Citromos Mártás Lazachoz

Különösen jó és extra aromájúvá kell tennem a lazacot, így tetszeni fog neki. Nem lehet minden ízű, vagy teljesen bepiszkítaná. Ez a citrom-kapros lazac recept nagy sikert aratott a családomnál. A férjem imádta, csakúgy, mint az ötévesem, és még a szuper válogatós hároméves gyerekemet is megkaptam enni. A lányom folyamatosan kért még többet a joghurt kapros szószból. Szeretek mártást adni a lazachoz, mert csak ad valami többet és ad egy kis pizazzot. Ennek a szósznak az íze hasonló a görög tzatziki szószhoz, mégis kissé krémesebb a kis mennyiségű majonéz (és természetesen kevésbé vagányabb, mivel nincs uborka, mint a hagyományos tzatziki szószban). Imádni fogja ennek a lazacnak az összes élénk ízét, rengeteg friss gyógynövénnyel és citrusfélével. Ha egy kicsit magasabb árú vacsorára költi a pénzt, jobb, ha jóvá teszi, igaz? Ez a szuper egyszerű lazacrecept biztosan nem okoz csalódást! Karácsonyi sült lazac, citromos petrezselymes kapriszósszal | Wannabe Chef. Élvezd! Citromos kapros lazac hozzávalók A citrom lazachoz a következőkre lesz szükséged: Lazacfilé Olívaolaj Citromhéj és gyümölcslé Só és bors És a kapros szószhoz lazac, szüksége lesz: sima görög joghurt majonéz fokhagyma friss kapor Tej Méz Hogyan készítsünk lazacot Egy tálban habverővel keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és a héjat.

1. Karácsonyi sült lazac, citromos petrezselymes kapriszósszal | Wannabe Chef
2. Füstölt lazac négy mártással, rövid változat - Receptek - Laptopkonyha

Karácsonyi Sült Lazac, Citromos Petrezselymes Kapriszósszal | Wannabe Chef

Mindenki saját ízlése szerint turbózhatja fel ezt az ételt, a sajttól kezdve a savanyúságokig. Most megmutatok egy hamburger szósz receptet, amit ha eddig nem ismertél, akkor ezután nem fogod soha máshogy készíteni ezt a szószt! A […] Rokfort sajtmártás Rokfort sajtmártás A rokfort híres francia márványsajt Dél-Franciaországból. Juhtejből készül és 45%-os zsírtartalommal rendelkezik. Az egyik legrégebbi és legjobb francia sajtfajtának tartják mai napig. Határozott, erős, sós íz és zöldes gombatelepek jellemzi a kéksajtokat. Ezeket már több mint ezer éve készítik. Füstölt lazac négy mártással, rövid változat - Receptek - Laptopkonyha. Állítólag véletlenül készült el az első rokfort sajt, a barlang nedves, párás levegőjében felejtett tejből. A […] Joghurtos mártások Joghurtos mártások Ugyebár az étkezés egy mindennapi teendő, mely nem csak azért fontos, hogy ne legyünk éhesek, de nem árt egy kicsit odafigyelnünk arra sem, hogy az étel, amit napi szinten fogyasztunk, valamennyire egészséges, na meg persze változatos is legyen. Azt hiszem, hogy nem mondok azzal újdonságot, hogy egy háziasszony legnagyobb dilemmája az, hogy "Mit főzzek ma?

Füstölt Lazac Négy Mártással, Rövid Változat - Receptek - Laptopkonyha

Lassan már teljesen a karácsonyi lázban égünk és készülünk a legjobb karácsonyi receptek kiötletelésével. A hangolódás jegyében, hoztunk két igazán ünnepi kajaötletet. Lazac vajmártással A hagymát finomra vágjuk, és egy gyorsforralóban elkezdjük kis lángon párolni a borral és az ecettel, és a felaprított tárkonnyal. Ha már szépen elpárolgott szinte az összes folyadék, akkor alacsony lángon hozzáadunk egy darabkát a hideg vajból és elkeverjük a hagymával, ha teljesen elolvadt, akkor jöhet a következő adag hideg vaj, ezt addig folytatjuk, amíg szépen össze nem állt a mártás. Időközben egy pár evőkanál vízzel is megtoldjuk. Az elkészült mártást sózzuk, fehérborsozzuk és citromlével ízesítjük. Átszűrjük és vízgőz felett melegen tartjuk. A megpucolt répát hasábokra vágjuk és 1 evőkanál forró vajon átforgatjuk, közben megsózzuk, borsozzuk, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel és így pároljuk tovább. Ha a nedvesség elpárolgott, akkor megszórjuk a cukorral és összeforgatjuk, kissé lesütjük, majd félretesszük.

Vajon sült lazacok rusztikus burgonyával, hollandi mártással Nagyon szeretjük a halak és tengeri herkentyűk mindenféle fajtáját, de valahogy frissen nehezebben tudunk beszerezni ilyeneket - a fagyasztott halkészítményektől pedig hidegrázásom lesz. Most mégis a kezembe került két szép szelet friss lazac - úgyhogy már kattogott is az agyam. A két gyönyörű lazacszeletet besóztam, megborsoztam és citrom levével alaposan belocsoltam, majd készítettem egy egyszerű kis pácot - hadd legyen ízes és zamatos a hús. Két evőkanál szójaszószt öntöttem egy tálkába, majd olíva olajjal kevertem össze, illetve ezt is meglocsoltam citrom levével - majd ebben a közegben hagytam negyedórát állni. Míg a halacskák pihentek, addig feltettem héjastól főzni a burgonyákat, melyeket akkor kellet kivenni, amikor már a villával szúrhatók voltak, de még nem a szétesés határán álltak. Jöhetett a hollandi mártás. Igen, mi is néztük a tévében a főzős versenyt - és becsípődött, hogy a halételekhez nagyon finom és illő a hollandi mártás - így Eszterrel megpróbáltuk.