Csinálj Otthon Eredeti Tikka Masalát: Egyszerűbb, Mint Hinnéd - Ínyenc Fenevad – Szobakennel, Hordozható Kutya Kennel, Mobil Kennel &Ndash; Giftbazár
kb. 150 gramm natúr joghurt 1 nagy fej vöröshagyma 1 fej (nem gerezd) fokhagyma gyömbér (őrölt helyett sokkal jobb a friss) 700-800 gramm paradicsompüré (nem sűrítmény, és nem is ízesített szósz) 250-300 gramm tejszín (igen, az eredeti tikka masalához kell tejszín) olaj és vaj a sütéshez egy evőkanál méz. És akkor térjünk ki külön a fűszerekre: só, mert só mindenhez kell őrölt római kömény (az egész itt nem működik) őrölt pirospaprika, édes (remélem, jó magyarként mindenek van otthon paprikája! *) őrölt csili őrölt kurkuma garam masala (ez is őrölt, de ide nem írom már ki). korianderlevél (opcionális, én most elhagytam. Csirke tikka masala magyarosan recept Gasztropajti konyhájából - Receptneked.hu. A garam masalában úgyis benne van) A garam masala trükkösnek tűnik, de nem feltétlenül kell érte indiai boltba menni, a legtöbb hiperben meg lehet már találni, de kisebb élelmiszerboltokban is rábukkanhatunk. Sajnos ez nem átugorható, enélkül nem lesz tikka masala a tikka masala. Egyébként maga a garam masala is egy fűszerkeverék, nem is olyan bonyolult megcsinálni, most én ide nem írnám le, hogyan kell, mert a sok fűszer nagyon zavaró lenne együtt, de találtok róla leírást szinte bárhol.
- Csirke tikka masala magyarosan recept Gasztropajti konyhájából - Receptneked.hu
- Csinálj otthon eredeti tikka masalát: egyszerűbb, mint hinnéd - Ínyenc Fenevad
- Szuper szaftos csirke tikka masala - Helló Curry!
- Hordozható kutya kernel.org
Csirke Tikka Masala Magyarosan Recept Gasztropajti Konyhájából - Receptneked.Hu
Az étel valószínűleg hidegebb felül és melegebb alul, ezért alaposan keverd össze. Élvezd a meleg ételt, ami ellátja a szervezetet a kalandokhoz szükséges tápanyagokkal és energiával. Alapértelmezett kategória Készételek Készült EU Forgalmazó Koubkova 399/10, 120 00 Praha 2, Česká republika Termék kategóriája Élelmiszerek Állag Összetétel Keverék Vegán nem Vegetáriánus Laktózmentes Gluténmentes BIO GMO mentes igen Mesterséges édesítő mentes Műanyag csomagolás mentes Csomagolás (g) Price Speciális ár Raktáron
Csinálj Otthon Eredeti Tikka Masalát: Egyszerűbb, Mint Hinnéd - Ínyenc Fenevad
Még gőzölög a képen:-) Míg a hús sül, elkészítem a masalát. A gyömbért és a fokhagymát lereszelem, a paradicsomot lepürésítem. A hagymát nagyon apróra vágom. A fűszereket és a tejszínt kikészítem. Egy magas falú serpenyőben az olajat felhevítem, beleteszem az egész fűszereket, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget. Picit pirítom és rászórom az apróra vágott hagymát. Közepes lángon lekaramellizálom, azaz előbb megpárolom, aztán hagyom, hogy egy pici színt kapjon. Ne száradjon ki, mert nem fog a szószban elvegyülni. Amikor már van egy kis színe, akkor a reszelt fokhagymát és gyömbért hozzáteszem és együtt párolom tovább. Néhány perc kell neki együtt. Jól átpárolódott, most jön a porfűszerek egy része, a római kömény, a kurkuma és a chilipor. Keverés és egy perc pirítgatás. A hő hatására az ízek és illatok felszabadulnak. Szuper szaftos csirke tikka masala - Helló Curry!. Vigyázni kell, nehogy a fűszerek megégjenek. Felöntöm a paradicsommal. Sózom, átkeverem és sűrűre főzöm. Ez kb. 8-10 perc. Amikor már jó sűrű a szósz, hozzáadom a cukrot, hogy elvegye a paradicsom savasságát, felöntöm a tejszínnel ízlés szerint, beleszórom a garam masalát átkeverem és a nyársról lehúzogatva hozzáadom a csirke tikkát.
Szuper Szaftos Csirke Tikka Masala - Helló Curry!
A csirkemlellet olyan 1, 5 vagy 2 cm-es kockákra vágom. Beleteszem egy fém vagy üveg tálba. Ráreszelem a megpucolt fokhagymát és gyömbért. Rányomom egy fél citrom levét, megöntözöm a joghurttal, megszórom a koriander levéllel, a garam masalával, a sóval és ha van, akkor az ételszínezékkel. A tandoori fűszer keverékekben is van ilyen ételszínezék, ettől lesznek olyan lehetetlen pirosak:-) Lefedem és pihen egy éjszakát, de minimum 2 órát. Letelt a pihentető idő, most nyársra húzom a pácolt husit és megsütöm. Nem mindig van alkalom szabad tűzön sütni, hiába az az igazi, ezért én ilyenkor a sütőben sütöm, méghozzá úgy, hogy a sütőt 200 C fokra felmelegítem. A nyársalt csirkehúst vagy egy rácsra teszem és alá megy a tepsi, vagy ha elég hosszú a nyárs úgy helyezem el a tepsin, hogy a hús ne érje el a tepsi alját. Így tolom be a forró sütőbe, kb. 15 perc alatt megsül, a végén pár perc grillt még adok neki, hogy legyenek kicsit odakapott részek, az fogja megadni a füstösebb aromát. Ha kész, kiveszem, hogy hűljön.
✔ Ideális kis és közepes méretű kutyáknak. Összehajtva kis helyen is elfér, így könnyedén hordozható és tárolható. A hálós oldalaknak köszönhetően a fekhely kiválóan tud szellőzni, nem melegszik fel. Szeretnéd kiskedvencedet mindig biztonságban tudni? A Szobakennel segítségével háziállatod számára kellemes pihenősarkot alakíthatsz ki. Hordozható kennel 90x90 – www.kiskedvencem.com. Ha vendégek érkeznek hozzád és nem szeretnéd, hogy kutyusod szabadon járkáljon az ebédlőasztal körül, a mobil kennel lesz a tökéletes megoldás. Csak egyszerűen állítsd fel a pihenőhelyet kiskutyád számára a szoba egyik szegletében, és a cipzáros bejáratnak köszönhetően Te szabályozhatod kijárását onnan. Ennek az összecsukható kennelnek köszönhetően bárhol bármikor könnyedén kialakíthatod kisebb testű kutyád számára a legmegfelelőbb helyet. Hasznos tudnivalók: A szobakennel tetejét könnyen lecipzározhatod, oldala pedig rendkívül jól szellőzik, így a bezártságot nehezebben viselő kutyusok számára is ideális választás lehet. Beltéri és kültéri használatra egyaránt ajánlott.
Hordozható Kutya Kernel.Org
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Méret: 90x90x60 cm Összecsukható méret: 60 * 30 * 4 cm