Fitparade Budapest 2019 - Puha, Szaftos Csirkemell Gombával, Borral: Az Olaszok Így Szeretik Igazán - Recept | Femina
- Fitparádé 2019 – IFBB Pro Show 15 év után – IFBB Pro League Hungary
- Szaftos gombás csirkemell etelek
Fitparádé 2019 – Ifbb Pro Show 15 Év Után – Ifbb Pro League Hungary
Tóth Dániel 7. Maxx Charles 8. Szergej Zebald 9. Pörczi Péter Hajrá, Tóth Dani, csináld meg végre! A budapesti Mom Sportban megrendezett kétnapos Fitparádén két magyar induló szerezte meg azt a kártyát, amellyel már a profik között versenyezhet. Vasárnap Oczella Eszter szerezte meg a profi kártyát, és este már be is mutatkozhatott a legjobbak között, nyolcadik lett a Pro Bikini kategóriában – tájékoztatták a szervezők hétfőn az MTI-t. Ugyanebben a versenyben a már korábban profivá vált Frits Patrícia negyedik, Stibi Helga 13., Majlinger Nóra 14., Huczik Vivien pedig 16. lett a 22 induló között. A férfiaknál – a Men's Physique kategóriában – Vörös Máté szerzett a Fitparádén profi kártyát.
Pápa Helyszín:Külső-Várkert (8500 Pápa, Külső-Várkert) Pálya hossza/szélessége (méter): 1030/1, 20 Átadás éve: 2020. Részleges közvilágítással és kamera rendszerrel ellátott futóútvonal, amely közelében vizesblokk, ivókút, játszótér és csónakázó tó, valamint tanösvény is található.
A gombás, boros szószban sült hús igazi olasz specialitás. A mártás tele van friss és csodás ízekkel, a különlegességét azonban a karakteres Marsala bor adja. Ennek hiányában bármilyen más, száraz borral elkészítheted. Olaj és vaj kombinációjában süsd meg a húsokat, így szép aranybarnák lesznek. Gombás csirkemell recept Hozzávalók 4 személyre 4 db csirkemell 0. 5 bögre Marsala bor 0. 75 bögre húsleves 5 dkg vaj 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem gomba só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemellet öblítsd le, vágd fel vékony szeletekre, és sózd, borsozd. Hevíts egy serpenyőben három evőkanál olajat és kevés vajat, majd hirtelen, nagyobb lángon süsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Szedd ki a csirkemellet. Szaftos gombás csirkemell receptek. Ha kell, a szafthoz önts még kevés olívaolajat, rakd bele a megtisztított, feldarabolt gombát. Süsd, amíg levet ereszt, és az el nem fő róla, majd tedd hozzá a zúzott fokhagymát. Öntsd fel húslevessel vagy alaplével és borral.
Szaftos Gombás Csirkemell Etelek
Isteni lett! A zöldségek párolásánál pedig a zsiradékot teljesen elhagytam! Hozzávalók 6 főre 3 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 nagy csirkemell 250 g csiperkegomba 1 db jókora póréhagyma 1-2 dl tej só frissen őrölt bors petrezselyemlevél 1 teáskanál tárkony 200 g bulgur 400 ml víz só frissen őrölt bors 100-150 g zöldborsó A csirkemelleket hosszúkás szeletekre vágom. A vöröshagymát apróra vágom, (egy durván 5literes lábasban) megpirítom az olívaolajon. Beleteszem a felvágott csirkemellet. Mustáros gombás csirkemell - Pampuska.com. Megpirítom minden oldalát. Fűszerezem: sózom, borsozom, beleaprítom a fagyasztóból kivett "friss" petrezselymem, a tárkonyt és a fokhagymát is belevágom. Ráteszem a fedőt, hagyom levet ereszteni, közben néha-néha megkavarom. 15 perc eltelte után leveszem a fedőt és tovább pirítom. Egy serpenyőben mindenféle zsiradék nélkül megpárolom a nyolcbavágott gombát, majd a húshoz adom. Összepirítom őket. A póréhagymát megmosom, levágom a két már sajnos használhatatlan végét és vékony szeletekre vágom.
A csirkemellfilét egyben is hagyhatjuk, vagy szeletekre vágva, kiklopfolva megforgatjuk a lisztben. Nagyobb serpenyőben vagy edényben a vajat és az olajat felforrósítjuk, majd a csirkehúst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegyük félre a csirkemellet. Ha szükségesnek érezzük, a serpenyőbe tehetünk még vajat. Dobjuk rá a megtisztított, szeletekre vágott gombát, pirítsuk, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, majd pár perc eltelte után öntsük fel alaplével (ha nincs kéznél, használjunk ugyanannyi vizet és házi ételízesítő kockából 1 darabot). 10 perc után a bort is a serpenyőbe öntjük, majd 10-15 perc után a tejszín következik. Ekkor a húst visszatesszük a serpenyőbe, és addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg rottyan egyet. Szaftos gombás csirkemell etelek. Tálalásnál finomra aprított petrezselyemmel szórhatjuk meg, mellé rizst vagy tésztát érdemes fogyasztani.