Szürkemarha Hús - 100% Magyar-Házhozszállítás

June 30, 2024

A legelőn hízott marha húsában a kakukkfű, kamilla és a rozmaring összetett ízvilágot eredményez! A Magyar szürkemarha hús ezért nem csak finom hanem egészséges is! A szürkemarha a természettel és a tenyésztőjével is szoros kapcsolatban él. A szakmai tudáson túl, a törődés, az odafigyelés, és a jószág szeretete a legfontosabb. A szürkemarhát az év háromnegyedében főleg természetvédelmi területeken legeltetik, ezért nem csak füvet, hanem rengeteg olyan gyógy- és fűszernövényt is elfogyaszt, amelyek egészségesek és amelyeket a konyhánkban is rendszeresen használunk. A mező különleges íze, illata mind-mind a húsban, zsírokban raktározódik el, majd sütés-főzéskor ezek a különleges zamatok mind felszabadulnak. Ennek köszönheti a Magyar szürkemarha húsa a különleges vegetális ízét. Számtalan értéke mellett szerintünk a legfontosabb, hogy ez a hús teljesen organikus. "Egy vélt szakember Bécsben egyszer azt állította, hogy a fehér magyar marhának húsa nem ízletes és kemény. Épen Bécs az ellenkezőről győzhet meg bárkit, mert oly jó ízű finom húst, mint ott, kevés európai városban fogyasztanak, és az ott vágott összes marháknak igen tetemes részét hízott fehér magyar ökrök szolgáltatják.

Magyar Szürkemarha Hús Ára Visitar En Piura

Oltalom alatt álló szürkemarha szalámi A "Magyar szürkemarha hús (OFJ)" kék-sárga védjegy legnagyobb előnye, hogy védelmet biztosít a hamisítókkal és a silány terméket előállítókkal szemben. A bejegyzett elnevezéssel piaci forgalomba kerülő húst egész Európában ellenőrzötté és védetté teszi. A "Magyar szürkemarha hús (OFJ)" elnevezés és a kék sárga védjegy kizárólag akkor használható, ha a hús: bizonyítottan a Magyar szürkemarha fajtához tartozik Magyarországon született, nevelkedett és feldolgozott extrém-extenzív körülmények között tartott tartási körülményei bizonyítottan megfelelnek az előírásoknak tenyésztőtől a fogyasztó asztaláig nyomon követhető A védjegyeztetési eljárás során felhasznált kutatási eredmények garantálják, a "Magyar szürkemarha-hús" kedvező élettani hatásait, minden más marhahústól eltérő különleges ízvilágát. A védjegy a Magyar szürkemarha-hús hamisításnak visszaszorításáért született. A védjeggyel ellátott Magyar szürkemarha-hús, minden esetben bizonyíthatóan a hatóság állal is ellenőrzött és nyomon követett forrásból származik!

Magyar Szürkemarha Hús Arabe

Mangalica -Szürkemarha szalámi Leírás: Ebben a szalámiban a minőségi Mangalica hús mellett a Magyar Szürkemarha húsa adja a testességet…. …melyet szalonnával, pirospaprikával, hagyományos bükkfa füstöléssel készítünk. A komplex, érett íz a válogatott alapanyagoknak, a lassú, alacsony hőmérsékleten való füstölésnek és az érlelésnek köszönhető. Ez tesz minden falatot ellenállhatatlanná, ízlelőbimbóink pedig egyenesen örömmámorban úsznak tőle. Ez a szalámi szálra vásárolható. Egy szál körülbelül 0, 5-1 kg. A szalámi ár az aktuális termék pontosan lemért súlya alapján lesz számlázva. Felszolgálás: szobahőmérsékleten, olyan vastagra szelve, hogy megálljon a peremén. Szervírozzuk magában vagy akár puhább sajtokkal, de gourmet szendvicsek különleges kelléke is lehet. Természetesen a fogyasztási, tálalási lehetőségek határtalanok. Elkészítési idő: 8-9 hét Tárolás: száraz, (65%-os páratartalom alatt) szellős, hűvös helyen (15°C alatt) függesztve. Compare Leírás További leírás: ÖSSZETEVŐK: mangalica sertés hús | szürkemarha hús | mangalica hasaalja szalonna | fűszer paprika | őrölt kömény mag | fokhagyma | só | őrölt fekete bors Kapcsolódó termékek Mangalica kuláréba töltött szalámi, borsos 0 out of 5 5, 480 Ft / Kg Termékeink tökéletesen illeszkednek a modern kor egészségtudatos gasztronómia elvárásaihoz.

A szalámi gyermekkorunk uzsonnáinak megkerülhetetlen hozzávalója. Eredendően olasz eredetű, de a magyar gasztronómiában is megkerülhetelten. Eredendően sóval tartósított kolbász, és tradícionálisan sertéshúsból készült, de manapság jellemzően kevert húsokból állítják elő. a szalámi imádók nagy örömére a szalámi készítés reneszánszát éli. Rengeteg fantasztikus házi készítésű szalámi készül. Vehetünk paprikásat, penészeset. Készítenek sertésből, őzből, vaddisznóból, marhából, bivalyból, és ami igazi magyar hungarikum: a szürkemarha szalámi! Kisérletezzünk az ízekke, válogassunk kedvünkre családi termelőink fantasztikus termékeiből. Igazi ízorgia... 7. 191 Ft Átlagos értékelés: (4) 4. 500 Ft

A legelőket feltörték, szántóföldként megművelték, a szarvasmarhafajták között pedig a tejelő és húsmarhák kerültek előtérbe. A szürkemarha-tenyésztés virágkorának az 1863-s aszály vetett véget, amikor a felperzselt legelőkön ezrével hullottak el az állatok, és az állomány azóta sem érte el korábbi létszámát. A szürkemarha szerepe megváltozott: az igás ökör előállításában használták, ennek a feladatnak pedig jóval kisebb létszámú populáció is megfelelt. Az 1880-as évektől fajtakörzeteket alakítottak ki, a szürkemarha tenyészkörzete az ország középső részére került. Az I. világháború után megkezdődött a mezőgazdaság gépesítése, így már ökrökre sem volt szükség, sok gulyát felszámoltak. A nagy gazdasági világválság ugyan átmenetileg visszairányította a figyelmet az ökrökre, így az 1931-ben megalakult Magyar-marha Tenyésztők Egyesülete kezébe vette a tenyésztést. Ám ez a folyamat a II. világháború után megszűnt, az akkori vezetés ugyanis a szürkemarhát nem tartotta kellően modern fajtánk.

Lehet, talán így ritkábban kell majd gyógyszerekre költenünk, dédapáinkhoz hasonlóan tovább élhetünk, és a magas életkort egy minőségibb életszínvonalon érhetjük el. Ha értesülni szeretne a magyar és nemzetközi borvilág híreiről, jelentkezzen Primőr hírlevelünkre! Winelovers borok az olvasás mellé Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
M4 Heti Műsor