Mire Jó A Chia Mag
Egy kisebb létszámú, túlsúlyos férfiak és menopauzában lévő nők bevonásával végzett vizsgálatban például azt találták, hogy a cukorbetegséget megelőző állapotban ( prediabétesz) lévőknél a rendszeres lenmagfogyasztás csökkenti a vércukrot és a vér inzulintartalmát, és növeli a sejtek inzulinérzékenységét. Klimax Egy tanulmányban az őrölt lenmag és a lenmagkivonat hatását vizsgálták a menopauzában lévő nők panaszaira. Kilencven nőt véletlenszerűen három csoportba osztottak: az első csoport napi 1 gramm lenmagkivonatot, a második napi 90 gramm lenmagőrleményt kapott, míg a harmadik csoport placebót. A kísérlet kezdetén és hathónapnyi kezelés után mérték a klimaxos tünetek erősségét. A chia-mag jótékony hatásai: 10 ok az egészségért!. A vizsgálat szerint mind az őrölt lenmag, mind a kivonat statisztikailag szignifikáns mértékben csökkentette a menopauza tüneteit. A vizsgálat során súlyos mellékhatást nem tapasztaltak. Több vizsgálat eredményét összefoglaló tanulmányokban azt vizsgálták, milyen hatása van a lenmagnak a menopauzában lévő emlődaganatos nők tüneteire.
- Neveljünk mangót a magjából - Szakértői tanácsok a mangó neveléséhez
- Chiamag: káros is lehet, ha túl sokat eszünk
- Mire jó a chia mag? - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
- A chia-mag jótékony hatásai: 10 ok az egészségért!
Neveljünk Mangót A Magjából - Szakértői Tanácsok A Mangó Neveléséhez
Ez az aprócska fekete mag 100 grammonként 34, 4 gramm rostot tartalmaz, ezzel lekörözi a legtöbb gabona, a lenmag és az aszalt gyümölcsök rosttartalmát is. A napi ajánlott rostbevitel 50 év alatti férfiak esetében 30, 8 gramm, nőknél 25, 2 gramm, míg az 50 év feletti férfiaknál 28 gramm, 50 év feletti nők esetében 22, 4 gramm. A rostbevitelünket legegyszerűbben zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak és teljes kiőrlésű gabonák rendszeres fogyasztásával tudjuk megnövelni. A chia magot rendkívül magas rosttartalma miatt elég kis mennyiségben fogyasztani ahhoz, hogy jótékony hatásait megfigyelhessük. 1 adag chia magga l (15 gramm, 2 kanál) majdnem 6 gramm rostot tudunk pótolni akár már a reggelinél. Neveljünk mangót a magjából - Szakértői tanácsok a mangó neveléséhez. Fontos azonban, hogy az ajánlott mennyiséget ne lépjük túl és emellett figyeljünk a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásra. A rostok nem csupán az emésztőrendszer szempontjából fontosak, segíthetnek a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében, hozzájárulnak a szív-és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és a vastagbélrák megelőzéséhez is.
Chiamag: Káros Is Lehet, Ha Túl Sokat Eszünk
Az Omega-3 zsírsavak szerepe a gyermekeknél Az omega-3 zsírsavak mind felnőtt, mind gyermekkorban jó hatással vannak az idegrendszerre, illetve a szív-és agyműködésre. Természetes formában az agysejtekben és a retinában fordulnak elő, fogyasztásukkal növelhető az agyi működés hatékonysága, illetve hozzájárulhatnak a szemünk egészségének megőrzéséhez. A chia mag hozzájárulhat gyermekünk egészséges fejlődéséhez Különösen fontos ez a fejlődő szervezet számára, hiszen képesek növelni a koncentrációt, a memóriát és a problémamegoldó képességet, és gyerekeknél segíthetnek a tanulási nehézségek leküzdésében. Chiamag: káros is lehet, ha túl sokat eszünk. Egyes kutatások szerint a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar kezelésébe n is hatékonyak lehetnek 2. Miután a hiperaktív gyermekeknél csökkent EPA (eikozapentaénsav) és DHA (dokozahexaénsav) szintet figyeltek meg, azt vizsgálták, hogy a megnövelt esszenciális zsírsav bevitel hogyan járulhat hozzá a tüneteik kezeléséhez. A vizsgálatban részt vevő gyermekeknél nőtt a koncentrációs készség és a számottevően csökkent a hiperaktivitás szintje.
Mire Jó A Chia Mag? - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel
A Nébih megmagyarázza, mire és hogyan használható a chiamag. Joghurtba és pudingba például nem tehetik. Napjaink egyik slágerterméke a chiamag. Azt azonban kevesen tudják, hogy ez az új élelmiszerek kategóriájába tartozó termék kizárólag előrecsomagolt formában vagy csak bizonyos termékek összetevőjeként, szigorú feltételek mellett értékesíthető. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összegyűjtötte a forgalmazáshoz kapcsolódó legfontosabb tudnivalókat. A chiamag, hivatalosan magyarul aztékzsálya-mag, egynyári lágyszárú növény, az azték zsálya magja. Nagy arányban tartalmaz rostot, fehérjét, omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat. Magas rosttartalma (18–30%) miatt fontos szerepet játszhat a napi ajánlott rostbevitel biztosításában. Azt mondják, egészséges. Forrás: Thinkstock Pozitív tulajdonságai mellett azonban a chiamagnak lehetnek káros egészségügyi hatásai is. Magas rosttartalma miatt túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 gramm chiamagnál nem lehet többet fogyasztani.
A Chia-Mag Jótékony Hatásai: 10 Ok Az Egészségért!
Az inzulinrezisztencia csökkentésének és a vércukorszint megugrásának elkerülésére fogyasszon naponta egy-két evőkanál chia magvat. 5. Csökkenti az étvágyat Amennyiben fogyni szeretne, a chia magvak étrendbe való beépítése jó választás. Rostban gazdag, vízben zselés állagúvá változik és megdagad. Ez teltségérzetet okoz, ezáltal csökkentve az étvágyat. Ezen felül a chia magban található fehérje szintén csökkenti az étvágyat. A csökkentett és szabályozott étvággyal pedig sok súlyprobléma megoldható. Ezen felül a chia magban található fehérjék és esszenciális zsírsavak serkentik az anyagcserét és az izomtömeg növekedést. Szórja meg chia maggal a salátát, a joghurtot, a smoothie-t vagy bármilyen más zöldséges levet. 6. Lassítja az öregedést A chia magok segítenek megőrizni a haj, a bőr és a körmök egészségét és szépségét. Ezek a magvak antioxidánsokban gazdagok, ezáltal lekötik a korai öregedést okozó szabad gyököket. Ezen felül omega-3 zsírsavakban is gazdag, amellyel számos bőrprobléma kezelhető, mint a ráncok és az öregedési foltok.
A chia mag az aztékok kedvelt táplálékforrása volt és ma is kezdi visszanyerni népszerűségét. a chia enyhe, mogyorós íze jól passzol az ételekhez, ráadásul egészségvédő hatása is rendkívül fontos. Chia-mag hatásai 1. A Chia-mag kalóriatartalma alacsony a tápanyagtartalmához képest. Megközelítőleg 30 gramm chia-mag: 4 gramm fehérjét, 9 gramm zsírt, (amelyből 5 gramm omega-3 zsírsav) tartalmaz, ezenfelül a napi szükséges bevitel Kalcium 18%, Mangán és Magnézium 30%, Foszfor 27%-át tartalmazza. Tartalmaz még bórt, cinket, B-12 vitamint és folsavat is. Ebből teljesen gluténmentes, "teljes kiőrlésű" élelmiszerből, a fent említett mennyiség 137 kalóriát tartalmaz. 2. Magas antioxidáns tartalmú élelmiszer A chia-mag antioxidáns tartalma védi meg a magban az érzékeny zsírokat az avasodástól. A legfontosabb hatása ezen antioxidánsoknak, hogy az emberi szervezetben felveszik a küzdelmet a sejtromboló, a rák kialakulásában fontos szerephez jutó szabad gyökök ellen. A szabad gyökök járulnak hozzá a korai öregedéshez is.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) állásfoglalásaiban megemlíti, hogy nem zárható ki az aztékzsálya-mag esetleges allergizáló hatása sem, néhány esetben ugyanis keresztallergiás reakció lépett fel a szezámmagra, illetve a mustárra érzékenyeknél. Az aztékzsálya-mag az Európai Unióban ún. "új élelmiszernek" minősül. Az új élelmiszerek forgalmazását szigorú és speciális engedélyezési folyamat előzi meg, amit a tagállamokkal együttműködve az Európai Bizottság végez. Hazánkban a Földművelésügyi Minisztérium januárban megjelent 1/2017. (I. 3. ) rendelete szerint az új élelmiszerek forgalmazására irányuló kérelmeket a földművelésügyi miniszterhez kell benyújtani, azok elsődleges értékelését pedig a Nébih végzi el az OGYÉI szakértői véleménye figyelembevételével, és ezek alapján történik az engedély kiadása. A notifikációt, azaz az ún. lényegi egyenértékűség megállapítását (amikor egy, a bizottság által már engedélyezett termékkel azonos tulajdonságú terméket szeretne forgalomba hozni valaki) a Nébih végzi.