Ropogós Cukkini Fasírt

Cukkini-répa fasírt Igazi könnyű idényfogás, amit meglepően a zsálya szédít meg, ami kellemesen harmonizál a cukkinivel és a répával. Egy spanyol napilapban olvastam egy hasonló receptet, de valahogy az elkészülése során lassan módosulgatott és így inkább magyar-spanyol fúziós tapaként jegyezném. Mindenesetre a kívül ropogós, belül puhább összetétel a kellemesen elszabaduló zsálya aromával elég szép harmóniát alkot. Egy fűszeresebb, zöld jegyeket viselő fehérborral nagyon ütős... Hogy az ízek jobban összeérjenek először a szószt készítem el. Két evőkanál natúr joghurtot összekeverek két evőkanál tejföllel, egy evőkanál olívaolajjal, egy evőkanál friss citromlével és egy kávéskanálnyi zsályával. Sózom, borsozom. Cukkinis sajtos pulykafasírt golyók | Peak girl. A cukkinit héjjastól lereszelem és jól kicsavarom. A répát is lereszelem és összekeverem a cukkinivel, a citrom reszelt héjával, egy evőkanálnyi zsályával, sóval és borssal. Hozzákeverem a kenyérmorzsát és a felvert tojásokat, úgy hogy az egész kissé összeálljon. Lapos fasírtokat formázok belőle és néhány kanál olívaolajon közepes lángon megpirítom mindkét oldalát.

1. Ízletes vegán cukkini fasírt
2. Villámgyors cukkinis-tonhalas fasírt – Könnyed, húsmentes főétel - Receptek | Sóbors
3. Cukkinis sajtos pulykafasírt golyók | Peak girl

Ízletes Vegán Cukkini Fasírt

Tegyük egy tálba a vöröslencsés masszát és formázzunk belőle falatnyi golyókat. Közepes láng felett hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt. Tegyünk bele 1-2 evőkanál kókuszolajat, majd kezdjük el benne kisütni a fasírtokat. Sülés közben egy kanál segítségével forgassuk a fasírtokat, hogy minden oldalukon ropogósra süljenek.

Villámgyors Cukkinis-Tonhalas Fasírt – Könnyed, Húsmentes Főétel - Receptek | Sóbors

Ez a recept Nagy Zita alkotása, aki élő videókban a két kisfiával együtt készíti el a jobbnál jobb vegán recepteket, melyeket szintén megszeretnénk osztani veletek. Fogadjátok sok szeretettel! Itt található az élő videó linkje: Vöröslencse fasírtot főztünk a fiúkkal. Jázminrizzsel, salátával és tahinis joghurtos szósszal tálaltuk (vegán, gluténmentes). Mennyei ebédünk lett, minden ujjunkat megnyaltuk utána. Nézzétek meg a videót! ROPOGÓS VÖRÖSLENCSE FASÍRT???? Ízletes vegán cukkini fasírt. Hozzávalók 4 főre: - 2 bögre vöröslencse, beáztatva 2-3 órára - 1 kis fej vöröshagyma, kisebb darabokra vágva - 2 gerezd fokhagyma - 1 kis ujjnyi darabka gyömbér - 1/2 csokor koriander - 1 tk római kömény - 1 tk pirospaprika - 1 tk só - 1/2 tkl chili pehely (opcionális) - kókuszolaj, sütéshez Szűrjük le a beáztatott lencsét. Tegyük az összes hozzávalót a leszűrt, nem főtt lencsével késes robotgépbe. Dolgoztassuk a gépet addig, amíg viszonylag sima masszát kapunk (nem baj, ha marad benne egész lencse darab vagy kisebb hagyma darab).

Cukkinis Sajtos Pulykafasírt Golyók | Peak Girl

A klasszikus fasírt örök kedvenc, de érdemes kipróbálnotok a húsmentes variációt, a zöldségfasírtot. Készülhet répából, csicseriborsóból, karalábéból, lencséből vagy éppen cukkiniből is. Mi ez utóbbival próbáltuk ki, és nem csalódtunk! Reggelire felvágott vagy kolbász, ebédre valami hús, és vacsorára megint csak valami hús. A hús bár finom, de nagyon túlzásba visszük mostanság a fogyasztását, ezért mi igyekszünk háttérbe szorítani, és sok-sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani helyette. Ennek apropóján jött az ötlet, hogy a kalóriaszegény, de rostban gazdag cukkiniből zöldségfasírtot készítünk, amely remek választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára. Villámgyors cukkinis-tonhalas fasírt – Könnyed, húsmentes főétel - Receptek | Sóbors. Ripsz-ropsz megvan, a fűszerezés terén pedig nyugodtan engedjük el a fantáziánkat, és – akárcsak a hagyományos fasírt esetében – szabjuk a mi ízlésünkre. A ropogós zöldségfasírtot ehetjük magában, készíthetünk hozzá mártogatóst vagy főzelék mellé is tálalhatjuk – mi például kapormártáshoz fogyasztottuk. Hozzávalók 1 db cukkini (nagy) só 3 db tojás 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 10 dkg reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet) zsemlemorzsa olaj A cukkinit megmossuk, lereszeljük vagy gyaluljuk, megsózzuk, 10-15 percre félretesszük, majd kinyomkodjuk a levét.

csupazöld, grill, gyors, hétvégi, húsmentes, kiadós, nyári, vegetáriánus 4 személy részére Előkészületi idő: 15 perc Főzési idő: 30 perc Tápérték: 1 személy részére Kalória Zsír Protein Szénhidrát 200 kcal 12 g 13 g 13 g 5 / 5 Értékelés: 5 csillagos recept 4 csillagos recept 3 csillagos recept 2 csillagos recept 1 csillagos recept Összetevők: 1 fej vöröshagyma 2 darab tojás 1 tk só 1 tk fehér bors 1 ek étolaj 100 gr edami sajt 3 darab cukkini Elkészítés: A salátacukkinit héjastól lereszeljük, a sóval megszórjuk, majd kis ideig állni hagyjuk, hogy levet eresszen. A vöröshagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A cukkinit kifacsarjuk, hozzáadjuk a két tojást, a hagymát, a sajtot, végül fűszerezzük a borssal és jól összegyúrjuk. Vizes kézzel pogácsákat formázunk a masszából és kissé kilapítva az olajjal megkent grill lapon mindkét oldalát pirosra sütjük.