Mexikói Csirkeragu | Nosalty

July 1, 2024

Ma távolabbi vizekre eveztem és a mexikói konyha ihletése által válogattam össze az alapanyagokat. A fő koncepció, hogy sok-sok színes zöldségféle vegye körül a csirkét, csak mint általában, tudjátok, számomra fontos, hogy minden főétel tartalmazzon zöldséget valamilyen formában. Ez elég jól sikerült, konkrétan a hús elveszett a színes, szaftos, ízletes zöldséges raguban. Hozzávalók (4-5 személyre): 600 g csirkemell 1 db piros kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 400 g paradicsom 150 g ceruzabab 150 g kukorica (fagyasztott, nem konzerv) 1 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma Himalaya só, bors, őrölt kömény, oregáno, chili cayenne Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, sóval és borssal ízesítjük, majd kevés kókuszzsíron megpirítjuk és félretesszük. Házias konyha: Mexikói ragu. Elkészítjük a zöldséges mexikói ragut: A zöldségféléket tetszőlegesen felaprítjuk, a mirelit kukoricát és ceruzababot is kivesszük a fagyasztóból. 1 evőkanálnyi kókuszzsírt wokban felolvasztuk, majd szép sorjában beleszórjuk a zöldségféléket: először a póréhagymát pároljuk meg, majd jöhet a paprika, ceruzabab, kukorica és fedő alatt néhány perc alatt összesütjük az egészet.

Mexikói Csirkemell Ragu Pasta

Keress receptre vagy hozzávalóra 3 4/5 30 perc egyszerű átlagos Elkészítés Elkészítés: A húst csíkokra vágom, és az olajjal elkevert fűszerkeverékbe forgatom. Legalább 20 percet állni hagyom. Közben hajszálvékony karikákra vágom a hagymát. Egy nagy, teflonos serpenyőben fehéredésig sütöm a húst, ráöntöm a páclevet és a felszeletelt hagymát, majd a zúzott fokhagymat. Amikor a hagyma megpuhult, kis vizet öntök hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és a fűszerek. Alacsony tűzön addig főzöm, míg a hús megpuhul. Általában rizzsel tálalom, de friss kenyérrel is isteni finom. Megjegyzés Ha van otthon más friss zöldség, gyakorlatilag bármi mehet bele... Mexikói csirkemell ragu recipes. paradicsom, paprika, bab, bármi. Ja, és megbolondítható egy marék durvára zúzott földimogyoróval! Nagyon gyors, és csak rajtad múlik, mennyire készíted fűszeresen. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.

Mexikói Csirkemell Ragu A Pdf

Írta: mapika Egytálételek, Hozzávalók: • Hozzávalók: 1kg csirkemell • 40 dkg mexikói zöldség keverék • nagy pohár tejföl vagy 3 dl föző tejszín • 1 fej vöröshagyma • pirospaprika • só • bors • olaj Elkészítés: A hagymát olajon megfonnyasztom rápirítom a kockára vágott csirkemellet sózom borsozom majd hozzáadom a mexikói keveréket egy ragut készítek a végén hő kiegyenlítéssel tejfölt keverek hozzá. Köretnek rizs vagy tészta illik hozzá. Jó étvágyat.

Mexikói Csirkemell Rag Doll

Hozzávalók: • Hozzávalók: 1kg csirkemell • 40 dkg mexikói zöldség keverék • nagy pohár tejföl vagy 3 dl föző tejszín • 1 fej vöröshagyma • pirospaprika • só • bors • olaj Elkészítés: A hagymát olajon megfonnyasztom rápirítom a kockára vágott csirkemellet sózom borsozom majd hozzáadom a mexikói keveréket egy ragut készítek a végén hő kiegyenlítéssel tejfölt keverek hozzá. Köretnek rizs vagy tészta illik hozzá. Jó étvágyat. Mexikói zöldséges-húsos ragu Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Mexikói Csirkemell Ragu A 3

Az így előkészített paradicsomokat késsel durvára vágjuk. A paradicsomlével és a vörösborral együtt a paradicsomkockákat hozzáadjuk a hagymás darált húshoz, belekeverjük a lecsepegtetett kukoricaszemeket, a zöld fűszereket. 34 egyszerű és finom mexikói ragu recept - Cookpad receptek. Ízesítjük sóval, borssal és tetszés szerinti mennyiségű fahéjjal (mely el is hagyható ám! ), és takaréklángon főzzük 30 percig, időnként át-átkavarva. Főtt tésztával, némi reszelt sajttal és a maradék vörösborral tálaljuk. Ihlet átdolgozva: Nők Lapja Konyha 2013. július-augusztus

Hozzávalók: 4 szelet kiklopfolt csirkemell, 200 g. fagyasztott mexikói zöldségkeverék, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 kanál tejföl, kevés csilipehely, só, frissen őrölt bors, 1 kiskanál keményítő, kevés leves alaplé, kevés olaj. A csirkemelleket enyhén megsózzuk, majd mindkét oldalukon átsütjük. Mikor kisültek, kivesszük a zsiradékból, és egymásra fektetjük őket. Ugyanabban a serpenyőben, a visszamaradt olajon a nagyon apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymagerezdeket, és a fagyasztott zöldségkeveréket. Kevés alaplé hozzáadásával megpároljuk, majd felforraljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és kevés csilipelyhet adunk hozzá. Közben a tejfölt elkeverjük kevés keményítővel, kevés alaplével hígítunk rajta, majd mikor csomómentes, hozzáadjuk a raguhoz. Mexikói csirkemell ragu a 3. Ez kicsit visszahűti, de újraforraljuk, ezzel végleges állapotára sűrítjük. A csirkemell szeletekre halmozzuk a ragut, és így tálaljuk. Köretként bármit javaslok hozzá párolt zöldségek kivételével.

Burján Szafi 32 Napos