Meggyes Lúdláb Szelet

July 1, 2024

Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. Sütnijó! - Lúdláb szelet. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker.

  1. Meggyes lúdláb szelet keszitese

Meggyes Lúdláb Szelet Keszitese

Lúdláb szelet Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Kakaós laphoz: 6 db tojás 30 dkg cukor 2 dl tej 0, 5 dl olaj 33 dkg liszt 3 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 1 csomag Dr. oetker Sütőpor Párizsi krémhez: 3 dl tejszín 10 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 50 dkg margarin Krémhez: 1 csomag étcsokis pudingpor 3 dl tej 10 dkg cukor 30 dkg meggy Bevonáshoz: 15 dkg Dr. oetker Tortabevonó ét Elkészítés A kakaós laphoz a tojásfehérjét 12 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet, végül a fehérjehabot. Sütünk belőle egy vastagabb lapot. Lúdláb Szelet recept. A párizsi krémhez, a tejszínt, a cukorral felforraljuk, levesszük a tűzről, majd hozzákeverjük a kakaóport. Visszatesszük és állandó kevergetés mellett beleteszünk 15 dkg margarint, és felforraljuk. Teljesen kihűtjük, majd hozzáadjuk a többi kihabosított margarint is. A másik krémhez a pudingport a cukorral a tejben megfőzzük, ha kihűlt kikeverjük és hozzáadjuk a párizsi krémhez, majd belekeverjük a darabolt meggyet is.
60 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók A tésztához tojás 8 darab kristálycukor 8 evőkanál liszt 6 evőkanál kakaó 2 evőkanál sütőpor 1 csomag étolaj 1 dl Főzött krém tej 2. 5 dl liszt 3 evőkanál vaníliás cukor 1 csomag Egyéb kimagozott meggy 1 kevés tortabevonó étcsoki 1 tábla Ramás krém Ráma 1 kocka porcukor 15 dekagramm kakaó 2 evőkanál Elkészítés 1 A tojások sárgáját a cukorral és az étolajjal habosra keverem, majd a a tojások fehérjéjét kemény habbá verem. A lisztet elkeverem a kakaóval és a sütőporral, utána lassan összekeverem a tojássárgás masszával, és Ramával kikent, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon kb. 35 perc alatt készre sütöm. A Ramát a porcukorral simára keverem. Utána a főzött krémet elkészítem, a felforralt tejbe lassan beleteszem a lisztet, a vaníliás cukrot, és folytonos keverés mellett sűrűre főzöm, majd hagyom kihűlni. Kihűlés után a két krémet gépi mixerrel habsora keverem. Meggyes lúdláb szelet recept. A tésztát lapjában és hosszában kettévágom, az alsó lapra rákenem a krémet, néhány szem meggyet teszek bele és ráhelyezem a másik lapot, majd a tetejére kenem az olvasztott tortabevonó csokit.
Masszőr Tanfolyam Győr