Fejes Káposzta Leves Y, Tejszínes Gesztenyés Szelet
olívaolaj • vöröshagyma • füstölt húsárú • répa • fejes káposzta • piros paprika • köménymag • majoránna Mira fejes káposzta • piros csöves paprika • birsalma szeletelve • nagy vöröshagyma • torma darabolva • babérlevél • egész bors • durva só Viss Itor darált sertéslapocka • sárgarépa • vöröshagyma • ek tejföl+2 ek • paradicsom • fejeskáposzta • étolaj • só-bors-őrölt kömény Kurgyis Jánosné Éva fejes káposzta • vöröshagyma • bulgur • zsír • pár sütnivaló vagy lángolt kolbász • tejföl • alma • őrölt bors CILI fejeskáposzta • tejföl • liszt • mk. köménymag • csipetnyi borsikafű • ecet • lapocka • hagyma Poropatichné Magdi finomliszt • só • vaj/margarin • forró tej • tej • cukor • száraz élesztő • tojás Izabela Ráczová fejes édes káposzta • vöröshagyma • zsiradék • só • őrölt bors • őrölt szerecsendió • vegeta • tejföl Marcsi Mné Molnár savanyúkáposzta • fejeskáposzta • darált hús • oldalas • vöröshagyma • fokhagyma • (125g) előfőzött rizs (aki rizsesebben szereti tehet többet) • zsír az edény kikenéséhez István Bánfalvi fejes káposzta.
- Fejes káposzta leves de
- Tejszínes-gesztenyés szelet | Nosalty
- Tejszínes-gesztenyés szelet - Receptkereső.com
- Tejszínes-gesztenyés szelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Fejes Káposzta Leves De
A káposztában lévő, csípős ízű mustárolaj antibakteriális hatású, tulajdonképpen természetes antibiotikumnak tekinthető. Tiocianátot is tartalmaz, amely gyomorfekély esetében jótékony hatású. A savanyú káposzta egészséges téli csemege A káposzta sokoldalúságát bizonyítja, hogy hatásos a gyomor, a bélrendszer, a tüdő, a mell és a petefészek rosszindulatú daganatos betegségeinek megelőzésében, sőt egyes vélemények szerint bizonyos esetekben a már kialakult rákot is képes gyógyítani. A kalóriaszegény étrendre szorulóknak jó hír, hogy értékes összetevői mellett száz grammjában csupán 31, a savanyú káposztában pedig még ennél is kevesebb, mindössze 20 kalória van, miközben az ajánlott napi rostbevitel egytizedét fedezi ez a mennyiség. Fejes káposzta leves de. Hogyan fogyasszuk? A káposzta igen változatos módon felhasználható, hiszen nemcsak friss saláta, hanem dinsztelve (párolva) köret, kolbásszal, apróhússal leves, rizzsel kombinálva egytálétel formájában is fogyasztható, de változatos főzelék, tésztaétel, sütemény, savanyúság is készíthető belőle.
A növény leírása: A káposzta ismert zöldségünk, a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozó, kétéves növény. Több fajtája ismert. Hazánkban a XII. -XIII. század környéke óta termesztik. Hogyan gyűjtsük? Első évben palántázzák, ekkor növeszti fejét. Frankfurti leves fejes káposztával - Receptkereső.com. A második évben megy magszárba. Mi van benne? A káposzta metil-cisztein-szulfoxidot, glükozinolátokat (glükobrasszicint) tartalmaz. A- és C-vitaminban gazdag, de viszonylag nagy mennyiségben tartalmaz még káliumot, jódot, kalciumot, vasat és nátriumot is. Mire jó? Igen jó hatással van az emésztőrendszerre, segít helyreállítani a bélflórát. A nyers káposztalé gyorsítja a gyomor- és nyombélfekély gyógyulását, védi a gyomor-nyálkahártyát. A savanyú káposzta leve alkalmas emésztési panaszok, főként székrekedés mérséklésére, mert hashajtó hatású, de arra érzékenyeknél enyhén puffasztó is lehet. Gyulladásos fogínyre jótékony hatással bír. A népi gyógyászatban a hörghurutos megbetegedésekre használják, valamint a növény összetört vagy savanyított leveleit enyhe bőrgyulladások, bőrsérülések kezelésére ajánlották.
Tejszínes-Gesztenyés Szelet | Nosalty
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Tejszínes-gesztenyés szelet | Nosalty. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A másik adag krémel lefedjük, erre kerül a másik adag tészta. A csokit az olajjak gőzfürdő felett felolvasztjuk, a süti tetejére öntjük, elegyengetjük. Megvárjuk, míg a csoki megköt, forró vízbe mártott éles késsel felszeleteljük, tálaljuk.
Tejszínes-Gesztenyés Szelet - Receptkereső.Com
De se túl nagyra, se túl apróra! ) A gesztenyemasszát kikeverjük kézzel a sárgabaracklekvárral, a kakaóporral, a tejjel és a rummal, végül hozzáadjuk a kekszet, és összedolgozzuk. Összeállítás: Az első piskótalapra kenjük a krém felét, erre kerül a töltelék, majd a krém második felét rákenjük, és végül befedjük a második piskótalappal. Tetejére csokimáz kerül. Jó étvágyat!
Tejszínes-Gesztenyés Szelet Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Ünnepi alkalomra készült ez a rendkívül finom gluténmentes, laktózmentes gesztenyés sütemény Hozzávalók: 31 x 22 cm-es tepsihez – kb. 20 szelet Kakaós piskóta: 6 db közepes méretű (M-s) tojás 120 g cukor 100 g rizsliszt 20 g magas kakaótartalmú kakaópor fél csomag gluténmenetes sütőpor Tejszínes gesztenyekrém: 500 g gesztenyemassza (pl. Maroni) 500 ml habtejszín 4 g étkezési zselatin 70 ml víz Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a cukor 1/3-val fehéredésig keverjük, a tojások fehérjét habbá verjük, közben hozzáadjuk a maradék cukrot. Majd a sárgájába keverjük felváltva a fehérjehabot és a rizsliszttel elkevert, átszitált kakaóport és sütőport. Tejszínes-gesztenyés szelet - Receptkereső.com. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 175 °C fokon légkeverésen kb. 25-30 percig sütjük. A gesztenyét áttörjük, kis tejszínnel habverővel habossá, csomómentessé keverjük. Közben a zselatint elkeverjük a vízben, felmelegítjük. A tejszínt félkemény habbá verjük, (ha a gesztenyemassza esetleg nem cukrozott akkor, a tejszín ízesítjük cukorral), közben hozzácsorgatjuk a zselatint, kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a gesztenyével.
1-2 percig keverjük. 2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a tojássárgás krémet. 3. A lisztet vagy a darált mandulát, a sütőport és a kakaóport egy másik edényben összekeverjük és a tojásos krémbe szitáljuk, óvatosan összekeverjük. 4. Sütőpapírral bélelt tepsiben (egész adag esetében 30X30 cm-es, fél adagnál kisebb tepsiben) 180 fokon készre sütjük a tésztát, majd kihűtjük. 5. Ezalatt elkészítjük a gesztenyés krémet. Ehhez a pudingport elkeverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet pedig feltesszük főni. Amikor felforrt a tej, behabarjuk a pudingporral kevert tejjel. Sűrűre főzzük, majd kihűtjük. (Többször készítettem már, nagyon sűrűre köt a puding, ezért keverjük gyakran és időben tegyük hozzá a gesztenyét. ) 6. A vajat jó habosra kikeverjük a porcukorral, a gesztenyemasszát pedig krumplinyomón áttörjük. 7. A kihűlt pudingot, az áttört gesztenyemasszát és a cukros vajat összekeverjük, rummal ízesítjük. 8. A tejszínt félig felverjük, beleszórjuk a habfixálót és a cukrot, majd kemény habbá verjük.