 kisebb alma 7 liter víz 6 cs. 3:1 Dzsemfix 1 cs szegfűszeg Hazaérve fogtam a virágokat és levágdostam róluk a leveleket és vastagabb szárat majd két 5 l-es (jó, itt csaltam, mert az egyik csak 4 l-es:D) befőttes üvegbe szétosztottam őket.

1. Bodzadzsem – Ocean Geo
2. Bodzavirág lekvár/dzsem
3. Elkészült a bodzavirág dzsemem, bámulatos lett - Ketkes.com
4. Bodzavirágos kovászos palacsinta, alma-bodza dzsemmel |
5. A négy gyertya története / Az Adventi gyertyák meséje - YouTube

Bodzadzsem – Ocean Geo

2020\06\04 Halihóóóóóó Tegnapi napom a bodzavirág dzsemé volt. Na jó, nem az egész napomat vitte, mert minden mást is megcsináltam mellette, de ez az, ami nem általános. Vagyis mostanában az, mert folyamatosan befőzök valamit, de na, értitek... Előző este szedtem le 20 virágot a kertben lévő fánkról, beletettem egy zárható műanyag kis vödörbe, karikáztam rá két megpucolt citromot, öntöttem rá fél liter vizet, és beraktam egy éjszakára a hűtőbe. Bodzadzsem – Ocean Geo. Tegnap, miután haza jöttünk a kicsivel, a vödröcskémet kiszedtem a hűtőből, beleborítottam egy edénybe, reszeltem rá 3 almát, tettem hozzá kicsi fahéjat és vanília aromát, egy dzsemfixet és hozzá cukrot. A cukor sajnos megborult, révén legkisebb magzatomnak, aki épp rohangálós kedvében járt, és meglökött, mikor mértem ki azt a gonoszságot. A cukor gonosz dolog, ugye? Na mindegy, felrottyantottam, főztem egy kicsit, majd szűrtem, és üvegeztem. Egy üvegnyi lett belőle, meg ez a képen látható decis pohárnyi kóstoló. Nagyon-nagyon édes lett... Fiaim, és kedves férjem imádják a bodzát, szóval nagyon örülnek neki.

Bodzavirág Lekvár/Dzsem

Egyszer régebben kipróbáltam az akácdzsemet. Nagyon finom íze volt, de nem tetszettek benne a virágtestek, szétharapva kicsit kesernyés is volt. Hasonlóan utálom, ha apró virágszirmok vannak a lekvárban. Így elhatároztam, virágízű dzsemet fogok főzni. Azóta majdnem minden évben, szezonkor készítek egy palacsintára valót, és mivel a bodza is ilyenkor nyílik (üdítőitalt meg úgyis készítek) a bodzás változatot is megcsinálom. Most, hogy van itthon virág, ismét főztem. Az akácvirágokat egyik tenyeremmel körülölelem, a másik kezemmel megfogom a fő szárat, és kihúzom. Elkészült a bodzavirág dzsemem, bámulatos lett - Ketkes.com. Így szoktam leszemezgetni. A bodza fő száráról pedig egyszerűen lecsipkedem a virágokat (a mellékszárakkal együtt). Gyorsan megvan. Akácos és bodzás dzsem Hozzávalók: 100 g virág leszedve a szárról 3 dl víz 1/2 citrom 1 nagy alma 75 g befőzőcukor illetve 1 evőkanál akácméz Elkészítés: 3 dl vízbe belefacsarom a citromot, hozzáteszem a virágot és 2 napig beteszem a hűtőbe. Ha letelt a 2 nap, meghámozom az almát, lereszelem. A beáztatott akácvirágot felfőzöm, és egy tésztaszűrőn átszűröm egy lábosba a levet.

Elkészült A Bodzavirág Dzsemem, Bámulatos Lett - Ketkes.Com

Zárd le jól, és állítsd fejre öt percre. Tégy el bodzaszörpöt is télire! A házi sokkal finomabb, mint a bolti.

Bodzavirágos Kovászos Palacsinta, Alma-Bodza Dzsemmel |

Idén az a szerencsés helyzet állt elő, hogy az eperszezon beköszöntével még van virágzó bodza a kertben, így csavartam egyet az egyszerű recepten. Az eredmény egy különleges ízű, finom dzsem lett, melyet jó szívvel ajánlok mindenkinek kipróbálásra. Mivel az eper elég lédús, és nagyon sokáig kellett volna főzni a megfelelő sűrűség eléréséig, ezért a Dzsemfix 3:1 változatát használtam, így a főzési idő jelentősen megrövidült. Ebben a termékben szorbinsav a tartósítószer, amiről még nem olvastam olyat, ami miatt semmiképpen nem használnám. Tartalmaz még citromsavat és fruktózt is, tehát mindenképpen kompromisszumos megoldásnak tekintem a használatát. Édesítésként minimális eritritet használtam. Lássuk, hogyan készült ez a finom csemege! Hozzávalók (a mennyiségek az én mennyiségeim, arányok a lényegesek): 5 kg megmosott, egészséges eper 500g eritrit 7-8 tányér bodzavirág 4 zacskó Dzsemfix 3:1 Ebből a mennyiségből 20 kisebb-közepes méretű üveg dzsem lett. Elkészítés: kicsit hosszú lesz, a rutinos befőzők nyugodtan ugorják át a bevezetőt.

Hozzáadom az almát, a cukrot, kevergetve sűrűre főzöm, kb. 5 perc. A befőzőcukor és az alma pektintartalma segíti a zselésedést. Az akáchoz a végén teszek még egy jó evőkanál akácmézet. Botmixerrel simára turmixolom, üvegbe töltöm. Kb. 4 dl lesz belőle. Tartósítószert nem teszek bele, mert egy-két üvegnyi, így hamar elfogy. Sütibe, palacsintába vagy gofrira, smarnira szoktuk rakni.

Hirdetés A négy gyertya története ovisoknak – Itt találod a történetet! Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer négy gyertya. Olyan nagy volt a csend körülöttük, hogy tisztán lehetett érteni, amit egymással beszélgettekGyertya Azt mondta az első: – ÉN VAGYOK A BÉKE! De az emberek nem képesek életben tartani. Azt hiszem, el fogok aludni. Néhány pillanat múlva már csak egy vékonyan füstölgő kanóc emlékeztetett a hajdan fényesen tündöklő lángra. A második azt mondta: – ÉN VAGYOK A HIT! Sajnos az emberek fölöslegesnek tartanak. Nincs értelme tovább égnem. Négy gyertya története. A következő pillanatban egy enyhe fuvallat kioltotta a lángot. Szomorúan így szólt a harmadik gyertya: – ÉN A SZERETET VAGYOK! Nincs már erőm tovább égni. Az emberek nem törődnek velem, semmibe veszik, hogy milyen nagy szükségük van rám. Ezzel ki is aludt. Hirtelen belépett egy gyermek. Mikor meglátta a három kialudt gyertyát, felkiáltott: De hát mi történt? Hiszen nektek égnetek kéne mindörökké! Elkeseredésében hirtelen sírva fakadt. Ekkor megszólalt a negyedik gyertya: Ne félj!

A Négy Gyertya Története / Az Adventi Gyertyák Meséje - Youtube

Ez a szöveg egy szép karácsonyi zongoraalapra íródott, de talán versként is megállja a helyét.